Oppskrifter

oppskrifter.webp
  • 15 minutter

    Lag en grillmåltid med laksekiver og server den med en enkel béarnaise. Du kan servere på 15 minutter.

  • 15 minutter

    En rett som er vanlig enkelte steder på Vestlandet, spesielt i Bergen. Men som også finnes i Sverige hvor semlor (svenske fastelavnsboller) legges i kokende melk. En fin måte å bruke bollene fra fastelavnssøndag på.

  • 15 minutter

    Lekende lett og smakfull oppskrift på ertepuré.

  • 15 minutter

    Har du egg og enten spekeskinke, annen spekemat eller kjøtt, eller kanskje skalldyr eller fisk til overs? Da har du en super restemiddag.

  • 15 minutter

    Denne biffgryta lager du på 15 minutter. En skvett rødvin gjør susen.

  • 15 minutter

    Reker i tacoen er perfekt sommermat. Og et godt alternativ til rekesmørbrød.

  • 15 minutter

    Rester av juleribba gjør seg utmerket i taco. Raskt og enkelt er det også.

  • 15 minutter

    Grill + taco + laks er nesten garantert å bli en suksess. Denne oppskriften kan multipliseres til å mette mange.

  • 15 minutter

    Burger eller taco? I dag behøver du ikke velge en gang. Trår du til med hjemmelagde burgerbrød og egenmekket dressing, blir det fest i stua med Tacoburger.

  • 15 minutter

    Lag en deilig og enkel tomatsalsa som er det naturlige tilbehøret til meksikansk mat som taco og grillmat. Du kan også bruke den som dipp til grønnsaksnacksen.

  • 15 minutter

    Ingen ting er som hjemmelaget tomatsaus. En saus du kan bruke til blant annet taco og selvfølgelig til pizzaen du lager selv.

  • 15 minutter

    Mangosalsa passer til mange retter der du vil at det skal smake litt hot som for eksempel kalkunfilet, kylling og taco.

  • 15 minutter

    Det er ikke bare på fredag du kan spise taco. Det er faktisk få retter som er så lette å lage og som smaker så godt.

  • 15 minutter

    Med denne oppskriften kan du servere taco til frokost, brunsj, lunsj eller middag.

  • 15 minutter

    Har du vært i Thailand og smakt landets rekesalat. Hvis ikke, eller om du har, må du prøve denne oppskriften.

  • 15 minutter

    Denne Thai kyllingsuppen med kokosmelk - Tom Kha Gai og litt andre godsaker som chili lager du et herlig måltid på 15 minutter.

  • 15 minutter

    På travle hverdager er denne woken med svinekjøtt , kinakål og paprika samt hjemmelaget woksaus et raskt alternativ.

  • 15 minutter

    Denne thaiinspirerte nudelsuppa er superrask å lage og blir en suksess på bordet.

  • 15 minutter

    Pad thai er kanskje verdens beste stekte nudler. Kjapp og enkel hverdagsmat som er proppfull av smak og proteiner.

  • 15 minutter

    Stekt ris er en rett som går igjen i de aller fleste asiatiske land sine kjøkken. Retten finnes i utallige utgaver. I dag er det Singapore-versjonen du bør prøve.

  • 15 minutter

    Rullekaker går så kjapt å lage. Med all den deilige pynten på toppen blir den en slager.

Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pastasalat kan spises når som helst
Dagens rett

En pastasalat kan spises når som helst

En oppskrift som denne pastasalaten med spekepølse er kjekk å ha på lur for alle, enten du har fridag eller dårlig tid etter jobb.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken