07 Oktober 2023 - 09:52
Supertrendy rødvin til knallpris
Det er nesten ikke til å tro at en Douro-rødvin kan ha så lav alkohol og samtidig være så fyldig.
Nyhet - Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. oktober 2023 -
04 Oktober 2023 - 15:11Derfor kommer så mange bartendere fra Tsjekkia og Slovakia
Bartendere fra Tsjekkia og Slovakia vinner det som kan vinnes i konkurranser og deres barer rundt omkring i Europa topper listene over de beste barene. Det er det godt grunn til, og vi har tatt turen til kilden for denne suksessen.04. oktober 2023 -
03 Oktober 2023 - 16:21Portugal har potensial for å bli verdensmester i gastronomi
Casa De Chá Da Boa Nova er som et nasjonalt monument med to Michelin-stjerner der restauranten ligger på klippene ut mot det frådende Atlanterhavet som byr på «verdens beste fisk og skalldyr».03. oktober 2023 -
30 September 2023 - 12:06I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.30. september 2023 -
30 September 2023 - 11:17Møt en for Norge ny superprodusent fra Russian River
Vi snakker om imponerende konsentrert chardonnay og pinot noir som vi er så heldige å få tak i her i Norge.30. september 2023 -
30 September 2023 - 10:25Gi chablisen en pause, for her får du mye mer hvitvin for pengene
Du må riktignok til Kretas høyland, men du blir garantert overrasket over kvaliteten.30. september 2023 -
23 September 2023 - 12:03Rimelig smak av storhet fra Montalcino
Det er en grunn til at Montalcino har en stor plass i vinelskeres hjerte. Her får du en rimelig smak.23. september 2023 -
17 September 2023 - 13:19Hun mener whiskyregler er til for å brytes
Annabel Thomas har med Nc’nean revolusjonert skotsk whisky ved å tenke helt nytt i denne tradisjons- og mannstunge industrien.17. september 2023 -
15 September 2023 - 15:49Mens alt øker, koster disse vinene omtrent det samme som for fire år siden
Best av alt er at de byr på knallgod valuta for pengene.15. september 2023 -
15 September 2023 - 15:32Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.15. september 2023 -
06 September 2023 - 12:33Når du ikke har råd til Burgund, er dette en fullgod erstatning
Den er dessuten tilgjengelig i ekstra gode volum i denne fabelaktige årgangen.06. september 2023 -
06 September 2023 - 12:11Få øynene opp for chenin fra Loire – disse er dessuten veldig gode kjøp
Ikke minst er slik tørr chenin perfekt til sensommerlige skalldyr- og sjømatmåltider.06. september 2023 -
04 September 2023 - 12:32I septemberutgaven av Apéritif magasin 2023 har vi samlet mye godt lesestoff
Portugal fortjener mer oppmerksomhet for både maten og vinen. Danske Muri byr på helt unike alkoholfrie produkter, og glasstaket innen whisky er knust. Dette og mer til finner du i septemberutgaven av magasinet.04. september 2023 -
02 September 2023 - 13:57Med denne får du et nytt syn på Sicilias mest plantede drue
Når nero d’avola kommer i denne formen, ja, da er det nesten så du får pinot-vibber i retning slik unge burgundere smakte før.02. september 2023 -
02 September 2023 - 12:46Mørk og syrlig sjelden rødvin til knallpris på et 100-talls pol
Navnet på produsenten av ukens vin, Cantina Mezzanotte, betyr midnatt. Men det er ikke derfor «mørk som natten» er en god beskrivelse av denne rødvinen.02. september 2023 -
26 August 2023 - 12:56Assyrtikos suksess trues av klimaendringene
På Santorini lages verdensberømte viner av druen assyrtiko. Et ekstremt klima og et svart sandholdig vulkansk jordsmonn gjør øyas terroir unikt. Men det spørs om øya klarer å motstå klima- og turisttrykket.26. august 2023 -
26 August 2023 - 10:31Til tross for økende champagnepriser, finnes det noen virkelig gode lyspunkter
Her er en god håndfull som på hver sin måte byr på knallgod valuta for pengene. Den rimeligste koster 368 kroner.26. august 2023 -
26 August 2023 - 09:27Kjøligere blir det ikke, og til veldig god pris
Kystnære Valle del Leyda i San Antonio har noen av de kjøligste vekstforholdene i Chile, det blir det veldig godt priset pinot noir av.26. august 2023 -
20 August 2023 - 11:14Vinbarsuksess går fra bankvelv i London via Sveits til Singapore og snart også i Burgund
Grant Ashton jobbet i bank i London, men drømte om et sted han kunne dele en flaske vin sammen med gode venner. Det var starten på 67 Pall Mall, som nå er et av verdens mest suksessrike vinbarkonsepter20. august 2023 -
19 August 2023 - 10:38Det holder å si en ting om denne Mosel-rieslingen: superlekker
At denne vinen er på markedet, er takket være ungdommelig mot og arbeidsinnsats.19. august 2023 -
19 August 2023 - 09:50Sku ikke en vin på navnet, denne overrasker stort
Pinotage er en vinstil som ikke akkurat vekker begeistring blant vinelskere. Det bør de faktisk.19. august 2023 -
12 August 2023 - 10:00En rimelig smak av en av verdens beste vinstiler
For 179,90 får du en vin med lagringspotensial som normalt ville kostet mye mer.12. august 2023 -
12 August 2023 - 09:16Det er nå du skal drikke slik Provence-rosevin
Underforstått at du er lei av de lyseste og letteste mest dropspregete rosevinene.12. august 2023 -
.jpg "Chianti Colli Fiorentino får ekstra drahjelp av å tilby romantisk ramme for brylluper og kjendiser")
09 August 2023 - 17:30Chianti Colli Fiorentino får ekstra drahjelp av å tilby romantisk ramme for brylluper og kjendiser
Chianti Colli Fiorentino domineres av lavtliggende vingårder som omkranser Chianti Classico i nord, øst og vest. Felles er en større satsing på økologisk dyrking og turisme. Men også innen Firenze-åsene finnes det store forskjeller.09. august 2023 -
09 August 2023 - 10:03Restaurant k2 i Stavanger har norgesrekord i bærekraft og en Michelinstjerne
Elisabeth Kress og Ola Klepp er sammen om alt og brenner for å bruke alt. Sammen har de to hjerteprosjekt, en jente på tre år og den ambisiøse restauranten k2 som ble belønnet med en Michelin-stjerne i år.09. august 2023