30 November 2009 - 02:00
Vossakorv med rotgrønnsaker
Butikkhyllene har begynt å fylle seg opp med julespesialiteter, og med vossakorven kan du lage enkle og herlige middagsretter.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. november 2009
-
26 November 2009 - 02:00
Kalkun-trio
I dag gir vi deg ikke én, men tre herlige oppskrifter med kalkun til kveldens store festmiddag.26. november 2009 -
25 November 2009 - 02:00
Risotto med spekeskinke og laks
En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.25. november 2009 -
24 November 2009 - 18:00
Serverer kongeparet i Sør-Afrika
Harald Berger er prosjektleder for mat og servering under Kongeparets besøk i Sør-Afrika 24. - 27. november.24. november 2009 -
24 November 2009 - 14:00
Norske kamskjell mot beinmargskreft
EEF tok med The Flying Culinary Circus til London og sponset et veldedighetsarrangement med norske kamskjell.24. november 2009 -
24 November 2009 - 02:00
Min fineste fiskesuppe
Lag en rykende varm og farlig fristende suppe til middag i dag.24. november 2009 -
23 November 2009 - 02:00
Pannekaker med linser og bacon
Det er ingen grunn til å bare servere pannekaker i helgene. Lag denne fristende retten med grove pannekaker, og du har en flott hverdagsmiddag.23. november 2009 -
21 November 2009 - 02:00
Kveite med hollandaise
Denne helgen blir det et skikkelig festmåltid i det vi serverer deilig kveite med nydelig tilbehør.21. november 2009 -
20 November 2009 - 17:00
Kommunikasjonsheder til EFF i Italia
Den norske smaksopplevelsen, EFFs langsiktige utdanningsprosjekt for tørrfisk og laks i Italia, ble nylig tildelt den prestisjefylte italienske Assorel-prisen for god kommunikasjon 2009.20. november 2009 -
19 November 2009 - 02:00Mandag + dårlig tid = denne retten
Denne middagsretten er klar på 15 minutter, og så er den en super måte å bruke opp ris fra helgen.19. november 2009 -
17 November 2009 - 14:00
Tar betalt hvis gjesten ikke kommer
Det koster å la bordet stå tomt på Theatercaféen.17. november 2009 -
16 November 2009 - 02:00
Mexikansk safrankalkun
Deilige gryteretter trenger ikke ta lang tid å lage, og i dag har vi funnet frem en fantastisk meksikansk fristelse.16. november 2009 -
14 November 2009 - 02:00
Lutefisk
Det er tid for en av våre mest skattede mattradisjoner i det vi serverer lutefisk denne helgen.14. november 2009 -
13 November 2009 - 02:00Slik får kotelettene ekstra god smak av norsk høst
Maken til saftige og velsmakende koteletter skal du jaggu lete lenge etter. Prøv bare oppskriften selv.13. november 2009 -
10 November 2009 - 15:22
Vil ikke bli kokk
Hele 30 prosent færre søkere til restaurant- og matfag de siste årene skaper store problemer.10. november 2009 -
10 November 2009 - 15:02
Arcimboldo er konkurs
Restauranten Arcimboldo, som holder til i Kunstnernes Hus i Oslo, er konkurs.10. november 2009 -
08 November 2009 - 02:00
Spansk grytestek på farsdag (video)
Hvorfor ikke overraske far med en smakfull grytestek i dag? Her kan du også se video av hvordan du gjør det.08. november 2009 -
07 November 2009 - 02:00
Rakefisk og torsk a la bacalao
Denne helgen serverer vi deg like godt en treretters meny med rakefisk på en ny måte og en deilig kritthvit torsk.07. november 2009 -
06 November 2009 - 21:00
Hellstrøms favoritt-restauranter
Det hender han spiser andre steder enn på Bagatelle. Dette er favorittene.06. november 2009 -
06 November 2009 - 16:55
Synd på Salma
Drahjelp fra Eivind Hellstrøm hjalp ikke for Salma-laksen, et produkt restaurantbransjen har lagt sin elsk på.06. november 2009 -
06 November 2009 - 02:00
Kyllinglår med pepperrot- og gressløksmør
Lag et skikkelig festmåltid til hele familien denne fredagen med saftige kyllinglår med deilig tilbehør.06. november 2009 -
04 November 2009 - 12:39
Smilefjes velkomment
En brukerundersøkelse i regi av Mattilsynet viser at 96 prosent ønsker en smilefjesordning.04. november 2009 -
03 November 2009 - 02:00
Klassisk rakefisk
I dag varter vi opp med en riktig tradisjonsrik rett i det vi serverer rakefisk med klassisk tilbehør.03. november 2009 -
31 Oktober 2009 - 02:00
Skremmende kyllingspøkelser
Det blir skummelt gode spøkelser til middag og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten til dessert - god Halloween!31. oktober 2009 -
28 Oktober 2009 - 02:00
Kjøttkaker med ertestuing
Det er på høy tid å servere en skikkelig klassiker. I dag blir det mors kjøttkaker med tradisjonelt tilbehør, og her kan du også se en video hvordan du gjør det.28. oktober 2009