Klubb - Artikler i arkivet

15 November 2021 - 13:41

Årets beste sterke juleøl er både forfriskende, smaksrike og lagringsdyktige

I år som i fjor byr det store antallet ulike juleøl på valgets kvaler. Blant de beste finner vi noe for alle og enhver.

15. november 2021

14 November 2021 - 13:48

11 år gammel bordeaux til spottpris

Ikke nok med det, den finnes også i en litt yngre magnum som også er blant de aller beste kjøpene i dette formatet – og i hvert fall når vi snakker om Bordeaux.

14. november 2021

14 November 2021 - 13:05

Viner i toppklasse fra Tysklands mest spennende område på et pol nær deg

Det vil si pinot noiren må du på en butikk for å få tak i, mens pinot grisen bestiller du.

14. november 2021

10 November 2021 - 17:04

100 år som lys og tørr og klar for 100 nye

Delamain Pale & Dry ble laget første gang i 1920. De neste 100 årene forble den uforandret. Inntil jubileet som innebar en forholdsvis drastisk endring for et tradisjonsbunden cognachus som Delamain. For ut av det kom en ny måte å tenke cognac på.

10. november 2021

10 November 2021 - 16:40

Vallein Tercinier: Cognackunstnerne

Hos Vallein Tercinier praktiseres cognachåndverket på sitt beste, og ut av det kommer en lang rekke med ultratørre superkompleks cognacer som også maltwhiskyelskere vet å sette pris på.

10. november 2021

10 November 2021 - 16:21

Hun snuser på 100 whiskyer om dagen

Rachel Carrie har en av whiskybransjens mest veltrente neser. Bare på BenRiach har hun 25.000 fat med forskjellige whiskytyper å leke med. Da er det greit å ha kapasitet til å vurdere 100 fatprøver om dagen.

10. november 2021

10 November 2021 - 14:09

Sterke nyheter som dekker julegavebehovet til så vel bestefar som familiens hipster

Blant de 45 brennevinsnyhetene er det alt fra sjelden cognac og whisky til kult-rom og fruktdestillater.

10. november 2021

09 November 2021 - 16:32

Herfra kommer rom av en annen verden

LaMaison & Veliers fristende og svært varierte portefølje av rom er laget av folk på jakt etter autensitet og det pureste uttrykket av sukkerrørplanten.

09. november 2021

08 November 2021 - 11:08

Vinho verde som tåler selv lyst kjøtt? Jepp og det til knallgode priser

Dette er bare to av denne dyktige vinmakerens eksempler på hvor mye smak som er mulig å få ut av de to viktigste Vinho Verde-druene.

08. november 2021

08 November 2021 - 10:00

Det er mange øl- og sidergodbiter å finne på polet for tiden, og her er de du ikke ikke vil være foruten

Av testede 49 øl- og sidernyheter, fikk hele 9 produkter mer enn 90 poeng. Og tross det kalde været, er det faktisk noe syrlig som troner øverst.

08. november 2021

05 November 2021 - 12:49

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

At risotto er en kunstart, får du ettertrykkelig forklart i siste utgave av magasinet Apéritif. Og mye mer.

05. november 2021

04 November 2021 - 12:14

Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey

Oslo Håndverksdestilleri har mye til felles med irske Teeling. Resultatet av samarbeidet er tre helt unike brennevin.

04. november 2021

03 November 2021 - 14:17

Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten

Blant nyhetene finner du også årets juleakevitter som dekker hele spekteret. Samt mye annet godt brennevin til den forestående julefeiringen.

03. november 2021

02 November 2021 - 17:16

Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper

Tokajere i søt og tørr utgave, noen røde naturviner samt et par røde burgundere er innholdet i min handlekurv i dag.

02. november 2021

01 November 2021 - 09:32

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Vi er midt i dypeste høsten, og sesongen for lette, friske øl er utvilsomt forbi. Nå begynner tiden for de mørkere, mer maltrike typene, og en stor fordel med dette er at det nettopp er disse ølene som er de mest matvennlige.

01. november 2021

30 Oktober 2021 - 17:39

Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor

Det lønner seg nemlig å kjøpe en stor flaske i stedet for to vanlige. Og selv normalflasken er et veldig godt kjøp.

30. oktober 2021

29 Oktober 2021 - 18:28

Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse

Utvalget av vin i verdens toppsjikt er rett og slett fantastisk. Har du romslige budsjetter og er klar ved tastaturene onsdag 3. november kl 8, kan du sikre deg noen av disse godbitene.

29. oktober 2021

24 Oktober 2021 - 18:09

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

Mitt favorittmåltid hjemme for tredje år på rad er ramen og en amerikansk chardonnay i kjølig stil. Det er sunt og næringsrikt, og denne vinen gir den siste lille magien for at dette skal bli full pott på hyggeskalaen.

24. oktober 2021

23 Oktober 2021 - 14:31

Her får du en svært prisgunstig og moderne vri på rioja – laget av en ekte vinmagiker

Alvario Palacios er mest kjent for sine Priorat-viner, men det er i det østlige Rioja at røttene finnes.

23. oktober 2021

18 Oktober 2021 - 12:35

Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like

Mange sparker i gang oktober med å kjøpe denne smeltedigelen av en ost. Det finnes ikke en hipp og trendy vinbar i Oslo som ikke har denne på menyen i sesong. Og hvorfor skulle de la være? Det er en helt magisk ost når den kommer fra ovnen

18. oktober 2021

17 Oktober 2021 - 15:47

Denne vinen byr på mye karakter til biffen - og en artig historie

Conero er ikke det mest kjente vinområdet i Italia, men det betyr lite når vinen skiller seg ut som i dette tilfellet.

17. oktober 2021

13 Oktober 2021 - 17:07

Skal du ha de beste 2017-baroloene, må du ha tusenlappene klare - men det finnes noen unntak

Mulighetene til å finne gode baroloer under 500 kroner blir stadig mindre, og spesialpolslippet er intet unntak. Her må du stort sett bla opp mye mer. Men så får du noen virkelige godsaker.

13. oktober 2021

11 Oktober 2021 - 09:29

Det er nå du skal drikke beaujolais – denne er det beste kjøpet i sin kategori – og i basis

Det er fortsatt noen uker igjen til årets første vin kan nytes, men fjorårets smaker aller best fra nå og utover. På plass i 60+ utsalg.

11. oktober 2021

10 Oktober 2021 - 10:26

Lam med grønn curry og amerikanske dråper er en overraskende sterk hit sammen

Lammesesongen stopper ikke ved fårikålen. Denne fantastiske råvaren kombinert med orientalske smaker er en ypperlig måte å tenke nytt på. Kombinerer du retten med denne vinen, vil du overraske hele middagsbordet.

10. oktober 2021

06 Oktober 2021 - 12:07

Her er beviset på at øl kan være fyldig og smaksrikt også når alkoholprosenten er under 4.75

Det dukker stadig opp nye, spennende øl i butikkstyrke, og vi har sjekket hvilke dere bør prøve.

06. oktober 2021

Menu

Logg inn

Klubb - Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Årets beste sterke juleøl er både forfriskende, smaksrike og lagringsdyktige

11 år gammel bordeaux til spottpris

Viner i toppklasse fra Tysklands mest spennende område på et pol nær deg

100 år som lys og tørr og klar for 100 nye

Vallein Tercinier: Cognackunstnerne

Hun snuser på 100 whiskyer om dagen

Sterke nyheter som dekker julegavebehovet til så vel bestefar som familiens hipster

Herfra kommer rom av en annen verden

Vinho verde som tåler selv lyst kjøtt? Jepp og det til knallgode priser

Det er mange øl- og sidergodbiter å finne på polet for tiden, og her er de du ikke ikke vil være foruten

Bli med til risottoparadis og med mange andre smaksrike stopp underveis

Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey

Dette er noe av det mest spennende som har skjedd på akevittfronten

Dette er den kuleste (søte) basisnyheten i november, men er du mer på den tørre siden finnes det helt klart gode nye og gamle bekjentskaper

Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks

Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor

Flere enn 1400 viner testet: Du verden for en vinhøst dette blir - bare sjekk disse

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

Her får du en svært prisgunstig og moderne vri på rioja – laget av en ekte vinmagiker

Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like

Denne vinen byr på mye karakter til biffen - og en artig historie

Skal du ha de beste 2017-baroloene, må du ha tusenlappene klare - men det finnes noen unntak

Det er nå du skal drikke beaujolais – denne er det beste kjøpet i sin kategori – og i basis

Lam med grønn curry og amerikanske dråper er en overraskende sterk hit sammen

Her er beviset på at øl kan være fyldig og smaksrikt også når alkoholprosenten er under 4.75