19 Desember 2024 - 11:15
Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2025
Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. desember 2024 -
16 Desember 2024 - 18:00Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.16. desember 2024 -
16 Desember 2024 - 11:40Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene
Den 04. februar har du en sjelden mulighet til å utforske toppviner fra Spania. Ta en titt på vinene som serveres denne kvelden – du vil forstå hvorfor det lønner seg å sikre seg en plass raskt!16. desember 2024 -
16 Desember 2024 - 02:00Kalvefilet i gressløkssaus smaker ekstra lekkert etter all julematen
Kalvefilet er noe av det beste du kan servere og med denne sausen til blir det fest for smaksløkene.16. desember 2024 -
15 Desember 2024 - 18:11Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård
Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.15. desember 2024 -
15 Desember 2024 - 15:49Lag multekremen som på cocktailbaren Poppy
Den er selvsagt forbeholdt de voksne, men ikke bare de som lengter etter multekrem året rundt. For denne er en virkelig schläger .15. desember 2024 -
15 Desember 2024 - 14:51Slik kutter Hurtigruten matsvinnet
Redusert matsvinn er høyt på agendaen for å kutte klimautslipp. Noen gjør mer enn andre. Deriblant Hurtigruten.15. desember 2024 -
15 Desember 2024 - 02:00Før vi kaster oss over julematen for godt, prøv denne asiatiske vrien til fredagskosen
Svinekjøtt med nøttesaus er både smakfull, krydret og lett å få til. Du blir ikke skuffet.15. desember 2024 -
14 Desember 2024 - 16:06Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav
Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.14. desember 2024 -
14 Desember 2024 - 13:00Dette er en av landets sju mest populære julekaker - som garantert blir spist opp
Så er heller ikke disse Sarah Bernhardt-munnfullene vanlige julekaker, men derimot en klassiker som det alltid er plass for. Her får du to forskjellige oppskrifter.14. desember 2024 -
13 Desember 2024 - 11:00De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.13. desember 2024 -
13 Desember 2024 - 02:00Indiskinspirert kylling lager du raskt i stekepanne
En nydelig rett av kylling og eksotiske krydder sprer matglede i desembermørket.13. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 18:48Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol
Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.11. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 18:42Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller
To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.11. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 11:00Begrenset antall plasser: Møt ikonisk vinprodusent og smak 8 flotte viner fra Burgund
Den 27. februar har du en unik mulighet til å smake på 8 utsøkte viner fra en historisk vinprodusent fra Burgund. Den første kvinnelige visepresidenten tar selv turen til Norge for å dele sin kunnskap og historier om vinene.11. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 10:54Dansk-norsk søskenpar overtar kjøkkenet på Lysebu
Marlene og Christian Johannessen tar over ledelsen av kjøkkenet. Dermed blir Lysebus dansk-norske identitet styrket.11. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 02:00Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.11. desember 2024 -
_1920x1080.jpg "Innlandet slår seg sammen som Matfylket")
10 Desember 2024 - 11:57Innlandet slår seg sammen som Matfylket
Stadig flere regioner samarbeider og slår seg sammen for å løfte sine spesialiteter innen lokalmat, landbruk og reiseliv. Matfylket Innlandet er den nyeste av dem.10. desember 2024 -
09 Desember 2024 - 02:00Slik får blåskjellene Lucia-skrud
Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,09. desember 2024 -
08 Desember 2024 - 13:22Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.08. desember 2024 -
07 Desember 2024 - 13:00Bak en litt annen vri på lussekattene i år
Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.07. desember 2024 -
07 Desember 2024 - 02:00Ribberester blir til noe som smaker enda bedre: ribbebab
Det blir ofte rester igjen etter ribbemiddagen, og her har du en god oppskrift på hva du kan gjøre med dem.07. desember 2024 -
07 Desember 2024 - 01:20Lag en skikkelig Lucia-fest
Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.07. desember 2024 -
06 Desember 2024 - 14:337 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.06. desember 2024 -
06 Desember 2024 - 13:3428 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.06. desember 2024