13 Februar 2005 - 01:00
Arabisk gryte
En skikkelig gryterett smaker ekstra godt når du har hatt anledning til å lage den med tid og omsorg. Til denne retten velger vi oss en italiensk rødvin.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
13. februar 2005
-
12 Februar 2005 - 11:44
Siste fra aperitif.no på hjemmesiden din
Nå kan du legge inn de siste godbitene fra aperitif.no på din egen hjemmeside eller på intranettet. Enkelt å få til og svært pratisk for alle som er på jakt etter godt å spise eller god vin.12. februar 2005 -
11 Februar 2005 - 12:49
Dette er ikke radiokanalen P2, men en drink
Drinker basert på vanilje-vodka blir stadig mer populært. Denne er ganske sikkert ikke oppkalt etter en radiokanal. Imidlertid er den en av de hotteste drinkene i vårt naboland, Sverige.11. februar 2005 -
11 Februar 2005 - 11:41
Suksess på Valentines Day
Forfør din store kjærlighet med deilig mat og drikke på Valentines Day. Vi gir deg mengder med gode forslag du garantert får suksess med. è Her finner du hele seksjonen11. februar 2005 -
11 Februar 2005 - 01:00
Konklusjon i polskandalen
Styret i AS Vinmonopolet har funnet grunnlag for å vurdere oppsigelse av 2 ansatte som følge av uønsket påvirkning, og grunnlag for å vurdere endringsoppsigelser for 3 ansatte. 4 ansatte får skriftlig advarsel. Administrerende direktør Knut Grøholt har st11. februar 2005 -
10 Februar 2005 - 11:22
To dagers fest for kjærligheten
Når morsdag og Valentinsdagen kommer så tett i tett som i år, kan du enten slå det hele sammen til en hyggelig markering i kjærlighetens tegn eller fordele festen over to dager.10. februar 2005 -
09 Februar 2005 - 01:00
Sensuell argentiner
Stor saftighet samt eleganse kombinert en tanke røffhet er kjennetegnet på ukens viner som matcher godt opprinnelseslandets viktigste eksportvarer - tango og mørt oksekjøtt.09. februar 2005 -
09 Februar 2005 - 01:00
Middagsfalukorv med bacon og provencalske tomater
Falukorv til middag i dag. Kanskje ikke verdens vanligste rett på menyen, men du verden som det smaker. Tempranillobasert vin passer dessuten ypperlig.09. februar 2005 -
08 Februar 2005 - 16:53
Lammekjøtt best hele året
Norsk lammekjøtt er helt i verdenstoppen, og sammenliknet med andre skandinaviske land har også Norge et høyt forbruk av lammekjøtt. Her får du 15 flotte oppskrifter.08. februar 2005 -
08 Februar 2005 - 01:00
Grapevine er i gang
Nils H. Houge og Lars Heskjær fra vinimportøren Vino, en del av Stenberg & Blom, startet 1. februar for seg selv.08. februar 2005 -
07 Februar 2005 - 01:00
Røykeloven rammer ulikt
En undersøkelse gjennomført blant medlemmer av Reiselivsbedriftenes Landsforening (RBL) viser store forskjeller på hvor omfattende konsekvenser røykeloven har hatt for serveringsbransjens omsetning.07. februar 2005 -
06 Februar 2005 - 01:00Norsk steinbit bouillabaisse
Ingen helg uten en real fiskemiddag. Og steinbiten kommer så absolutt inn under denne kategorien. Både hvitt og rødt vinforslag følger med.06. februar 2005 -
04 Februar 2005 - 16:52
Skrei for deg
Torsk regnes som en av våre aller beste matfisker. Spesielt på tidlig vårpart er den som skrei høyt verdsatt og ettertraktet på et hvert matbord. Les mer om torsken og få flotte oppskrifter på kjøpet.04. februar 2005 -
04 Februar 2005 - 15:30
Dagbok fra en tur med tåke, vin og trøfler...
19.10.2004: Åtte forventningsfulle vinkelnere ankom Milano i 19. oktober i øsende regnvær. Litt skuffende så vi for oss en våt innhøsting i Piemonte, men satset på at alt var mye bedre i Alba enn i Milano...04. februar 2005 -
04 Februar 2005 - 13:12
Vinkelnertreff på Dr. Holms Hotel
Dr. Holms Hotel har vært en kilde til rekreasjon, trivsel og velvære siden begynnelsen av 1900-tallet. Det å nyte god mat og drikke i hyggelige omgivelser er velvære både for kropp og sjel. Vi mener derfor Dr. Holms Hotel vil være en fin ramme for et vink04. februar 2005 -
03 Februar 2005 - 15:38
Oslo 15. mars - Topp vin og topp mat
Vi inviterer til flott middag på restaurant Vitis Vinifera der du får møte topp-produsenten Domaines Schlumberger fra Alsace og smake deres viner gjennom hele måltidet.03. februar 2005 -
03 Februar 2005 - 12:28
Single er trendy
Single malt whisky blir stadig mer populært verden over. Og de riktige kjennerne melder seg inn i den internasjonale klubben Scotch Malt Whisky Society.03. februar 2005 -
02 Februar 2005 - 01:01
Prisgunstig søritaliener
Ukens vin er et kvalitets- og prismessig velkomment bidrag til tilbudet av søritalienske rødviner.02. februar 2005 -
02 Februar 2005 - 01:00
Bli årets skreimester
Er du kokk på hotell eller restaurant? Bli årets skreimester og vinn en tur til Bocuse d'Or 2007!02. februar 2005 -
01 Februar 2005 - 16:35
Fremtidig glede
De beste portvinene fra 2000-årgangen kommer til å bli like legendariske som de beste årgangene i forrige århundre. Men de fleste av dem må lagres en stund.01. februar 2005 -
01 Februar 2005 - 01:00
Frankrike og EU destillerer 1.000.000.000 liter vin
Franske myndigheter har foreslått for EU å destillere hele 1 milliard liter vin.01. februar 2005 -
31 Januar 2005 - 11:00
Sideways - den første seriøse film om vin
Nå har du som abonnerer på Apéritifs nyhetsbrev mulighet til å være med oss på førpremiere for denne filmen som har fått amerikanerne til å strømme til kinoene. Filmen, som er dedikert temaet vin og spesielt Pinot Noir, har også sørget for at salget av Pi31. januar 2005 -
28 Januar 2005 - 10:37
Test av bag-in-box
Apéritifs første test av bag-in-box på drøyt fem år konsentrerer seg om den øvre prisklassen og skal derfor representere det beste innen boksverdenen.28. januar 2005 -
27 Januar 2005 - 01:00
Wok med lammekjøtt
Få er klar over at ideen bak woken var å spare brensel i det overfylte Kina. Derfor skal maten skjæres i småbiter, slik at mest mulig av overflaten raskt kommer i kontakt med varmen.27. januar 2005 -
26 Januar 2005 - 14:59
Landslag for vinkelnere
Arbeidet med et landslag for vinkelnere er godt i gang. Knut Espen Misje, Dan Lystad og Ken Canaiolo Engebretsen håper at den første samlingen allerede kan avholdes i mars/april. Det er fortsatt mulighet til å få en landslagsplass som vil innebære spissko26. januar 2005