06 August 2012 - 13:00
Heteslag for honningbiene
Mangel på nedbør i kombinasjon med høye temperaturer truer årets italienske honninghøst.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. august 2012 -
06 August 2012 - 12:26Ny skrukork for boblevin
En australsk vinprodusent har tatt i bruk en skrukork som tåler trykket fra boblene.06. august 2012 -
06 August 2012 - 11:45Tjene penger på vin? Kjøp Pétrus!
Fransk toppvin er det sikreste kjøpet for vininvestorer, mener Christie’s.06. august 2012 -
03 August 2012 - 14:31Kokken med alle fargene
Like utenfor San Sebastián, omgitt av beitende kuer i et frodig og kupert landskap, har Martín Berasategui sitt trestjerners restaurantunivers med samme navn. Med alle sanser inviterer han til en gastronomisk reise helt utenom det vanlige.03. august 2012 -
03 August 2012 - 13:00Miks deg eller dine venner en skikkelig retrodrink
Sommerens drinker skal være friske og elegante, så hva med å servere drinken som startet hele cocktailkulturen på 50-tallet?03. august 2012 -
02 August 2012 - 14:10En svele gjør ingen sommer
Eller kanskje er det akkurat det den gjør? Ekstra tykke sveler med rømme og sommerbær smaker i hvert fall av sol.02. august 2012 -
01. august 2012 -
01 August 2012 - 13:50Ny importør byr på italiensk vin
Arctic Wine Imports vil selge mer mer norditaliensk vin til nordmenn.01. august 2012 -
01 August 2012 - 07:00Rimelige viner til grillmaten
Disse vinene har det som trengs til grillingen – og enda mer enn sist.01. august 2012 -
31 Juli 2012 - 18:00Vinmonopolet gir nettkunder forsprang
Fredag blir ny lanseringsdag polnyhetene. Samtidig får kunder som bestiller på nett en times forsprang.31. juli 2012 -
31 Juli 2012 - 16:00Åtte prikker = inndratt bevilling
Trysil innfører prikkbelastning for skjenkesteder.31. juli 2012 -
31 Juli 2012 - 15:00Skandinavias krimhovedstad?
I en tysk reiseguide advares det mot den høye kriminaliteten i Oslo.31. juli 2012 -
31 Juli 2012 - 14:45Konkurs i Hamnehagen
Utestedet i Firda har vært vært i søkelyset på grunn av flere brudd på skjenkeloven.31. juli 2012 -
27 Juli 2012 - 09:08Haglstorm over Porto
Kraftig regnvær og haglstorm raste over portvinsområdet i går ettermiddag. Det meldes om store skader.27. juli 2012 -
26 Juli 2012 - 15:08David Lynch lager design for Dom Pérignon
Filmprodusenten David Lynch i Hollywood samarbeider med Dom Pérignon om å lage et spesielt design for to av husets årgangschampagner.26. juli 2012 -
24 Juli 2012 - 14:58Topp hvitvin i boks
Denne hvite pappvinen er fortsatt blant de beste på markedet.24. juli 2012 -
24 Juli 2012 - 12:02En halv million rett i gulvet
Kunde knuste historisk cognac da en flaske Clos de Griffier Vieux Cognac 1788 glapp ut av hendene.24. juli 2012 -
24 Juli 2012 - 02:05Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse
Dette er en perfekt liten rett som smaker like godt på farten som i godstolen.24. juli 2012 -
23 Juli 2012 - 13:27Som skapt for egget
Den eggeformete gjæringstanken skaffer Meinklang mye oppmerksomhet, men det er for vinens beste at den er i bruk.23. juli 2012 -
20 Juli 2012 - 14:28Hemmelig er hett
Den hotteste restauranttrenden i USA er hemmelig. En e-post til et anonymt nettsted. Et svar fra Miss X. To uker senere en ny epost fra den samme med gateadresse og klokkeslett.20. juli 2012 -
19 Juli 2012 - 14:10Ballerina på kakebordet
Denne ukens kake er ikke bare blendende vakker, den smaker også fantastisk godt.19. juli 2012 -
18 Juli 2012 - 16:18Australsk bartenderseier
Tim Philips fra Australia vant den prestisjefylte bartenderkonkurransen World Class 2012.18. juli 2012 -
17 Juli 2012 - 18:52Italiensk suksesskonsept til Norge
Vapiano, et italiensk restaurantkonsept som er blitt en stor internasjonal suksess verden over, åpner i september i Oslo.17. juli 2012 -
17 Juli 2012 - 14:58Ny grillfavoritt
Denne vinen fungerer like godt til grillmaten som da den gjorde da juleribbe stod på menyen.17. juli 2012 -
17 Juli 2012 - 14:40Små menyer og mye smak
Helt uavhengig av finanskrisen har en type enkle spisesteder funnet sin nisje. Stikkord er mat laget med kjærlighet, av lokale dagsferske råvarer og at kokken bestemmer menyen. Et konsept som folk er villige til å vente lenge på.17. juli 2012