10 Januar 2025 - 15:52
Franske kultviner nå også på polet
Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. januar 2025 -
10 Januar 2025 - 15:30Det beste Jura-kjøpet av alle
Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.10. januar 2025 -
06 Januar 2025 - 17:35Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.06. januar 2025 -
06 Januar 2025 - 17:03Hørt om Lawrenceburg før? Derfra kommer basisnyhetenes beste brennevin - en rugwhiskey i en klasse for seg
Vi snakker om amerikansk whiskeyhistorie som er gjenopplivet. Og det smaker riktig så overbevisende.06. januar 2025 -
04 Januar 2025 - 16:55I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne
Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.04. januar 2025 -
03 Januar 2025 - 10:30Mens alt blir dyrere, er denne nebbioloen fortsatt like billig
Med en pris på 159,90 er den fortsatt et kupp og med fast plass i svært mange polutsalg. Fra samme produsent kommer en miks som er regelrett grisebillig.03. januar 2025 -
02 Januar 2025 - 16:28Mencia fra Bierzo er årets vinstil
Her får du nemlig stor konsentrasjon og terroirkarakter uten at det går utover drikkevennligheten, og det til en pris som er svært gunstig. Noe som er ytterst velkomment i dagens vinprisbilde.02. januar 2025 -
01 Januar 2025 - 15:43Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen
Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.01. januar 2025 -
31 Desember 2024 - 15:06Mattrender 2025: Nå kan du spise taco også på Michelinrestaurant
Da snakker vi ikke om den norske fredagstacoen, men den autentiske meksikanske som fortsetter å være en sterk trend også i 2025.31. desember 2024 -
31 Desember 2024 - 11:58Visste du at Mexico har Amerikas eldste vingård?
Med Amerikas aller eldste vingård er det klart at Mexico må heve stemmen i dagens vinmarked. De meksikanske vinmarkene vokser derfor, og et mangfold av druer fyller stadig flere vinglass med intense og særegne viner.31. desember 2024 -
31 Desember 2024 - 10:54Quintonil er Mexico bys beste restaurant og et fyrtårn for dette gastronomiske mekka
Mexico by er en av verdens mest mangfoldige gastronomiske metropoler. I bunnen for byens restauranter ligger engasjementet for tradisjonell meksikansk mat. Noen med en stor porsjon kreativitet og nytenkning. Deriblant Quintonil og Sud777.31. desember 2024 -
28 Desember 2024 - 16:44Tre barolo-kupp i 2020-årgang venter på et pol nær deg
Samtlige er gode gamle kjenninger som i denne årgangen har fått ekstra mye sjarm.28. desember 2024 -
21 Desember 2024 - 11:46Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet21. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 18:48Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol
Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.11. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 18:42Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller
To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.11. desember 2024 -
08 Desember 2024 - 13:22Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.08. desember 2024 -
06 Desember 2024 - 14:337 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.06. desember 2024 -
06 Desember 2024 - 13:3428 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.06. desember 2024 -
05 Desember 2024 - 18:40Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.05. desember 2024 -
01 Desember 2024 - 13:09Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak
På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.01. desember 2024 -
01 Desember 2024 - 02:00Fortsatt størst og best om mat og drikke
Ingen andre nettsteder kan tilby så mange tjenester for de som er glad i mat og drikke01. desember 2024 -
30 November 2024 - 15:44Perrier-Jouët Belle Epoque Blomsterchampagnen foran alle
Den berømte Art Nouveau-inspirerte prestisjecuvéen Belle Epoque er champagnehuset Perrier-Jouëts flaggskip. En utsøkt årgangschampagne som ikke bare viser sin evne til å forføre rent visuelt, men også som langringsobjekt.30. november 2024 -
30 November 2024 - 12:09Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.30. november 2024 -
30 November 2024 - 11:39Dette er den beste julevinen
Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.30. november 2024 -
28 November 2024 - 11:46Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.28. november 2024