18 August 2025 - 02:00
Disk opp med noe lettlaget eksotisk til middag
Vi snakker om en karriduftende gryte med masse frukt som ananas og mango.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. august 2025 -
16 August 2025 - 17:20Kypros er et skatteparadis for druer
Kypros med sin minst 5000 år lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulære høytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning på egenartede lokale druesorter.16. august 2025 -
16 August 2025 - 14:00Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York
Den eldste nedtegnelsen av denne oppskriften er nemlig fra 1862. Pasjonsfrukten og flamberingen derimot er langt mer nymotens, men er heller ikke nødvendig, for den smaker himmelsk uten.16. august 2025 -
15 August 2025 - 15:02Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.15. august 2025 -
15 August 2025 - 14:14Pinot noir-perler med kjendissignatur
At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.15. august 2025 -
15 August 2025 - 02:00Mandag er wokdag - denne smaker både godt og er unnagjort på et kvarter
En smakfull og rask wok med saftig kylling er en favoritt på middagsbordet.15. august 2025 -
15 August 2025 - 02:00Dette får tennene til å løpe i vann - og med denne oppskriften blir du virkelig helt
At noe så enkelt kan være så godt. Her får du essensen av norsk høst med en internasjonal finish.15. august 2025 -
11 August 2025 - 15:47Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet
Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert alle vil like, er garantert.11. august 2025 -
11 August 2025 - 12:22Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt
Green Goddess-dressingen gir liv til alt fra kål og hjertesalat til grillet kylling fra butikken.11. august 2025 -
11 August 2025 - 02:05Gi laksekotelettene en smaksrik omgang
I denne oppskriften får laksekotelettene et enkelt, men veldig smaksrikt følge som også tilfredsstiller vegetariske behov. Prøv bare selv.11. august 2025 -
10 August 2025 - 02:00Gi grillet kyllingfilet tropisk karakter med pasjonsfrukt
Den får både en omgang med pasjonsfrukt i marinaden og i sausen den serveres med.10. august 2025 -
10 August 2025 - 02:00I dag lager vi grillspyd av kveite og reker
Grilling er moro når det varieres, og her kommer en litt uvanlig men spenstig kombinasjon av kveite, bacon, agurk og reker.10. august 2025 -
10 August 2025 - 02:00Skolestarten feires med kylling-kebab
Om du bare rekker å marinere kyllingen 15 minutter før grilling/steking, gjør det stor nytte for smaken.10. august 2025 -
07 August 2025 - 13:17Unike sørafrikanere med klassikerstatus
Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.07. august 2025 -
07 August 2025 - 12:41Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren
Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.07. august 2025 -
07 August 2025 - 10:48Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa
Med slike råvarer og flasker er det lett å holde løftet. Bare prøv selv.07. august 2025 -
06 August 2025 - 02:00Prøv dette i dag: Forlorne egg med reke- og sjampinjongsaus
Luksus i hverdagen er ikke vanskelig å diske opp med i det vi serverer forlorne egg med reker og soppsaus.06. august 2025 -
05 August 2025 - 02:00Gjør noe ekstra med blåskjellene: topp dem med pesto
Et festmåltid kan knapt lages enklere enn dagens fristelse med blåskjell.05. august 2025 -
04 August 2025 - 13:24Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds
Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.04. august 2025 -
04 August 2025 - 02:05Serverer du silda med en panzanella-salat, har du en feststemt rett
Sild smaker perfekt i det lyse halvåret som september også regnes til. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat.04. august 2025 -
03 August 2025 - 15:35Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto
Det burde være forbudt å kaste rekeskall, uten å lage kraft av dem først, for den gir sykt god smak til en risotto. Har du noen reker etter helgen, kan du tilsette dem men de er faktisk ikke nødvendige.03. august 2025 -
02 August 2025 - 02:00La laksen bli eplekjekk
En deilig lakserett med nydelig smak av eple er dagens fristende oppskrift.02. august 2025 -
01 August 2025 - 14:16Nå er det tid for smuldrepai med sommerens bær
Velg mellom rips, kirsebær eller moreller, eller det du måtte ha for hånden.01. august 2025 -
31 Juli 2025 - 12:56God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.31. juli 2025 -
31 Juli 2025 - 12:15Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere
Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.31. juli 2025