Arkiv

Fant 911 artikler med uttrykket «pasta» [fjern]

Tittel Dato

Argentinsk knallkjøp x 2

Det eneste denne vinen har til felles med sine argentinske prisfrender er prisen.

Eselvinen i storform

I nytappet årgang er denne barberaen enda mer herlig upretensiøs enn sist.

GUIDE: 25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny

At vi har sagt farvel til julens utskeielser, behøver ikke bety en hverdag fattig på smak, bare lettere. Her er 25 oppskrifter.

Sarkozys favorittrestaurant har fått en avlegger

Det er hos den verdenskjente stjernekokken Eric Fréchon at ekspresidenten helst spiser. Her er hans siste restauranttilskudd.

Pastasalat med skinke

Vi starter vinterferieuken med en deilig pastarett. Ost og grønnsaker må til i en rett som denne. Om du ønsker å benytte kjøtt eller fisk i pastaen er opp til deg. Ingrediensene forøvrig tåler dette fint. Vi satser imidlertid på skinke, og da passer det godt med en italiensk rødvin av den litt rimeligere sorten.

Dagens rett for påsken 2013

Lam, egg, appelsiner og sjokolade er kanskje de ingrediensene vi mest forbinder med påske. Her finner du alle Dagens rett for påskens gleder og inspirasjon.

Dette er Norges mest spennende spanske restaurant

Bon Lio er Norges svar på og en krysning av El Fuego Negro i San Sebastian, Estado Puro i Madrid og Tickets i Barcelona. I tillegg har Bon Lio som første restaurant i Norge tatt cocktailene helt inn i utformingen av menyen og rettene.

Blåskjell med pesto

Et festmåltid kan knapt lages enklere enn dagens fristelse med blåskjell.

Sats på enkle, men smaksrike retter i ferien

I ferien skal du også slappe av på kjøkkenet. Her får du et knippe oppskrifter som er perfekte når du vil være mest mulig utendørs.

TEST: Test av valpolicella og ripasso

Unik boksvin

Denne boksen er den eneste som ikke er tilsatt svovel. Viktigst av alt er at den smaker skikkelig godt.

Her er vinforslag til påskens raske retter i 2009

Gledestårer til godpris

Denne vinen er så god at det er lett å bli blank i øynene. Billig er den også.

Kalvekarbonader

Kalvekjøttet har en spennende smak og som karbonader forsterkes denne.

Pastaplater

Pastaplatene har nok en lengre historie enn de fleste er klare over.

Saftig med karakter

Disse rødvinene bør få en menighet også utenfor hjemlandet.

Trøffelhonning

Fra håndverksbedriften Cascina San Giovanni kommer de herligste smakssettere, blant annet honning og olivenolje tilsmakt med hvit trøffel.

Penne med kjøttdeig og ostesaus

En pastarett med kjøttdeig er dagens ukompliserte forslag til hva du kan servere familien nå før jul. Somontano er et relativt nytt og spennende vinområde i nærheten av spanias fjellområder mot Frankrike, og en rødvin fra nettopp dette området er hva vi foreslår som drikkefølge.

Romjula er tiden for restemat - og hvilken festmat dette er ekstra

Her finner du gode tips til hva du kan lage av restene. Fra hurtig-ramen av ribberestene til burger med pinnekjøtt.

Satser i Vigeland

Stefan Widell satser på en italiensk restaurant i Vigeland.

Herlig spansk

Disse vinene byr på mye smak for en rimelig penge.

Italiensk på sitt beste

Ett blikk på denne italienske kokeboken og du lurer ikke lenger på hvorfor det stadig kommer nye på bøker om italiensk mat på markedet uten at vi går lei: Det italienske kjøkken er så mangfoldig og rikt at vi aldri blir utlært.

Rett i gryta

- Jeg spiser krabbe nesten hver eneste dag i sesongen. Mitt ønske er at kokkelandslaget snart setter krabbe på programmet. Det fortjener denne flotte råvaren, sier restauratør, Ove Fjørtoft, Sjøbua i Ålesund.

Brokkoli- og pastagrateng

Denne lettlagde gratengen blir raskt hele familiens favoritt på middagsbordet.

Denne gjengen tar øl og mat til nye høyder

Bak bryggeripuben Brus og restaurant Spontan i København står superlaget fra To Øl, Tore Gynther, Tobias Emil Jensen og Morten Bruun, som er toppet med stjernekokk Christian Gadient. Snart åpner en avlegger i Oslo.

Om du ikke visste det allerede: Pølser er utmerket å trylle med

Vi har samlet noen av våre pølsefavoritter fra vår rikholdige kokebok. Oppskrifter som alle kan lage og for alle anledninger.

Ekstra god kokkevin

Om du trodde at kokker ikke har greie på vin, må du tro om igjen.

Disse nye billigfavoritter må du få med deg

To nye unge friske og svært lettlikendes viner er ukens meny. Dessuten er de veldig billige.

Seriøs og prisgunstig

Denne barberaen har både modning og karakter å by på – og det til en fin pris.

Kyllingfilet med parmaskinke, parmesan og salvie

På OLs siste dag skal du trå til med denne lekre retten til middag og feire våre mange medaljer.

Nye spanske favoritter

Disse to vinene har nesten likt utgangspunkt, men én er med og en annen uten fatlagring.

Lammekoteletter Navarra

Denne palmesøndagen er det en enkel og smaksrik lammerett som står på menyen.

Satser i Rygge

Hotell- og familierestauranten Marché Rygge Vest markedsfører seg nå aktivt som flyplasshotell. Snart får gjestene tilbud om gratis buss til flyplassen.

Rosa barbaresco

Det er selvsagt ikke mulig, vinlovmessig sett, men like fullt er denne rosa skapningen hentet fra godt barbarescojordsmonn.

Suksess for Rafnklau

Det er to måneder siden åpningen, men allerede nå konstaterer Calle Fegth at delikatesseforretningen i Trondheim går bra.

Ingen mager trøst

Selv om lommeboka er slunken etter jul- og nyttårsfeiringen, er det ingen grunn til å ta til takk med dårlig vin. Her får du til og med to gode tips!

Fine dining med sosiale baktanker

Claus Meyers gourmetrestaurant Gustu ligger i La Paz, Bolivia, og setter nye standarder i et land som ikke akkurat er kjent for sitt kjøkken. Restauranten er et sosialøkonomisk prosjekt hvor ideen ikke bare går ut på å lage god mat. Kjøkkensjef Kamilla Seider har en misjon utover det som er vanlig.

Blomkålgrateng med skinke og ost

Det merkes at vinteren for alvor er på vei, og da er lettlagete, varmende og smakfulle oppskrifter midt i blinken. Prøv bare selv.

Basilikumstekt breiflabb

Det er ikke rart at breiflabben sammenliknes med hummer på smak. Prøv bare denne helgens oppskrift du også.

Ikke Giardia - så langt

Det er så langt ikke funnet spor av giardiaparasitten i tester av vannet i Oslo.

Wok med pølse og tomat

Det er ingen grunn til at kjøttpølsa skal bli sett på som et kjedelig måltid - prøv denne spennende oppskriften.

Godt voksen barnemat

Selv om det er spaghettiskruer i denne retten, er dette ikke barnemat. Til det er smaken kanskje litt vel kraftig. Men like fullt en ytterst velsmakende kveldsrett eller kandidat til middagsbordet som sparer lommeboka. Det gjør også vinene vi har valgt til.

Knallkjøp fra Piemonte Roagna barbera i boks

Dette kan bli din nye favorittboks. Selv holder jeg meg til flasken.

GUIDE: Server sopp til grøten

Gjør som italienerne, server grøt til middag, men erstatt sukker og kanel med en fyldig soppsaus.

GUIDE: Vegetar oppskrifter Her får du inspirasjon til både å spise enda mer fargerikt og sunnere

Her har du 25 lettlagete vegetaroppskrifter som bør prøves ut. Overrask familien med middag uten kjøtt eller fisk eller sørg for at grønnsaker dekker en større del av tallerkenen heretter.

Sjeldent sommerlig fra Piemonte

Når det ikke er sesong for barolo, koser vi oss med regionens mer sommerlige alternativer.

GUIDE: Supper oppskrifter 9 lettlagete supper å ta med på tur - eller spise inne

Ta med middagen på termos. Vi kan love deg at suppe aldri smaker bedre enn når den nytes ute i vårsola. Her er oppskriftene.

Test av viner fra Carmignano/Montalbano-området

Her kanskje enda tydeligere enn for de andre nordtoscanske områdene viser 2007 seg som en litt lett årgang.

Kyllingfilet med reker og asparges

Vi frister med en saftig kylling med smakfullt tilbehør og en god vin som følge i dag.

Lasagne med laks og asparges

De lekreste retter trenger ikke være vanskelige å lage, bare prøv denne oppskriften selv.

Fant 911 artikler. Viser 451–500.

Til toppen