19 Januar 2009 - 16:59
23. februar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. januar 2009
-
18 Januar 2009 - 17:55
16. februar i Oslo - Barbaresco i særklasse
Piemonte er viden kjent for sine enestående viner. Bli med og lær mer om et av verdens mest klassiske vinområder og smak viner i verdensklasse.18. januar 2009 -
17 Januar 2009 - 02:00
Ovnsbakt kveite med risotto
Denne smakfulle oppskriften på kritthvit kveite gjør lørdagsmiddagen helt spesiell.17. januar 2009 -
16 Januar 2009 - 02:00
Kjøttsuppe
God mat trenger ikke å være vanskelig å lage. Denne kjøttsuppen varmer godt også.16. januar 2009 -
13 Januar 2009 - 17:05
God smak på sparebluss
Potetsuppe med julepølse til halv pris høres kanskje trist ut men du skal se at det blir en riktig så velkommen og smakfull start på det nye året.13. januar 2009 -
12 Januar 2009 - 17:10
26. januar i Oslo - Enestående spansk smaking
Bli en av de aller første i Norge til å smake eksklusiv Pago-vin og opplev et av Spanias mest spennende vinområder, Navarra, i det vi smaker 12 viner.12. januar 2009 -
08 Januar 2009 - 14:40
Arbeidende vann gir sprø salat
Sju sorter salatfrø og 4000 liter vann om dagen er ingrediensene i den hydroponiske suksessen til Linlek Haskarn i kystbyen Hua Hin i Thailand.08. januar 2009 -
30 Desember 2008 - 02:00
Nyttårskalkunen
Nå kan du lære å lage en saftig kalkun sammen med Apéritif sitt videokjøkken - se alle tipsene til stuffing, steking, saus og drikkeforslag her!30. desember 2008 -
27 Desember 2008 - 02:00
Lutefisk
Dersom du ikke allerede i løpet av juledagene har inntatt årets lutefisk, er det nå på høy tid med et skikkelig fiskemåltid. Du får det attpåtil på video!27. desember 2008 -
26 Desember 2008 - 02:00
Pinnekjøtt
I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!26. desember 2008 -
22 Desember 2008 - 02:00
Nyskapende rakefisk
Rakefisk er herlig som forrett, men hvorfor ikke også ha det som en egen hovedrett? Se de spennende oppskriftene her.22. desember 2008 -
19. desember 2008
-
18 Desember 2008 - 18:00
Alt om lutefisk
Her finner alt du behøver å vite for å lykkes med lutefisken og med tilbehøret. Selvfølgelig gir vi deg råd om hva du skal drikke til. Du kan også følge Apéritifs videokjøkken og lære av mesterkokken Ole Martin Alfsen. Mengder av oppskrifter og artikler v18. desember 2008 -
16 Desember 2008 - 16:00
21. januar i Oslo - Verdens beste råvarer med Norges beste kokker
Lær å lage de deiligste retter med kamskjell, dypvannsreker, torsk og oksekjøtt på dette spennende kokkekurset.16. desember 2008 -
16 Desember 2008 - 02:00Lutefisksufflé
Hvis du har lurt på hva du skal gjøre med rester etter lutefiskmiddagen, får du løsningen her i form av en deilig sufflé.16. desember 2008 -
16 Desember 2008 - 00:00
9. februar i Oslo - Elegant Grand Cru champagnesmaking
De aller beste vinmarkene i Champagne lager vin med utrolig eleganse. Lær mer om, og smak, champagne i toppklasse.16. desember 2008 -
15 Desember 2008 - 18:59
Musserende vin - tester og artikler
Musserende vin, om du velger ekte champagne eller ei, har en sentral plass i jule- og nyttårsfeiringen.15. desember 2008 -
15 Desember 2008 - 16:00
Doktorgrad på oppdrettskveite
Ørjan Hagen ved Høyskolen i Bodø har tatt doktorgrad på vekst og kvaliteten i musklene til Atlantisk kveite.15. desember 2008 -
14 Desember 2008 - 02:00
Pinnekjøtt med en vri
Flere og flere trykker pinnekjøttet til sitt bryst nå i juletiden, og her gir vi deg to deilige oppskrifter.14. desember 2008 -
12 Desember 2008 - 02:00
Vossakorv langt hjemmefra
Du er kanskje en av de mange som har spist vossakorv allerede - her får du en annerledes måte å servere denne spesialiteten på.12. desember 2008 -
11 Desember 2008 - 16:30
25. februar i Oslo - Kokkekurs med fisk og skalldyr
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.11. desember 2008 -
11 Desember 2008 - 13:15
14. januar i Oslo - Verdens beste råvarer med Norges beste kokker
Lær å lage de deiligste retter med kamskjell, dypvannsreker, torsk og oksekjøtt på dette spennende kokkekurset.11. desember 2008 -
11 Desember 2008 - 11:25
12. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.11. desember 2008 -
10 Desember 2008 - 17:46
19. januar i Oslo - Bli en whiskykjenner med Chris Maile
Få mer ut av dine favorittwhiskyer, lær om whiskyens komplekse smaker og aromaer med Norges fremste whiskyekspert.10. desember 2008 -
08 Desember 2008 - 02:00
Pølsesandwich i høyden
Smakfulle, enkle måltider er perfekte nå som julestria begynner for fullt. God middag!08. desember 2008