En kraftig konsentrert kremet fiskesuppe er mettende og der gjør at du trenger mindre sushi for at måltidet skal bli fullverdig. Du kan servere suppen først og (nigiri)sushien til slutt som jeg har opplevd å få på japanske fusion-restauranter som Nobu.
Selv om det ikke tar veldig lang tid å lage denne suppen, trengs det mange ingredienser for å makse kraften i smaken. Men det er det vel verd.
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
