Artikler i arkivet

11 Juli 2025 - 11:50

Gjør smaken av Norge til levevei - studiet for deg som vil jobbe med norsk tradisjonsdrikke

Fagskolen i Vikens utdanningstilbud Norsk tradisjonsdrikke som reiselivsprodukt er skredderskydd behovet til norsk reiseliv, og tar opp nye studenter i høst.

11. juli 2025

11 Juli 2025 - 10:27

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.

11. juli 2025

10 Juli 2025 - 12:39

Til kamp mot Bread & Butter med veldig lav pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

10. juli 2025

10 Juli 2025 - 11:38

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

10. juli 2025

10 Juli 2025 - 10:50

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

10. juli 2025

07 Juli 2025 - 02:00

Vart opp med enchilada med kylling - bruk gjerne rester

Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.

07. juli 2025

06 Juli 2025 - 02:00

Det er nå du skal fråtse i vannmelon - også til lunsj eller middag

La deg friste av denne deilige sommersalaten til middag i dag - enkel å lage er den også.

06. juli 2025

06 Juli 2025 - 02:00

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

06. juli 2025

06 Juli 2025 - 02:00

Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning

Ta for deg av sesongens beste råvarer og lag et festmåltid med krabbe denne helgen. Prøv denne deilige treretters menyen.

06. juli 2025

05 Juli 2025 - 16:48

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

05. juli 2025

05 Juli 2025 - 13:05

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut

De er dessuten veldig raske å lage.

05. juli 2025

05 Juli 2025 - 11:40

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt

Når du er forsynt med å knaske nyhøstede sommergulrøtter, kan du se på oppskriftene som forvandler denne gode råvaren til noe enda bedre.

05. juli 2025

04 Juli 2025 - 14:54

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

04. juli 2025

04 Juli 2025 - 12:46

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

04. juli 2025

04 Juli 2025 - 11:57

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

04. juli 2025

04 Juli 2025 - 10:50

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

04. juli 2025

03 Juli 2025 - 11:57

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

03. juli 2025

02 Juli 2025 - 12:54

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

Bli med på en helt unik aften med viner fra Albert Bichot. Vinprodusenten som er kjent for sine flotte viner og som blender av P.A. Larsen-vinene fra Burgund.

02. juli 2025

02 Juli 2025 - 02:05

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

02. juli 2025

30 Juni 2025 - 15:04

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt

Noen av dem kan sågar tas med til en strand nær deg, i skyggen under en parasoll eller for å holde myggen unna på fjellhytta eller teltturen.

30. juni 2025

30 Juni 2025 - 14:39

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

30. juni 2025

29 Juni 2025 - 14:10

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Selv om den er dresset opp for bryllup, tåler den å serveres til mindre betydningsfulle anledninger.

29. juni 2025

29 Juni 2025 - 02:00

Slik steker du nudler med kylling - pad thai

Nudler blir ekstra gode når de stekes med kylling som i Thailand.

29. juni 2025

28 Juni 2025 - 16:13

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

28. juni 2025

28 Juni 2025 - 15:37

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

28. juni 2025

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Gjør smaken av Norge til levevei - studiet for deg som vil jobbe med norsk tradisjonsdrikke

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Til kamp mot Bread & Butter med veldig lav pris

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

Vart opp med enchilada med kylling - bruk gjerne rester

Det er nå du skal fråtse i vannmelon - også til lunsj eller middag

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

At noe så enkelt kan smake så godt

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Slik steker du nudler med kylling - pad thai

Vannmangel forandrer vinlandskapet

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo