Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Bak en deilig kokospai

3

3 timer

Elsker du ikke kokos allerede vil du gjøre det etter å ha smakt denne kokospaien.
Rådyrfilet i parmaskinke med skogsopp og pastabagel og trøffelsaus

2

5 minutter
Havre-sjokoladecookies

2

25 minutter
Non-stop-kaker

2

5 minutter
Sjokoladefondant med avletter, is, nøtter og bær

2

40 minutter
Ananasdessert

2

20 minutter
Karamelliserte pærer med mascarponesaus

2

15 minutter
Rødvinsmør

2

5 minutter
Hvitløksmarinerte reker

2

5 minutter
Gravet fisk

2

5 minutter
Sprø aprikos- og eplestenger

2

5 minutter
Tre gode dressinger

2

5 minutter
Rigatoni med vinterlig tomatsaus (Rigatoni con Sugo di Pomodore Invernale)

2

50 minutter
Stekt kalvelever på portugisisk (Iscas à portuguesa) (Portugal)

2

5 minutter
Rødbetefondant

2

1 time
Dette skal du lage til pølsene - Pølserelish

2

15 minutter

Digg tilbehør til pølser, hamburgere eller kanskje du kan bruke litt på pizzaen din?
Familiepanne

2

15 minutter
Spekeskinke med skjørost og melon

2

15 minutter
Amerikanske blåbærpannekaker

2

20 minutter

Pannekoker er trøst, kos og hygge i en jafs. Her er varianten med blåbær og sitronzest i røren
Bodil Nordjores kling

4

1 time 30 minutter

Kling er den vanlegaste lefsa på kakebord i Telemark.

Forsiden akkurat nå

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

+

Ukens vin

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Lær mer om champagne

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 05. mai

Lær mer om champagne

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.