21 Oktober 2023 - 10:37
Knallkjøp til krabbene
Krabbe er rimelig luksus, og trenger heller ikke en dyr vin for å skape magi.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. oktober 2023 -
15 Oktober 2023 - 15:54Verdens beste bar heter Sips og ligger i Barcelona
At Barcelona har overtatt verdens barscene er selvsagt knyttet til fantastisk kreative drinker. Bli med til Sips og Paradiso nummer én og fire på Worlds50Bestbars-listen.15. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 12:13Alsace blir stadig rødere - forklaringen heter pinot noir
Alsace trykker pinot noir til brystet, som svar på klimaendringene og markedets behov. Men også druer som syrah er allerede under vurdering.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 11:42Ultratradisjonell 11 år gammel grand cru riesling fra Alsace må prøves
Allerede etiketten gir veldig klar old-school-følelse og en forventning om storhet i flasken, som innfris til fulle.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 10:57Sjukt billig barbera som både er veldig god og har lagringspotensial
Det er nesten ikke til å tro at en vin til 129,90 med 14 prosent alkohol kan være så god som denne.14. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 12:19Overbeviser stort med chardonnay og pinot noir - og til virkelig gode priser
Gebrüder Mathis er et nytt Baden-bekjentskap for det norske markedet. Og det til svært gunstige priser for dette kvalitetsnivået.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 11:23Dette skjer i Douros vinmarker: Opp i høyden og nesa vendt mot nord
I Douro møtes det stadig varmere og tørrere klimaet med nye vinstiler. De røde vinene blir friskere og mer elegante, og de hvite er intet mindre enn i verdensklasse.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 10:52Supertrendy rødvin til knallpris
Det er nesten ikke til å tro at en Douro-rødvin kan ha så lav alkohol og samtidig være så fyldig.07. oktober 2023 -
04 Oktober 2023 - 16:11Derfor kommer så mange bartendere fra Tsjekkia og Slovakia
Bartendere fra Tsjekkia og Slovakia vinner det som kan vinnes i konkurranser og deres barer rundt omkring i Europa topper listene over de beste barene. Det er det godt grunn til, og vi har tatt turen til kilden for denne suksessen.04. oktober 2023 -
03 Oktober 2023 - 17:21Portugal har potensial for å bli verdensmester i gastronomi
Casa De Chá Da Boa Nova er som et nasjonalt monument med to Michelin-stjerner der restauranten ligger på klippene ut mot det frådende Atlanterhavet som byr på «verdens beste fisk og skalldyr».03. oktober 2023 -
30 September 2023 - 13:06I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.30. september 2023 -
30 September 2023 - 12:17Møt en for Norge ny superprodusent fra Russian River
Vi snakker om imponerende konsentrert chardonnay og pinot noir som vi er så heldige å få tak i her i Norge.30. september 2023 -
30 September 2023 - 11:25Gi chablisen en pause, for her får du mye mer hvitvin for pengene
Du må riktignok til Kretas høyland, men du blir garantert overrasket over kvaliteten.30. september 2023 -
24 September 2023 - 12:50Møt Vietto-familien - en typisk vinprodusent i Piemonte
Piemonte handler om tradisjoner som holdes i hevd av en lang rekke familier. Men også disse trykker den nye trenden med enkeltvinmarksviner, MGA, til brystet.24. september 2023 -
24 September 2023 - 12:46Vinprodusenter står sammen for å beskytte barolo
Mens det tidligere var et skille mellom de moderne baroloprodusentene og de tradisjonelle, er dette skillet på vei til å viskes ut. Nå samler regionens aktører seg om andre oppgaver i kjølvannet av klimaendringene og den økte etterspørselen etter barolo.24. september 2023 -
23 September 2023 - 13:03Rimelig smak av storhet fra Montalcino
Det er en grunn til at Montalcino har en stor plass i vinelskeres hjerte. Her får du en rimelig smak.23. september 2023 -
23 September 2023 - 12:18Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne
Den er et resultat av både årgang og produsentens unike grep over tid.23. september 2023 -
17 September 2023 - 14:19Hun mener whiskyregler er til for å brytes
Annabel Thomas har med Nc’nean revolusjonert skotsk whisky ved å tenke helt nytt i denne tradisjons- og mannstunge industrien.17. september 2023 -
15 September 2023 - 16:49Mens alt øker, koster disse vinene omtrent det samme som for fire år siden
Best av alt er at de byr på knallgod valuta for pengene.15. september 2023 -
15 September 2023 - 16:32Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.15. september 2023 -
06 September 2023 - 13:33Når du ikke har råd til Burgund, er dette en fullgod erstatning
Den er dessuten tilgjengelig i ekstra gode volum i denne fabelaktige årgangen.06. september 2023 -
06 September 2023 - 13:11Få øynene opp for chenin fra Loire – disse er dessuten veldig gode kjøp
Ikke minst er slik tørr chenin perfekt til sensommerlige skalldyr- og sjømatmåltider.06. september 2023 -
04 September 2023 - 13:32I septemberutgaven av Apéritif magasin 2023 har vi samlet mye godt lesestoff
Portugal fortjener mer oppmerksomhet for både maten og vinen. Danske Muri byr på helt unike alkoholfrie produkter, og glasstaket innen whisky er knust. Dette og mer til finner du i septemberutgaven av magasinet.04. september 2023 -
02 September 2023 - 14:57Med denne får du et nytt syn på Sicilias mest plantede drue
Når nero d’avola kommer i denne formen, ja, da er det nesten så du får pinot-vibber i retning slik unge burgundere smakte før.02. september 2023 -
02 September 2023 - 13:46Mørk og syrlig sjelden rødvin til knallpris på et 100-talls pol
Navnet på produsenten av ukens vin, Cantina Mezzanotte, betyr midnatt. Men det er ikke derfor «mørk som natten» er en god beskrivelse av denne rødvinen.02. september 2023