Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 23 Januar 2008 - 14:00

    Lærlinger på Grüne Woche

    To lærlinger fra det nordnorske restaurantnettverket Arktisk Meny jobber med Gastronomisk Institutt på den norske standen under årets Grüne Woche.
    23. januar 2008
  • 23 Januar 2008 - 10:00

    Importert mat gir økt smitterisiko

    Importert mat gir økt risiko for salmonella og E. coli-smitte. I følge Mattilsynet er frukt og grønt smitteverstinger.
    23. januar 2008
  • 23 Januar 2008 - 02:00

    Kyllingfilet på grønnsakseng

    Alle elsker kylling, og midt i uken er det deilig å kunne lage en rett som passer seg selv.
    23. januar 2008
  • 21 Januar 2008 - 14:00

    Pinlig for Jamie

    Jamie Oliver satser på økologiske restauranter. Derfor er det pinlig når han serverer egg fra burhøns.
    21. januar 2008
  • 21 Januar 2008 - 10:00

    Grüne Woche i gang

    Å delta på Grüne Woche betyr å møte tyske forbrukere og medier fra flere land direkte, mener landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.
    21. januar 2008
  • 18 Januar 2008 - 10:00

    Sveriges eldste kinarestaurant ble stengt

    Det er ikke bare her i Norge rensligheten er så som så på en del restauranter. Sveriges eldste kinarestaurant ble stengt etter at det ble avslørt omfattende hygieniske mangler på kjøkkenet.
    18. januar 2008
  • 16 Januar 2008 - 16:00

    Skal lage 100 silderetter

    I begynnelsen av februar arrangeres Matcirkus i Kristiansand. Turid Oldenborg skal lage hundre silderetter sammen med elevene ved Tangen Videregående skole.
    16. januar 2008
  • 16 Januar 2008 - 10:00

    Suksess for Rafnklau

    Det er to måneder siden åpningen, men allerede nå konstaterer Calle Fegth at delikatesseforretningen i Trondheim går bra.
    16. januar 2008
  • 14 Januar 2008 - 12:00

    Skal lære kinesere arktisk mat

    I slutten av januar reiser kokken Morten Andersen ved Henningsvær Bryggehotell til Beijing for å lære kineserne om norsk og arktisk mat.
    14. januar 2008
  • 10 Januar 2008 - 21:00

    Matmesse på Røros

    Rørosmat inviterer til messe på Røros og Tynset.
    10. januar 2008
  • 30 Desember 2007 - 02:00

    Nyttårskalkunen

    Nå kan du lære å lage en saftig kalkun sammen med Apéritif sitt videokjøkken - se alle tipsene til stuffing, steking, saus og drikkeforslag her!
    30. desember 2007
  • 27 Desember 2007 - 02:00

    Lutefisk

    Dersom du ikke allerede i løpet av juledagene har inntatt årets lutefisk, er det nå på høy tid med et skikkelig fiskemåltid. Du får det attpåtil på video!
    27. desember 2007
  • 26 Desember 2007 - 02:00

    Pinnekjøtt

    I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!
    26. desember 2007
  • 24 Desember 2007 - 02:00

    Juleribbe

    Her får du den beste oppskriften på hvordan juleribba skal bli perfekt - på video! Riktig God Jul!
    24. desember 2007
  • 21 Desember 2007 - 16:13

    Apéritifs videokjøkken

    La mesterkokken Ole Martin Alfsen vise deg hvordan du tilbereder ribbe, lutefisk og kalkun perfekt i herlige matvideoer.
    21. desember 2007
  • 19 Desember 2007 - 12:30

    Jule- og nyttårshelgens store festmeny

    Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.
    19. desember 2007
  • 11 Desember 2007 - 14:00

    Nitti kommuner vil satse økologisk

    Over 90 kommuner ønsker å bli foregangskommuner for utvikling av produksjon og forbruk av økologiske varer.
    11. desember 2007
  • 08 Desember 2007 - 02:00

    Festmeny med klippfisk

    Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.
    08. desember 2007
  • 05 Desember 2007 - 16:00

    Helse og lokal mat slår an

    I Europa er det stor etterspørsel etter helse- og lokalmat. Det gir sjømatnæringen i Norge gode kort på hånden.
    05. desember 2007
  • 05 Desember 2007 - 02:00

    Pølsesandwich i høyden

    Smakfulle, enkle måltider er perfekte nå som julestria begynner for fullt. God middag!
    05. desember 2007
  • Bestemors ertesuppe
    02 Desember 2007 - 02:00

    Bestemors ertesuppe

    Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!
    02. desember 2007
  • Sild
    01 Desember 2007 - 11:54

    Sild

    Den fantastiske silden fortjener å bli hentet frem igjen som en av våre store juletradisjoner, og den beste silden lager du selv.
    01. desember 2007
  • 01 Desember 2007 - 02:02

    Drikke til lutefisk

    Til lutefisk er både juleøl og akevitt selvskrevne kandidater. Vi gir deg her de seneste testresultater for disse drikkevarene.
    01. desember 2007
  • 01 Desember 2007 - 02:02

    Juleøl og annet øl

    Mange foretrekker et skummende følge til julematen, enten det er med eller uten alkohol. Her finner du en rekke gode artikler om øl i alle varianter.
    01. desember 2007
  • 01 Desember 2007 - 02:02

    Les alt om en av åre største delikatesser -  rakefisk

    Det kjennes når rakefisken bæres inn på bordet - lukten er elsket av mange og forhatt av nesten like mange. Les alt om en av våre største delikatesser her.
    01. desember 2007