03 Juni 2013 - 02:05
Lekker wrap med hval
Hvalkjøtt er havets vilt. Det er lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Prøv noe nytt og spennende med denne oppskriften.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
03. juni 2013 -
01 Juni 2013 - 19:32Matkurs 18. september - Ta vare på høstens råvarer i Mathallen
En av de hotteste trendene på verdens beste restauranter slik som Noma og norske Maaemo, er å ta vare på sesongens beste råvarer ved å sylte, safte og konservere. Bli en mester i tilberedning av delikatessene i dette kurset.01. juni 2013 -
01 Juni 2013 - 03:00Dette er en salat du garantert blir mett og glad av
I dag gir vi deg en helt ny måte å lage kyllingsalat på og som får tennene til å løpe i vann.01. juni 2013 -
01 Juni 2013 - 02:05I dag er det makrell som skal på grillen
Ingen fisk er så forbundet med sommer som makrell, og denne oppskriften bør du virkelig prøve.01. juni 2013 -
31 Mai 2013 - 13:00Sommerlig drink med rabarbra og vodka
Det er høytid for rabarbra, og hva passer vel da bedre enn å lage en forfriskende drink av den syrlige delikatessen.31. Mai 2013 -
29 Mai 2013 - 17:29Svinemagens innflytelse på internasjonal politikk
At mat er politikk er den fylte svinemagen med surkål et godt bevis på. Denne tradisjonsrike tyske retten spilte tidlig på 1990-tallet en viktig rolle i det verdenspolitiske spillet. Og den lever fortsatt i beste velgående.29. Mai 2013 -
29 Mai 2013 - 12:50Middag 4. juni - Eksklusiv asiatisk Sancerre-middag
Opplev spennende asiatiske retter i perfekt harmoni til elegante Sancerrer og verdens beste sauvignon blanc på restaurant Sawan.29. Mai 2013 -
29 Mai 2013 - 00:00Matkurs 25. juni - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.29. Mai 2013 -
28 Mai 2013 - 14:55Knasende sprø asparges
Pass på å ta for deg av det grønne og hvite gullet som fyller butikkhyllene i disse dager - årets ferske asparges er her.28. Mai 2013 -
26 Mai 2013 - 12:24Matkurs 26. juni - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.26. Mai 2013 -
24 Mai 2013 - 14:43Matkurs 30. oktober - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi
La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.24. Mai 2013 -
20 Mai 2013 - 13:00Uenig i Lidl-stempelet
Vinmonopol-ledelsen imøtegår at basissortimentet utvikler seg i kommersiell retning.20. Mai 2013 -
19 Mai 2013 - 20:01Vinkurs 3. juni - Enestående Sancerre-smaking
Smak 11 elegante viner sammen med 10. generasjon fra et av Sancerres mest berømte vinhus, deriblant tre årganger av en av områdets beste viner, samt verdens beste sauvignon blanc.19. Mai 2013 -
16 Mai 2013 - 12:38Slik lages godt fenalår
Tid, kjærlighet og fersk løk. Det er ingrediensene i det som av mange regnes som landets beste fenalår. Og så godt lammekjøtt, selvfølgelig.16. Mai 2013 -
11 Mai 2013 - 02:05Gi laksekotelettene en smaksrik omgang
I denne oppskriften får laksekotelettene et enkelt, men veldig smaksrikt følge som også tilfredsstiller vegetariske behov. Prøv bare selv.11. Mai 2013 -
10 Mai 2013 - 13:00Perfekt fest med Margarita som bowle
Inviter venner og kjente på en skikkelig forsommerfest med en duggfrisk og farlig god bowle.10. Mai 2013 -
10 Mai 2013 - 08:00Hva slags grill skal du velge?
Her er en kjapp guide til de ulike grillene som finnes på markedet.10. Mai 2013 -
10 Mai 2013 - 00:27Matkurs 16. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen
Gjør deg klar for de store høytidsdagene og lag de lekreste sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.10. Mai 2013 -
09 Mai 2013 - 03:10Matkurs 21. mai - Pasta- og pizzakurs med toppkokker i Mathallen
Lær hvordan du enkelt lager de flotteste hjemmelagde pastatypene og de deiligste pizzaer sammen med Norges beste kokker.09. Mai 2013 -
03 Mai 2013 - 13:00Vårlig drink med vodka
Hvem som helst blir absolut en egoist når man lager en forfriskende og vårlig drink med denne oppskriften.03. Mai 2013 -
03 Mai 2013 - 02:05Helstekt vårkylling med skinke og søtpotet
Endelig er våren over oss for fullt og hva er vel bedre enn å starte helgen med en festrett på vårkylling?03. Mai 2013 -
02 Mai 2013 - 15:05Perfekt utstyr til grillen
En god grillkokk har utstyret i orden! Les mer om hva du bør ha for hånden nå som grillsesongen er i gang for fullt.02. Mai 2013 -
01 Mai 2013 - 14:56Nordens regjerende vinkelnermester
Norgesvennen Andreas Larsson er seks år etter VM-tittelen fortsatt Nordens mest premierte vinkelner og har etablert seg internasjonalt som en stor Bordeaux-kjenner. Likevel mener han at musikk er viktigere enn levebrødet vin.01. Mai 2013 -
30 April 2013 - 20:35Dette er verdens beste restaurant
El Celler de Can Roca i Girona nord for Barcelona nådde i år restauranttoppen etter å ha figurert på listen over verdens 50 beste restauranter de siste åtte årene.30. april 2013 -
30 April 2013 - 14:46Arbeidernes ølbowle
Vi tjuvstarter feiringen av arbeidernes dag i neste uke med å servere en festbowle laget på deilig øl og friske jordbær.30. april 2013