Supper

oppskrifter.webp
  • 1 time

    Cacciucco er en toscansk tradisjonell sjĂžmatsuppe fra Livorno som kan inneholde opptil 30 ulike sjĂžmatingredienser!

  • 30 minutter

    Denne oppskriften er inspirert av meksikanske og kreolske vibber og er perfekt mÄte Ä bruke mais i sesong pÄ. En lun, varm og rÞykaktig suppe, godt for kropp og sjel.

  • 30 minutter

    Denne vrien pÄ thaisuppa pho med det herlige reinkjÞttet kan bli din nye favoritt.

  • 30 minutter

    Gammelt brÞd har vi alltid for mye av, og her fÄr du brukt dem bÄde til suppe og toppingen i form av krutonger.

  • 45 minutter

    En maissuppe gir masse smak til denne retten som toppes med fisk og kantarell.

  • 30 minutter

    En veldig tradisjonsrik suppe fra Mallorca som har slektskap med pancotto. Begge navnene betyr pÄ "kokt brÞd".

  • 40 minutter

    Denne tomatsuppen smaker suksess. SÄ vant den ogsÄ en konkurranse om Ä vÊre Norges beste.

  • 30 minutter

    En smaksintens tykk thai-suppe er pÄ bordet innen en halvtime.

  • 5 timer

    Ofte bruker vi buljongpulver eller terninger. Egenkokt kraft er noe helt spesielt. Her fÄr du smaker og fylden. Lag en stor porsjon og frys ned.

  • 20 minutter

    Denne suppen gjĂžr seg godt som forrett. Masse deilig smak som skjerper appetitten.

  • 20 minutter

    Det er sikkert noen som vil protestere mot at ekte bergensk fiskesuppe lages pÄ 20 minutter. Men viktigst er nÄ at smaken blir god. Med denne oppskriften blir den det.

  • 30 minutter

    Du bruker ikke lang tid pÄ Ä lage en god fiskegryte. Det er masse deilig smak i fisken. Her er den enkle oppskriften.

  • 30 minutter

    Kald rĂždbetesuppe er en typisk sentraleuropeisk sommerfavoritt som kan serveres med stekte eller kokte poteter for Ăžkt metthetsfĂžlelse.

  • 20 minutter

    Denne fyldige suppen kan lages med krabbe eller reker - og sÄ chilisterk som du Þnsker den.

  • 30 minutter

    Med tropiske ingredienser som banan og kokos, henter denne suppen frem smaken – og vibbene av varmere strĂžk. Det er ogsĂ„ en fantastisk mĂ„te Ă„ bruke opp godt modne bananer pĂ„: Jo modnere bananene er, desto sĂžtere blir suppen.

  • 30 minutter

    Denne gulrotsuppen er lettlaget og kan enkelt varieres med bÄde tilbehÞr og ingredienser

  • 1 time 30 minutter

    Denne ramensuppen passer uansett sesong, men er ekstra deilig nÄ pÄ hÞsten. Etter at du har smakt denne for fÞrste gang vil du fÄ vann i munnen nÄr du tenker pÄ den igjen.

  • 1 time

    Har du skall og rester etter reker, er denne oppskriften en super mÄte Ä fÄ brukt dem pÄ.

  • 1 time 30 minutter

    Det er neppe noen rett som er enklere Ä fÄ til god smak pÄ enn lÞksuppe. Og som ikke minst der ingrediensene er tilnÊrmet et nullbudsjett.

  • 3 timer 30 minutter

    Med aromatiske krydder fra Schezuan provinsen i Kina og smaksrik hÞyrygg fÄr du en nydelig nuddelsuppe med mÞrt kjÞtt, herlig kraft og friske urter. Dette er en real smaksbombe av en suppe som virkelig varmer!

  • 30 minutter

    Du husker kanskje mulligatwanysuppen fra grevinnen og hovmesteren? Dette er en herlig og smaksrik kyllingsuppe fra Britisk India med karri, linser og deilig kokosnÞtt. GjÞr som grevinnen og nyt den med sherry i glasset, eller velg en av vÄre mange andre drikkeforslag.

Forsiden akkurat nÄ
Kupp for sensommerlig rĂždvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rĂždvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rĂždvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Herlig og seriĂžs Ăžkologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriĂžs Ăžkologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra RhÎne som bÄde har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, fĂžr forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Gi chardonnay en pause – her fĂ„r du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her fĂ„r du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjÞr en super jobb som erstatning og ikke minst byr den pÄ veldig god valuta for pengene pÄ 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt
Dagens rett

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt

La deg ikke avskrekk av at det er sardiner pÄ toppen. De kan selvsagt byttes ut med noe annet som bidrar med umamismak. Som spekepÞlse eller hva med tÞrket tang?

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

NÄr briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - stÄr i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

NÄr briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - stÄr i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjÞkken briljerer med, sÄ er det Ä lage gode smaker av enkle, men ferske rÄvarer. Du kan langt pÄ vei gjenskape den fÞlelsen i eget kjÞkken.

Les hele saken