26 November 2013 - 14:50
Knallkjøp fra Puglia
Det er utvilsomt druen negroamaro som gir den mest autentiske smaken av Puglia.
Drikke - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. november 2013 -
25 November 2013 - 01:09Matkurs 17. desember - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.25. november 2013 -
22 November 2013 - 16:30God cognac trenger tid
Far og sønn Fillioux følger ikke klokka, men smaker og memorerer, gang på gang, når de skal sette sammen en ny cognac. De tillater aldri noen snarveier. God cognac trenger nemlig tid – lang tid.22. november 2013 -
22 November 2013 - 13:00Krydret klassisk drink med rom
Grog er blitt servert i flere hundre år, og er like populær den dag i dag. Prøv oppskriften selv.22. november 2013 -
22 November 2013 - 11:05Nordmenns favorittbordeaux
Château Laroque er blitt en institusjon på det norske markedet etter mer enn 20 års tilstedeværelse. Vinen herfra er gjerne nordmenns første møte med St. Emilion, og kvaliteten er bedre enn noensinne.22. november 2013 -
21 November 2013 - 17:55Ta en titt på auksjonsvarene
Mandag finner Norges første vinauksjon sted, og denne helgen kan du se nærmere på flaskene som tilbys.21. november 2013 -
21 November 2013 - 07:00Sherry til peiskosen
Tørr sherry er ikke bare utmerket matvin, men gjør seg også foran peisen. Må det være søtt, finnes det også gode sherryer som er det.21. november 2013 -
20 November 2013 - 07:00Årets ferskeste vin er her
2013 viser seg som en god årgang for beaujolais nouveau. Liker du ikke så fersk vin, har området også annet godt å by på.20. november 2013 -
19 November 2013 - 17:30Vinkurs 5. desember - Smak legendariske amaroner i Stavanger
Smak noen av Italias beste viner. Deriblant seks amaroner, og en av dem i tre ulike årganger, helt tilbake til 1997.19. november 2013 -
18 November 2013 - 19:30Vinkurs 4. desember - Smak legendariske amaroner i Oslo
Smak noen av Italias beste viner. Deriblant seks amaroner, og en av dem i tre ulike årganger, helt tilbake til 1997.18. november 2013 -
15 November 2013 - 14:10Elsket og hatet
Naturvin er et av de mest omdiskuterte temaene i vinverdenen akkurat nå. Noen er nesegrus av beundring, andre avskyr vinstilen og kaller dens tilhengere fanatiske.15. november 2013 -
14 November 2013 - 16:00Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare
Årets aller mest spennende nyvinninger på ølfronten kommer fra Vest-, Sør- og Østlandet.14. november 2013 -
14 November 2013 - 07:00Dansk kirsebærvin til osten
Legg fordommene til side og prøv en av disse spennende kirsebærvinene til osten eller sågar viltet.14. november 2013 -
13 November 2013 - 14:55Københavns ølparadis
Med to barer i København, inkludert en butikk, har Mikkeller markert seg ettertrykkelig på byens ølkart.13. november 2013 -
13 November 2013 - 07:00De beste hvitvinskjøpene
Disse to muscadetene konkurrerer ut alt av rimelig chablis og sancerre.13. november 2013 -
12 November 2013 - 15:00Vinkurs 11. desember i Oslo - Champagnekurs med Toralf Bølgen
Lær om verdens beste musserende viner, smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen, og vinn eksklusive premier.12. november 2013 -
12 November 2013 - 14:50Matkurs 7., 8. og 15. januar 2014 - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.12. november 2013 -
12 November 2013 - 14:40Matkurs 22. januar - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.12. november 2013 -
12 November 2013 - 14:31Matkurs 11. februar 2014 - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.12. november 2013 -
12 November 2013 - 14:20Matkurs 18. februar 2014 - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi
La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.12. november 2013 -
12 November 2013 - 14:20Matkurs 20. februar 2014 - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi
La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.12. november 2013 -
12 November 2013 - 14:10Matkurs 19. mars - Fabelaktig skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og tips for hvordan du skal bli en mester på verdens beste skalldyr.12. november 2013 -
10 November 2013 - 03:37Vinkurs 13. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!10. november 2013 -
07 November 2013 - 13:38Test av juleølet 2013 - Alkoholfritt juleøl
07. november 2013 -
07 November 2013 - 13:37Test av juleølet 2013 - Juleøl med inntil 4,75 prosent
07. november 2013