15 Oktober 2007 - 18:45
Smakens uke er åpnet
I dag ble Smakens uke offisielt åpnet. Det skjedde i Frosta i Trøndelag.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. oktober 2007
-
15 Oktober 2007 - 18:30
2067 smakte på Norden
Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.15. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 21:30
Kurs om tørrfisk
Vertshuset Skarven i Tromsø har hatt tørrfisk på menyen siden 1994. Denne uken var kokker derfra i Helgeland for å lære bort noen triks.12. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 16:25
Ambassadører til Grythyttan
De nordiske matambassadørene møtes i Grythyttan i Sverige 17. og 18. oktober.12. oktober 2007 -
11 Oktober 2007 - 18:24
Velfortjent honnør til Hellstrøm
Knapt noen nordmann fortjener Frankrikes høyeste orden, Æreslegionen, mer enn Eyvind Hellstrøm.11. oktober 2007 -
10 Oktober 2007 - 17:45
Sjømatprisen til Marine Harvest
Marine Harvest Norge har fått Sjømatprisen 2007. Selskapet får prisen for sitt positive, målrettede og kreative arbeid med produkt- og markedsutvikling for sjømatprodukter.10. oktober 2007 -
09 Oktober 2007 - 14:34
23. oktober i Oslo - Smak flere hundre viner fra California
Gå ikke glipp av dette utrolige arrangementet der du kan smake viner fra et av de mest spennende vinområdene i verden.09. oktober 2007 -
09 Oktober 2007 - 02:00
Heges laksepanne
Gryte- og panneretter med fisk passer utmerket nå som mørket faller på - ikke er de vanskelige å lage heller.09. oktober 2007 -
07 Oktober 2007 - 02:00
Fylt lammestek
Lam er en skikkelig tradisjonsrett, men ved å fylle steken får du en ny spennende rett!07. oktober 2007 -
05 Oktober 2007 - 16:00
På tide at bøndene gjør opprør
Kokken Odd Ivar Solvold mener det er på tide at bøndene gjør opprør for å få uttelling for produksjonen sin.05. oktober 2007 -
04 Oktober 2007 - 18:02
22. oktober i Oslo - Lær om rødvin av Toralf Bølgen
Bli med på et fabelaktig seminar og lær mer om rødviner sammen med en av Norges fremste vinkjennere.04. oktober 2007 -
04 Oktober 2007 - 17:02
1. november i Oslo - Viltkurs med Norges beste kokker (venteliste)
Bli med på en vill kveld og lag de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.04. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 14:00
God kvalitet på oppdrettstorsk
Oppdrettstorsken har utviklet seg mye de siste årene og har flott kvalitet. Det mener matfaglig leder ved Norsk Sjømatsenter, Per Christian Valland.03. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 18:00
Flere kurs under Polar Spectacle
Tana videregående skole står som arrangør av tre forskjellige kurs under Varanger King Crab Festival Polar Spectacle 8.-14. oktober. Dessuten kommer kokkelandslagets Sven Erik Renaa.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 16:00
Skal lære om sjømat
Hotell- og restaurantbransjen i Sogn og Fjordane skal få enda mer kunnskap om sjømat.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 12:04
4. oktober i Oslo - Smak superviner fra Rioja
Bli med på en spennende smaking av hele porteføljen til Riojas kanskje fremste produsent.02. oktober 2007 -
28. september 2007
-
28 September 2007 - 10:00
Matglede på Geilo
For femte år på rad inviteres det til Norsk Matglede på Geilo. Fra i dag og frem til søndag er det klart for en hel helg stappet full med matopplevelser, kurs og underholdning.28. september 2007 -
27 September 2007 - 19:34
Gulløye er beskyttet
Gulløye fra Nord-Norge er tildelt Beskyttet Opprinnelse.27. september 2007 -
27 September 2007 - 18:01
Lærte om tørrfisk
Tirsdag fikk tolv kokker fra Troms et innblikk i hva tørrfisken brukes til i Italia.27. september 2007 -
27 September 2007 - 15:09
I dag ryker fårikålrekorden
I dag ryker fårikålrekorden under fårikålfestivalen i Langesund. Skulle bare mangle, på fårikålens dag.27. september 2007 -
27 September 2007 - 10:31
15. oktober i Oslo - Smak vin med mening
Bli med på denne smakingen der du får presentert åtte viner fra et vinhus helt utenom det vanlige!27. september 2007 -
27 September 2007 - 02:00
Fårikål fra Nord-Møre
Hurra! I dag er det fårikålens festdag, og vi trår til med en spennende variant av vår nasjonalrett.27. september 2007 -
25 September 2007 - 22:38
Til krig mot de store
Max går til krig mot McDonald's og Burger King. Neste år kommer de første av mellom 50 og 80 planlagte burgerrestaurantene til Norge.25. september 2007 -
25 September 2007 - 20:57
Svindyr hummer
De første hummerne som kom inn til fiskeauksjonen i Gøteborg i dag ble solgt for 2060 svenske kroner kiloet.25. september 2007