05 September 2017 - 16:21
Hjemme hos Trond Moi - Bli med på årets mest spennende matkurs
31. oktober inviterer vi til festaften med Trond Moi på Høvikodden
Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. september 2017 -
28 August 2017 - 19:20Nå kan du smake legendariske Rioja-viner
Produsenten CVNE er godt kjent for de fleste av oss som er glade i spansk vin, og er for mange Rioja på sitt aller beste. Denne kvelden skal vi smake noen av deres aller flotteste viner.28. august 2017 -
16 August 2017 - 12:31Eksklusiv 5-retters middag på Klosteret Restaurant
En spesialkomponert fem-retters meny i perfekt harmoni med legendariske viner fra Sør-Australia16. august 2017 -
09 August 2017 - 23:25Smak noe av det aller beste fra Chianti og Toscana
Blir du med på denne smakingen, får du stifte bekjentskap med ni fantastiske viner fra vingården Fèlsina presentert av Giovanni Poggliali, vinmaker og eier.09. august 2017 -
12 Juli 2017 - 01:10Du kan bli en skikkelig mester med kjøtt hvis du blir med
Kokkene på Bølgen & Moi lærer deg alle triksene slik at kjøttrettene du lager blir som proffenes - hver eneste gang.12. juli 2017 -
07 Juli 2017 - 14:00Bli med å smake Winston Churchills favoritt-champagne
Denne kvelden er det nemlig Pol Roger som står på menyen. Vi skal smake hele åtte herlige champagner, blant annet deres topp-champagne Cuvée Winston Churchill.07. juli 2017 -
05 Juli 2017 - 14:27Bli med når Toralf Bølgen lærer deg alt om vin til julematen
Hvilken vin bør du servere til ribba? Blir pinnekjøttet bedre med vin til? Kan du drikke vin eller kanskje champagne til rakefisken? Toralf Bølgen gir deg tipsene om hvilke viner som virkelig kan løfte opplevelsen av den tradisjonsrike og flotte julematen05. juli 2017 -
30 Juni 2017 - 14:22Lær å lage autentisk tikka masala
Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.30. juni 2017 -
14 Juni 2017 - 14:10Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave
Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike mat eller vinkurs.14. juni 2017 -
01 Juni 2017 - 22:05Topp amarone-produsent kommer og du kan få smake kremen
La deg fortrylle av 10 viner fra herlige Veneto når Stefano Accordini viser frem sine flotte viner, deriblant hele fem amaroner i årganger tilbake til 2004.01. juni 2017 -
18 Mai 2017 - 07:00Lær om håndverksøl med en av Norges beste bryggere
Bli med når Evan Lewis, gründer og brygger i Ægir, viser frem øl i verdensklasse fra fagre Flåm.18. Mai 2017 -
30. april 2017 -
28 Februar 2017 - 16:09Lær å velge riktig vin til ost
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.28. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 05:28Enestående smaking av vin fra Australia
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.27. februar 2017 -
20 Februar 2017 - 20:59Lær om ølets hemmeligheter av Norges fremste ølekspert.
Nå har du muligheten til å lære mye du ikke visste om øl og ølets historie. Gled deg til en interessant og omfattende smaking med Norges første ølsommelier.20. februar 2017 -
05 Januar 2017 - 13:42Bli en mester med desserter
Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.05. januar 2017 -
01 Desember 2016 - 01:38Lær å lage verdens beste vegetarretter
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.01. desember 2016 -
14 Oktober 2016 - 03:15Lær å lage ekte indisk curry
Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.14. oktober 2016 -
24 August 2016 - 20:10Smak champagner av ypperste kvalitet
Bli med og opplev ni utsøkte champagner, og lær mer om et av verdens mest berømte vinområder.24. august 2016 -
19 August 2016 - 09:03Etter denne kvelden vet du mye mer om Spanias viner
Bli med på en fascinerende reise gjennom Spanis vinlandskap sammen med Master of Wine, Mai Tjemsland.19. august 2016 -
18 August 2016 - 05:02Winemakers Dinner: Spander en herlig vår-aften på Aker Brygge med Ole Martin Alfsen
Denne kvelden byr vi nemlig på noe vi vet mange, inkludert oss selv, vil glede seg over.18. august 2016 -
15 August 2016 - 03:11Frelst på barolo? Da må du få med deg denne smakingen
Opplev 27 forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte til en enestående smaking her i Norge.15. august 2016 -
12 August 2016 - 03:30Nå kan du selv smake hvorfor disse toppvinene er legendariske
Denne smakingen må du få med deg. Plassene kommer til å fylles opp raskt. Meld deg på allerede i dag.12. august 2016 -
10 August 2016 - 12:40Sett av en lørdag ettermiddag til å smake utsøkte viner fra Mosel-dalen
Bli med på en enestående vinsmaking hvor du blant annet får smake flere grand cru-viner eller grosses gewächs som det heter her.10. august 2016 -
09 August 2016 - 02:11Møt en vinprodusent som er kjent for å aldri nøye seg med det nest beste
Luís Pato blir ofte karakterisert som Bairradas ukronte konge, Portugal svar på Burgund. Nå får du muligheten til å smake hans prestisjetunge baga-viner under kyndig ledelse av hans egen datter, Maria Pato.09. august 2016