27 Februar 2026 - 15:21
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. februar 2026
-
27 Februar 2026 - 15:18
Nyheter musserende og perlende vin i mars 2026
27. februar 2026 -
27 Februar 2026 - 15:13
Nyheter rødvin Vinmonopolet mars 2026
27. februar 2026 -
24 Februar 2026 - 16:52Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.24. februar 2026 -
23 Februar 2026 - 15:47På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.23. februar 2026 -
22 Februar 2026 - 14:54Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.22. februar 2026 -
22 Februar 2026 - 14:33Ulike uttrykk for Wachau-grüner og til utrolig god pris
Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.22. februar 2026 -
20 Februar 2026 - 14:32Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.20. februar 2026 -
20 Februar 2026 - 09:12En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.20. februar 2026 -
14 Februar 2026 - 17:41Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta
Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.14. februar 2026 -
14 Februar 2026 - 17:38Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.14. februar 2026 -
13 Februar 2026 - 13:41For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.13. februar 2026 -
13 Februar 2026 - 12:35Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.13. februar 2026 -
07 Februar 2026 - 13:41Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.07. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 13:28Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.06. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 11:51Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.06. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 10:54Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.06. februar 2026 -
30 Januar 2026 - 11:31Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.30. januar 2026 -
30 Januar 2026 - 10:41Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.30. januar 2026 -
25 Januar 2026 - 15:38Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.25. januar 2026 -
21 Januar 2026 - 11:33Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.21. januar 2026 -
21 Januar 2026 - 11:09Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.21. januar 2026 -
18 Januar 2026 - 14:45På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.18. januar 2026 -
15 Januar 2026 - 16:22Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.15. januar 2026 -
15 Januar 2026 - 13:26Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..15. januar 2026