Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Vossakorv med rotgrønnsaker
    30 November 2009 - 02:00

    Vossakorv med rotgrønnsaker

    Butikkhyllene har begynt å fylle seg opp med julespesialiteter, og med vossakorven kan du lage enkle og herlige middagsretter.
    30. november 2009
  • 27 November 2009 - 13:00

    Ren fløyel

    Skikkelig gode drinker gir deg nesten en euforisk opplevelse og denne er definitivt intet unntak.
    27. november 2009
  • 27 November 2009 - 12:15

    Spanskekongens favoritt

    Jan Pettersen har klart det unike: Å ta noen av Spanias mest tradisjonsrike produkter, fornye dem, både innvendig og utvendig, og samtidig sikre seg aksept hos selveste spanskekongen. Bodega Rey Fernando de Castilla er en norsk suksesshistorie i Spania.
    27. november 2009
  • 26 November 2009 - 17:29

    Furset stakk av med prestisjeoppdrag

    Fursetgruppen har vunnet konkurransen om å drifte restauranten i den norske paviljongen under verdensutstillingen EXPO Shanghai i 2010.
    26. november 2009
  • 26 November 2009 - 13:03

    Ekstremsport på kjøkkenet

    I 15 år har Oaxen Skärgårdskrog utenfor Stockholm vært mer enn verd en omvei. Og det uten drahjelp fra Michelin. For restauranten er helt unik og representerer noe av det mest ekstreme når det kommer til kortreist mat, i hvert fall på disse breddegrader.
    26. november 2009
  • 26 November 2009 - 11:00

    Lista over syndere i Fredrikstad

    Da Mattilsynet gjennomførte kontroll i Fredrikstad i helgen ble det avdekket graverende forhold. Hankø Fjordhotells kjøkken ble stengt på flekken.
    26. november 2009
  • Marcarini er som en messe for baroloelskeren
    26 November 2009 - 02:01

    Marcarini er som en messe for baroloelskeren

    Denne baroloen representerer urtypen. Sjelden får du så mye for pengene som her. Og produsenten har flere godsaker på lur.
    26. november 2009
  • 26 November 2009 - 01:00

    Godseier snyter ansatte

    Gods- og hotelleier Gorm Lokdam i Danmark snyter sine ansatte for drikkepenger. I en detaljert manual holder han sine hotellansatte i et jerngrep.
    26. november 2009
  • 25 November 2009 - 23:00

    Kårer årets øl og bryggeri

    For fjerde år på rad kåres Årets Ølnyhet og Årets Bryggeri.
    25. november 2009
  • 25 November 2009 - 18:00

    Ny vinlobby i Frankrike

    De franske vinhusene er lei av antialkohol-lobbyen i Frankrike som angriper et hvert forsøk på å sammenligne vin med noe positivt. Nå tar de til motmæle.
    25. november 2009
  • 25 November 2009 - 16:33

    Motorvei truer Mosel

    Tyske myndigheter vil anlegge en firefelts motorvei og en stor bro midt i Mosels beste vinmarker. Produsentene raser. Du kan også være med å protestere.
    25. november 2009
  • 25 November 2009 - 02:01

    Rieslingkupp

    Denne rieslingen er uhyre godt priset, og en velkommen gjest på matbordet i disse førjulstider.
    25. november 2009
  • Risotto med spekeskinke og laks
    25 November 2009 - 02:00

    Risotto med spekeskinke og laks

    En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.
    25. november 2009
  • 24 November 2009 - 18:00

    Serverer kongeparet i Sør-Afrika

    Harald Berger er prosjektleder for mat og servering under Kongeparets besøk i Sør-Afrika 24. - 27. november.
    24. november 2009
  • 24 November 2009 - 14:00

    Norske kamskjell mot beinmargskreft

    EEF tok med The Flying Culinary Circus til London og sponset et veldedighetsarrangement med norske kamskjell.
    24. november 2009
  • Min fineste fiskesuppe
    24 November 2009 - 02:00

    Min fineste fiskesuppe

    Lag en rykende varm og farlig fristende suppe til middag i dag.
    24. november 2009
  • 23 November 2009 - 17:08

    Voss satser på det norske markedet

    Voss of Norway nå på vei inn på det norske servicehandel- og dagligvaremarkedet.
    23. november 2009
  • 23 November 2009 - 11:50

    Stengt på flekken i Fredrikstad

    Graverende feil på 15 av 19 utesteder i Sarpsborg og Fredrikstad var det nedslående resultatet av en kontroll lørdag kveld og natt.
    23. november 2009
  • Pannekaker med linser og bacon
    23 November 2009 - 02:00

    Pannekaker med linser og bacon

    Det er ingen grunn til å bare servere pannekaker i helgene. Lag denne fristende retten med grove pannekaker, og du har en flott hverdagsmiddag.
    23. november 2009
  • 21 November 2009 - 17:00

    Det Norske Måltid 2009 er servert

    Norges beste matprodukter i 2009 er Finnmarksrøye fra Sør-Varanger, Ytrefilet av hjort fra Løten på Hedmarken og Crème brûlée fra Ek Gårdskjøkken i Onsøy.
    21. november 2009
  • 21 November 2009 - 11:00

    Årets beste julemat er kåret

    Etter å ha smakt seg gjennom over 170 kjøttprodukter har en fagjury funnet Norges beste julemat.
    21. november 2009
  • Kveite med hollandaise
    21 November 2009 - 02:00

    Kveite med hollandaise

    Denne helgen blir det et skikkelig festmåltid i det vi serverer deilig kveite med nydelig tilbehør.
    21. november 2009
  • 20 November 2009 - 19:25

    Foreninger i strid

    Kvalitetsimportørene tilbakeviser påstander fra VBF.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 17:00

    Kommunikasjonsheder til EFF i Italia

    Den norske smaksopplevelsen, EFFs langsiktige utdanningsprosjekt for tørrfisk og laks i Italia, ble nylig tildelt den prestisjefylte italienske Assorel-prisen for god kommunikasjon 2009.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 16:30

    Hjertelig godt om brød

    "Morten Schakenda om boller og brød og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom" er årets beste norske kokebok fordi den byr på langt mer enn bare fantastiske oppskrifter og bilder.
    20. november 2009