Chinon og cabernet franc betyr vin som utvikler seg veldig godt i kjelleren, også i 2022-utgave. Med denne behøver du bare ut med drøyt to hundrelapper flasken.
Det er i dag knapt mulig å finne noe godt under 300 kroner fra Burgund, med unntak av viner fra denne produsenten. Og det i den knallgode 2021-årgangen.
Det er lett å bli overbevist av pinot noir og chardonnay herfra. Venneparet bak vinene er i tillegg nytenkende, lekne og så bærekraftige at produksjonen er karbonnøytral. Det er noe å ta med seg i vinglasset.