03 Juni 2014 - 11:00
Disse salatene må du prøve
Salat kan både være tilbehør og fullverdig middag. Her får du 12 fristende oppskrifter.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. juni 2014 -
01 Juni 2014 - 18:30Vinkurs 24. juni i Oslo – Lær alt om vinene fra Sancerre
Ikke bare lærer du hvorfor denne vinstilen er en klassiker, du får også smake 10 forskjellige viner fra Sancerre, Pouilly-Fume og Menetou-Salon.01. juni 2014 -
01 Juni 2014 - 13:15Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland – Vinkurs 25. august i Oslo
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.01. juni 2014 -
01 Juni 2014 - 03:30Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole – Matkurs 14., 19. og 20. august
Norges beste kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.01. juni 2014 -
30 Mai 2014 - 12:45Server denne grønne friskusen i kveld
Med en blender lager du friske fargerike drinker som skapt for sesongen vi er på vei inn i. Prøv denne oppskriften.30. Mai 2014 -
29 Mai 2014 - 14:05Denne kaken skal ikke stekes
En ostekake som denne er perfekt for sommerkjøkkenet. Du trenger bare kjølemuligheter. Oppskriften er dessuten veldig enkel.29. Mai 2014 -
29 Mai 2014 - 07:00Slik kan sauvignon blanc også smake
Få kan konkurrere med Kevin Judds new zealandske sauvignon blanc-er, selv ikke i Sancerre.29. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 14:55Imponerende nytenkende vinproduksjon
Om New Zealand er isolert fra resten av den store vinverdenen, har ikke det påvirket evnen til å tenke nytt og fokusert. Eller kanskje er nettopp isolasjonen som gjør at vinene derfra stadig imponerer?28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 13:20Spansk godbit i taxfreehylla
Denne spanske hvitvinen er et ekstra godt kjøp i taxfreehylla.28. Mai 2014 -
28 Mai 2014 - 07:00Knallkjøp til rabarbraen
Denne australske søtvinen er et funn til norsk rabarbra. Den lange reisen til tross er den veldig billig.28. Mai 2014 -
25 Mai 2014 - 03:30Quiz - Hvor god vinkjenner er du?
Lurer du på hvor gode kunnskaper du egentlig har om vin? Ta disse ti spørsmålene og få svaret.25. Mai 2014 -
25 Mai 2014 - 02:15Matkurs 17. juni – Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.25. Mai 2014 -
23 Mai 2014 - 19:13Bhoga er Gøteborgs nye nytelse
Bhoga har etablert seg i Sverige-toppen etter at restauranten fikk sin første Michelin-stjerne tidligere i år.23. Mai 2014 -
23 Mai 2014 - 13:00Den perfekte piknikdrinken
Det er ikke uten grunn at Pimm’s er britenes favorittdrikke når sola skinner.23. Mai 2014 -
22 Mai 2014 - 07:00Prøv disse superchablisene
Disse chablisene har grand cru-kvaliteter til premier cru-priser.22. Mai 2014 -
21 Mai 2014 - 14:30Vinkurs 16. juni i Oslo – Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.21. Mai 2014 -
21 Mai 2014 - 07:00Vinkupp fra Burgund
Burgundere til rett over 150 kroner som også smaker fortreffelig, er sjelden kost.21. Mai 2014 -
20 Mai 2014 - 20:30Rekordstor smaking av det beste fra Sør-Afrika – Vinsmaking 16. august i Oslo
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan smake over hundre viner fra noen av de mest interessante produsentene i Sør-Afrika.20. Mai 2014 -
20 Mai 2014 - 18:15Matkurs 16. juni – Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.20. Mai 2014 -
20 Mai 2014 - 11:16Gi fisken en forførende saus
At Pernod bidrar til å stimulere forførelseskunsten, er ikke dokumentert. Det er heller ikke dens andre mytiske egenskaper, men noen dråper i sausen gjør i alle fall underverker.20. Mai 2014 -
19 Mai 2014 - 11:00Nykål og hollandaisesaus gjør susen
Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaise og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.19. Mai 2014 -
15 Mai 2014 - 12:00Matkurs 20. mai - Bli en mester med kjøtt
La Norges beste kokker lære deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.15. Mai 2014 -
15 Mai 2014 - 07:00Styr unna proseccoen på 17. mai
Server heller skikkelig musserende på nasjonaldagen. Her har du sju sikre valg i alle prisklasser.15. Mai 2014 -
14 Mai 2014 - 07:00Billig alternativ til sancerre
Denne hvitvinen er helt super når mange forskjellige smaker står på menyen. Den utkonkurrerer alt av rimelige sancerre-viner.14. Mai 2014 -
12 Mai 2014 - 12:04Rødseien forbys
Rødseielskere over hele landet er i harnisk etter at Mattilsynet ikke lenger tillater produksjon av denne tradisjonsfisken.12. Mai 2014