08 Mars 2006 - 02:00
Her er den hvite du skal kjøp
Ukens vin står til årstiden sin hvite farge til tross. Den er både smaksrik samtidig som den tåler en del utfordringer fra maten.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. mars 2006
-
07 Mars 2006 - 15:59
Flere topp-produsenter med skrukork
Skrukorken har kommet for å bli, det er det ikke lenger noen diskusjon omkring. Flere produsenter følger i foregangsmenn som Michel Laroche sine fotspor, og lanserer nå viner med skrukork.07. mars 2006 -
07 Mars 2006 - 15:52
Garasjevin vil gjerne med i St. Emilions superliga
Klassifikasjonssystemet i området St. Emilion i Bordeaux skal snart revideres. Det skjer hvert 10. år, og kanskje kommer det i år flere endringer enn normalt.07. mars 2006 -
07 Mars 2006 - 15:03
Store forventninger
I 2003 kom California til Margaux og for 2005 håper alle på at amerikanerne vender tilbake. I mellomtiden kan vi glede oss til den prisgunstige 2004-årgangen.07. mars 2006 -
06 Mars 2006 - 12:41
Crottin - liten og etterspurt
Den mest ettertraktede geiteosten har fått det ufordelaktige navnet crottin som rett og slett betyr hestelort. Men et så lite tiltalende utseende har den definitivt ikke.06. mars 2006 -
05 Mars 2006 - 02:00Seco de Cordero - peruviansk lammegryte
En smaksrik lammegryte passer selvsagt utmerket som søndagsmiddag. Som drikkefølge velger vi oss en rødvin med masse matchende frukt.05. mars 2006 -
03 Mars 2006 - 11:32
Fyr opp peisen og miks en deilig grønn drink
Ukens drink får bli vårt stalltips til grønt alternativ innen mat og drikke. En svært kald helg er i anmarsj og vi finner derfor ingen god grunn til ikke å fyre opp peisen og benke seg foran varmen - med drink og snacks.03. mars 2006 -
03 Mars 2006 - 09:04
Nyhetene på polet mars 2006
For den som liker det søte, byr marsnyhetene fra polet på paradisiske tilstander.03. mars 2006 -
03 Mars 2006 - 09:03
Nyhetene på polet mars 2006
For den som liker det søte, byr marsnyhetene fra polet på paradisiske tilstander. Her får du servert de 23 nye dessertvinene.03. mars 2006 -
03 Mars 2006 - 09:02
Nyhetene på polet mars 2006
For den som liker det søte, byr marsnyhetene fra polet på paradisiske tilstander. Her presenteres de 14 nye musserende og hvite vinene.03. mars 2006 -
03 Mars 2006 - 09:01
Nyhetene på polet mars 2006
For den som liker det søte, byr marsnyhetene fra polet på paradisiske tilstander. I denne tredje og siste presentasjonen av nyhetene er det de 31 nye rødvinene som vurderes.03. mars 2006 -
02 Mars 2006 - 12:00
Kinesisk vin på Tax-free
Det relativt nye og ukjente vinlandet Kina har ennå ikke kommet i hyllene her til lands, men er nå å finne på tax-free utsalget på flyplasser som Paris, Roma, Helsinki, Amsterdam, Bangkok og Singapore.02. mars 2006 -
01 Mars 2006 - 14:41
Tid for en ny meny
Da den New York-baserte Savoy-gruppen som eier historiske Connaught Hotel i London i 2003 engasjerte trestjerners kokken Gordon Ramsay til å ta over hotellets Food & Beverage, var følgene av beslutningen ukjente.01. mars 2006 -
01 Mars 2006 - 14:36
Det reneste hvite
Etterspørselen etter råvarer som er så naturlige som mulig - altså uten noen form for tilsetningsstoffer - er økende over hele den vestlige verden. Nå er turen kommet til gourmetsaltet som i seg selv opplever voksende interesse.01. mars 2006 -
01 Mars 2006 - 13:36
Rekordavling på New Zealand
Vinbøndene på New Zealand har nettopp begynt innhøstningen av det som ser ut til å bli en rekordstor avling.01. mars 2006 -
01 Mars 2006 - 13:35
Brunello med hologram
Italienske produsenter går nye veier i sitt forsøk på å beskytte sine egne produkter.01. mars 2006 -
01 Mars 2006 - 02:01
Sjeldent rødt på tilbud
Denne uken blir du kjent med en rødvin du sjelden støter på og som sågar er satt ned kraftig i pris.01. mars 2006 -
01 Mars 2006 - 02:00
Kyllingsalat med karridressing
Salater med kylling blir alltid velsmakende og mettende. Ikke er det fetende heller, og en lett rødvin kan faktisk meget vel harmonere med retten.01. mars 2006 -
28 Februar 2006 - 18:36
Lipton med tre nye te-varianter
Lipton kommer nå med nye varianter av te i pyramidepose i nylon. De tre variantene White, Gold og Red - er høykvalitetsprodukter.28. februar 2006 -
28 Februar 2006 - 16:13
Referat fra østerriksk vinlunsj på Bagatelle
En kald mandag i februar er lunsj på Bagatelle ikke å forakte! Med MW Arne Ronold var det duket for vinoverraskelser i fullt monn.28. februar 2006 -
28 Februar 2006 - 15:42
Grundige forberedelser
Den forestående reklassifiseringen i Graves har satt fart i André Lurton.28. februar 2006 -
28 Februar 2006 - 15:38
Tre nye medlemmer tatt opp i VBF
World Wines AS, Orcan Beverage AS og Lassaga Trading International AS ble tatt opp som nye medlemmer i Vin- og brennevinleverandørenes forening (VBF) på foreningens styremøte denne uken.28. februar 2006 -
28 Februar 2006 - 12:42
Evige toere i Bordeaux
Domaine de Chevalier og Haut-Bailly kniver om andreplassen etter guddommelige Haut-Brion men med forskjellig skyts.28. februar 2006 -
25 Februar 2006 - 02:00
Basilikumkylling med risotto og chili- og tomatcoulis
Smakfullt og godt - selv på en onsdag kveld. Hvem har sagt at god mat tar all verdens tid å tilberede? Her gir vi deg en lettvint oppskrift på basilikumkylling.25. februar 2006 -
24 Februar 2006 - 17:16
Fransk touch
Torres' brandyer er langt mer franske i stilen enn sine konkurrenter på hjemmebane, men likevel uten at den umiskjennelige spanske bløtheten går tapt.24. februar 2006