21 November 2003 - 20:20
Ny til jul
Enten du tilhører de mange samlerne, eller du bare er glad i god akevitt, bør du prøve årets juleakevitt som er fornyet både utvendig og innvendig.
Drikke - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. november 2003
-
21 November 2003 - 15:34
Slik lager du Americano
Americano ble ifølge historien servert første gang på italienske Gaspare Camparis Bar i 1861. Det var italienerne selv som kalte drinken Americano. Oppskriften fant etter hvert veien til USA, der drinken gjennom forbudstiden var klassifisert som et legemi21. november 2003 -
20 November 2003 - 13:21Biodynamisk vin er ekte vin
Den eksentriske vinbonden Nicolas Joly går så langt som å kalle økologisk vindyrking som å drepe med to i stedet for fem knivstikk. I følge han er det er kun gjennom biodynamisk jordbruk at du oppnår et ekte sluttprodukt.20. november 2003 -
19 November 2003 - 02:00
Yppig bærkompott
Det er nesten for ille at det må et årlig markedsfremstøt til for å holde liv i en i utgangspunktet ultraklassisk vin. Det er enda verre at mange aldri har oppdaget at det finnes en verden bak denne årlige happeningen.19. november 2003 -
17 November 2003 - 09:58
Danske Tina og finske Pontus seiret
Tina Jacobsen fra Engø Gård og Pontus Dahlstrøm fra Bagatelle hentet inn seieren i henholdsvis Young Chef og Young Sommelier 2003 i skarp konkurranse med unge kokke- og vinkelnertalenter. Nå er de klare til å nyte premien som er besøk hos champagnehuset M17. november 2003 -
14 November 2003 - 12:00
Slik mikser du vinner drinken - Absolut White Orchid
Ukens drink ble vinner av årets Drinks International Cocktail Challenge 2003 - Best White Spirit Cocktail. Mannen bak drinken, Wayne Collins, ble Årets bartender i samme konkurranse. Den spennende drinken er basert på høstens store nykommer på vodkamarked14. november 2003 -
13 November 2003 - 17:09
Ut av skapet
Vinregionene Kremstal og Kamptal har, etter å ha stått i skyggen av Wachau, endelig fått den oppmerksomhet her til lands som deres dynamiske vinprodusenter, blant andre Willi Bründlmayer, fortjener.13. november 2003 -
12 November 2003 - 12:06
Rekordtest av Juleølet 2003
Nå kan jula bare komme, for juleølet er tappet, og her er det mye godt. Enten du velger alkoholfritt til julematen eller foretrekker øl til peiskosen. Det er i alt 53 sorter å velge blant.12. november 2003 -
12 November 2003 - 09:00
Laget med hjerte
Ukens vin er et ekte kjærlighetsprodukt, laget av en vinbonde med beina godt plantet i jorda som han elsker, men som til tross for at han er trofast mot en tradisjon holdt i hevd av generasjon etter generasjon, klarer å fornye seg, til glede for deg som f12. november 2003 -
11 November 2003 - 13:04
3. desember i Oslo - Cognacaften med Bølgen og Bache-Gabrielsen
Apéritif inviterer nok en gang til en unik aften i cognacens ånd. Toralf Bølgen, innehaver av Bølgen & Moi, gir deg et spennende foredrag om kunsten å lage cognac. Selvfølgelig får du også smake en rekke cognacer hvorav den eldste er ikke mindre enn 70 år11. november 2003 -
10 November 2003 - 15:47
Rhône-smaking 25. november - Smak Apéritifs testvinnere
Endelig er det din tur til å selv få smake noen av de aller beste Rhône-vinene som er tilgjengelige i Norge. Apéritif har valgt ut en rekke av toppvinene i høstens store test av nær 100 røde viner fra Rhône-dalen. Vi lover deg en smaking av de sjeldne der10. november 2003 -
08 November 2003 - 16:35
Stor test av juleølet 2003
Nå kan jula bare komme, for juleølet er tappet, og her er det mye godt. Enten du velger alkoholfritt til julematen eller foretrekker øl til peiskosen. Det er i alt 53 sorter å velge blant.08. november 2003 -
07 November 2003 - 13:27
Skinnende orange drink
Likør som smak- og fargetilsetter i vodkadrinker gir deg en rekke spennende variasjoner. Catharina Persson, barchef på Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm, gir deg her sin egen oppskrift på Bright Orange.07. november 2003 -
05 November 2003 - 15:24
Test av juleølet 2003
Nå kan jula bare komme, for juleølet er tappet, og her er det mye godt. Enten du velger alkoholfritt til julematen eller foretrekker øl til peiskosen. Det er i alt 53 sorter å velge blant.05. november 2003 -
05 November 2003 - 02:01
Prisgunstig toppvin
Hvis du bare forbinder Languedoc med en utømmelig kilde for boksviner, gir ukens viner deg et innblikk det som er regionens virkelige perler, nemlig viner i toppklassen til svært akseptable priser.05. november 2003 -
04 November 2003 - 11:03
1. desember - Jentenes egen vinsmaking - eller julebord?
Benytt denne førjulskvelden til å smake vin i selskap med mange hyggelige jenter. Ta med en venninne eller flere og meld deg på. Henriette Batt, tidligere restaurantsjef på Bagatelle og mester i Nordisk vinsmaking, forteller deg om vinens vidunderlige ver04. november 2003 -
31 Oktober 2003 - 17:43
Julecognacen må du handle nå
Det er for tidlig å tenke på julegaver nå, tenker du. Og det er vi helt enige i. Men hvis du vil ha julecognac på bordet i år, må du handle nå. Vi lover deg store smaksopplevelser.31. oktober 2003 -
31 Oktober 2003 - 10:56
Whiskysmaking 13. november - The Dalmore Masterclass Tasting
En Masterclass smaking er ikke annet enn lærerikt og underholdende! Master Distiller Richard Paterson fra Whyte & Mackay Ltd guider deg gjennom en kveld med masse humor, kunnskap og en virkelig genuin og engasjerende entusiasme for sine produkter. Og du f31. oktober 2003 -
31 Oktober 2003 - 10:00
50-årig bartender fra Oslo til internasjonal finale
Denne uken var ti av Norges beste bartendere samlet til landsfinale i Oslo. På menyen sto drinkmiksing. Eldstemann i konkurransen, Adelino Figuera (50), vant. Figuera kommer fra Oslo - og Madeira - men under den internasjonale finalen i desember skal han31. oktober 2003 -
30 Oktober 2003 - 13:47
Nyheter Vinmonopolet november 2003
Novembernyhetene fra Vinmonopolet gir god grunn til å glede seg over så vel mørketid som ventetid. Både for deg som vil sikre deg noen godbiter til eget forbruk, og for deg som alltid er i beit for tips til det forestående julegavestresset.30. oktober 2003 -
29 Oktober 2003 - 02:00
Garantert ren prisbombe
At vi oversvømmes av gode spanske viner til behagelige priser, har vi ingenting i mot. Denne uken er det to av dem, av samme familie, og en av dem er sågar økologisk. At de varmer godt i tillegg, er et ekstragode vi med glede tar med oss nå når gradestokk29. oktober 2003 -
27 Oktober 2003 - 10:48
Ode til Odile
Hestegale Amédée-Edouard Dor fikk i 1858 det rådet at han burde bytte "hobby". Rådet ble fulgt, og snart viet han livet til å samle på gammel cognac. I dag har A.E. Dor en av Cognacs største samlinger tilårskomne edle dråper i fat, også takket være en dam27. oktober 2003 -
24 Oktober 2003 - 13:01Chenin blanc fra Savennieres er den pureste frukt
Et renere uttrykk for frukt i kombinasjon med jordsmonn enn chenin blanc fra Loire-appellasjonen Savennières skal du lete lenge etter. Når vinen i tillegg er laget med stor omtanke for naturen, får du dessuten en vin for guder.24. oktober 2003 -
24 Oktober 2003 - 11:37
Har du lyst på en iskald drink så lag denne Frozen Millwood
Selv om denne ukens drink riktig nok er iskald, vil den sikkert klare å varme deg godt i høstkulda. Likører er godt å ha stående når man ønsker å mikse seg en rask og smakfull kosedrink, uten å nødvendigvis måtte trekke frem alt mulig utstyr.24. oktober 2003 -
23 Oktober 2003 - 13:17
Test av røde viner fra Rhône, del II
Côtes du Rhône-viner er utmerkete lammeviner, og denne testen av i alt 42 viner står ikke på noen måte tilbake. Dessuten gjør de gunstige prisene viner herfra til gode kandidater for vinkjelleren. Her er det bare å velge og vrake til ikke bare høstens lam23. oktober 2003