Kalde netter og kalde nerver er to av ingrediensene i et av verdens vinvidundre, nemlig isvin. Og det er i Kanada hvor denne kunsten beherskes best og hvor ikke minst forholdene ligger aller best til rette - år etter år.
Felles for de 21 musserende vinene som er testet av Apéritif i år, er at de er konkurransedyktige både pris- og kvalitetsmessig overfor "the real thing".
Er du så heldig at du er i nærheten av enten Vika- eller Valkendorf-polet den nærmeste uken, kan du få tak i noen virkelig lekkerbiskener til årets siste kveld.