07 Mars 2008 - 02:00
Andebryst med plomme- og pasjonsfruktsaus
Vi trår til med en skikkelig delikatesse på menyen i dag i det vi serverer andebryst.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
07. mars 2008
-
06 Mars 2008 - 18:00
Vil boikotte Mack
Macks Ølbryggeri vurderer å flytte ut av Tromsø. Da truer ølglade tromsøværinger med boikott.06. mars 2008 -
06 Mars 2008 - 16:00
Direktør ble sjåfør
Dårlig vær på vestlandet gjorde det umulig å få tak i taxi. Da hentet direktør Geir Anker Olsen ved Scandic Bergen Airport hotel sin egen bil...06. mars 2008 -
06 Mars 2008 - 14:00
Fremtidsmat i Stavanger
Food for the Future er en matfaglig konferanse med internasjonale toppnavn til stede. Den arrangeres i Stavanger 30. juni til 2. juli.06. mars 2008 -
06 Mars 2008 - 13:47
En kontroversiell delikatesse
Franskmennene har definert foie gras som en del av den franske kulturarven - og legaliserer dermed fremstillingsmåten som mer enn noen annen provoserer dyrevernere. Vi andre nyter delikatessen med lukkete øyne og ører.06. mars 2008 -
06 Mars 2008 - 12:00
Kald sommer ga godt rødvinssalg
Ny statistikk utarbeidet på vegne av Vin- og brennevinleverandørenes forening (VBF) viser at salget av rødvin til norske serveringssteder økte med 11 prosent i 2007.06. mars 2008 -
06 Mars 2008 - 10:00
Vant for tredje gang
Rica Nidelven Hotel i Trondheim har vunnet Twinings Best breakfast for tredje år på rad.06. mars 2008 -
05 Mars 2008 - 18:00
Raser mot Vinmonopolet
Flere aktører i vinbransjen raser mot Vinmonopolet. De mener at de ansatte ikke er interesserte i å smake på nyheter.05. mars 2008 -
05 Mars 2008 - 16:00
Standsmessig på Kjøbmandsgaarden
Hotel Kjøbmandsgaarden i Mandal tilbyr nå transport i en sju meter lang sort amerikaner.05. mars 2008 -
05 Mars 2008 - 14:00
Taper lønnskampen
Det har vært avspark for lønnsoppgjøret for LO og Roar Flåthen.05. mars 2008 -
05 Mars 2008 - 12:00
Klart for konferansen Tenk nytt
Mattrender og innovativ ledelse er noen av ingrediensene under årets Serviceforum-konferanse 13. mars.05. mars 2008 -
05 Mars 2008 - 10:00
Trenger folk på Bolærne
Østre Bolærne er en idyllisk øy og et yndet besøkssted for båtfolket. Nå satser området på høye besøkstall i sommer. Men da trengs det bemanning.05. mars 2008 -
04 Mars 2008 - 19:53
Inviterer til konferanse
Fylkesmannen i Oslo og Akershus inviterer til konferanse om økologisk mat. Den heter Økologisk - så klart!04. mars 2008 -
04 Mars 2008 - 16:00
Holmsbu Spa rammes
Det dårlige kollektivtilbudet til Hurum rammer Quality Spa & Resort Holmsbu.04. mars 2008 -
04. mars 2008
-
04 Mars 2008 - 12:00
Norsk laks i Polen
Norsk laks var i sentrum da Contest for Gastronomic Schools in Southern Poland ble arrangert for tiende år på rad i Krakow.04. mars 2008 -
04 Mars 2008 - 10:00
Opplever kokkeflukt
Flere hoteller og restaurant opplever kokkeflukt. Mange kokker velger normal arbeidstid i forskjellige kjøttdisker.04. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 18:00
Ung kjøttmester sikret medaljer
Aleksander Høe imponerte med sine kjøttkunnskaper og tok både gull og sølv i det uoffisielle EM for kjøtt denne uken.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 16:00
Vil trene servicebedrifter
Norske servicebedrifter burde ha mer fokus på å selge produkter og tilleggsprodukter enn å bare selge det kunden ber om.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 14:00
Redder norske arbeidsgivere
Mange arbeidsgivere i Buskerud må ha utenlandsk arbeidskraft for å kunne fortsette driften på samme nivå.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 12:00
Fuktig aften i Mandal
Det ble en fuktig aften da springflo oversvømte restauranten Smak & Behag i Mandal i helgen.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 10:30
Anderledes delikatesse
Litt luksus i hverdagen skal det være plass til. Her finner du flotte oppskrifter og gode tips på and.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 10:00
Norgesmestere kåret
Christian Andre Pettersen og Janey Chen ble i helgen norske lærlingmestere i kokkekunst.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 02:00Kjøttkaker i balsamico
De tradisjonelle kjøttkakene har fått italiensk følge i sausen i dagens spennende oppskrift.03. mars 2008 -
01 Mars 2008 - 00:00
En Kopp i Bodø med nye eiere
En Kopp har vært eid av Nico Kristiansen, Erik Tostrup og Geir Are Jensen siden januar 2001. Nå har de solgt.01. mars 2008