Tester

Nyheter i Vinmonopolets basisutvalg

Sjekk ut basisnyhetene her

Sjekk ut basisnyhetene her

Noen knallgode øl, supre topprieslinger og noen snacksy rødviner. Deriblant en etterlengtet gresk rødvin. Slett ikke verst tilsig i basishyllene, med andre ord.
Aase E. Jacobsen
04 September 2015 - 16:24

Det kommer neppe som noen overraskelse, men blant basisnyhetene i september er det mange spennende nye øl. Primært norskbryggete som Grünerløkka Fatlagra Bourbon Stout, Ægir Teeling Revival Irish Whiskey Barrel Stout og Sør Øst Høst Hoppy Red Ale. Alle tre som skapt for høstlig kos, de to første uten mat og det siste med.

Rett i kjelleren

Helt på topp befinner også et knippe superrieslinger seg: Kühling-Gillot Nierstein Pettenthal Riesling Trocken GG 2014, Philipp Kuhn Burgweg Riesling Trocken GG 2014, Von Winning Forster Ungeheuer Riesling Trocken GG 2014 og Philipp Kuhn Steinbuckel Riesling Trocken GG 2014. Alle fra den utfordrende, men likevel syrefriske og lagringsdyktige 2014-årgangen som i øyeblikket er i sin pureste ungdom. Fingrene av fatet med andre ord.

Mineralske rødviner

Unge er også Domaine les Alexandrins Saint Joseph l'Arène de Coeur 2013 og Farge Saint Joseph Terroir de Granit 2013, men etter en runde i karaffelen er de absolutt drikkbare allerede denne høsten.

Jakter du i det mineralske rødvinshjørnet finnes det også andre godbiter litt utenfor allfarvei. Først og fremst greske Kir-Yianni Ramnista 2012, en av de beste produsentene fra det spennende området Naoussa, men også østerrikske Heinrich Zweigelt 2013 fra en av Østerrikes beste (rødvins)produsenter.

En god håndhull sørafrikanske rødviner, blant andre fra A.A. Badenhorst og Lammershoek, bør får plass i handlekursen.

Gode «billigviner» er spanske Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2013 og Los Frailes Barrica 2013 som finnes i så å si alle polutsalg.

Nedenfor er alle basisnyhetene listet etter poeng.

 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller før den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her