12 August 2010 - 16:00
62 millioner til norske spesialiteter
Regjeringen bruker 62 millioner kroner til utvikling av norske matspesialiteter i 2011.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. august 2010
-
12 August 2010 - 14:24
Rett i gryta
- Jeg spiser krabbe nesten hver eneste dag i sesongen. Mitt ønske er at kokkelandslaget snart setter krabbe på programmet. Det fortjener denne flotte råvaren, sier restauratør, Ove Fjørtoft, Sjøbua i Ålesund.12. august 2010 -
12 August 2010 - 02:55
6. september i Oslo - Vinsmaking med fransk stjerne
Oppdag et av verdens mest berømte vinområder i det vi smaker 11 toppviner sammen med en av Alsaces store vinstjerner.12. august 2010 -
06. august 2010
-
03. august 2010
-
02 August 2010 - 01:00Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat
Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften.02. august 2010 -
21 Juli 2010 - 01:00Lag en deilig og litt hot svinefilet
Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri til middag i dag. Se video hvordan du lager grillsausen her.21. juli 2010 -
18 Juli 2010 - 01:00Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous
Overrask med en smakfull kyllingrett til middag denne søndagen.18. juli 2010 -
14 Juli 2010 - 01:00Fransk festmeny
Vive la France, og lenge leve deres kulinariske tradisjoner. Det er Frankrikes nasjonaldag og vi feirer med noen helfranske retter i dag. Bon appétit.14. juli 2010 -
12 Juli 2010 - 16:16
28. oktober i Oslo - Vilt kokkekurs med Norges beste kokker
Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.12. juli 2010 -
07 Juli 2010 - 01:00Sommersalat med appelsin og skinke
La deg friste av denne deilige sommersalaten til middag i dag - enkel å lage er den også.07. juli 2010 -
30 Juni 2010 - 21:18
6. oktober i Oslo - Kokkekurs på Norges skattkammer
Lær å lage de deiligste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norge, sammen med Norges beste kokker.30. juni 2010 -
30 Juni 2010 - 17:29
30. august i Oslo - Verdens beste rieslinger
Du får selv oppleve verdens beste riesling i det vi smaker en rekke elegante viner tilbake til 1966 fra legendariske Kloster Eberbach.30. juni 2010 -
29 Juni 2010 - 11:30
10. november i Oslo - Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre japanske spesialiteter i dette spennende kokkekurset.29. juni 2010 -
29. juni 2010
-
28 Juni 2010 - 08:40
27. oktober i Oslo - Vilt kokkekurs med Norges beste kokker
Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.28. juni 2010 -
28 Juni 2010 - 01:00Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål
Sett tenna i en saftig kalkunfilet som serveres med sommerens beste grønnsaker. Dette er perfekt sommermat.28. juni 2010 -
27 Juni 2010 - 01:00Grillede lammeskiver med mynte og hvitløksmør
Du finner knapt noen bedre avslutning på uken enn denne herlige retten med masse smak - en perfekt søndagsmiddag.27. juni 2010 -
26 Juni 2010 - 01:00Grillede laksekoteletter med persille- og vårløksalat
Laks er fabelaktig på grillen, og her har den fått et spennende internasjonalt følge. Prøv bare selv.26. juni 2010 -
25. juni 2010
-
25 Juni 2010 - 01:00Grillet pasjonsfruktmarinert kyllingfilet
Grillsesongen er i full gang, og med denne oppskriften blir du festens grillkonge.25. juni 2010 -
24. juni 2010
-
24 Juni 2010 - 01:00Provençalsk salat med egg og skinke
På deilige varme sommerdager er det herlig med lette måltider, og da passer det perfekt med denne herlige salaten.24. juni 2010 -
23 Juni 2010 - 17:11
8., 15. og 24. september i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.23. juni 2010 -
22 Juni 2010 - 14:05
Lær å lage indisk enkelt
Matskribent og kokk Anjum Anand er lidenskapelig opptatt av indisk mat. I denne serien er hennes oppdrag å vise nøyaktig hvor enkelt det er å lage deilig, sunn indisk mat.22. juni 2010