28 August 2026 - 16:13
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. august 2026 -
28 August 2026 - 15:24At disse vinene er unike, er ingen floskel
De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.28. august 2026 -
28 August 2026 - 12:45Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.28. august 2026 -
.png "Vinsmaking i Oslo")
26 August 2026 - 10:50Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf
Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.26. august 2026 -
24 August 2026 - 09:55Disse vinene har tatt Norge med storm. Bli med og smak hvorfor
Tre norske vinfolk som med sin brede kunnskap har laget viner med historier verdt å fortelle. Den 09. november får du smake 7 viner fra P.A. Larsen og høre de spennende historiene.24. august 2026 -
23 August 2026 - 17:09Denne lune salaten med krydret kyllinglever er bare rett og slett veldig god
Den har vært en favoritt i mange år, nå må du prøve den du også.23. august 2026 -
22 August 2026 - 15:12Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august
Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.22. august 2026 -
22 August 2026 - 10:34Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben
159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall når den er så vellaget som denne.22. august 2026 -
21 August 2026 - 17:20Sørfranske rødviner i en klasse for seg
Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.21. august 2026 -
21 August 2026 - 11:00Skogbunnen dekket av kantareller er det alle drømmer om akkurat nå
En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.21. august 2026 -
20 August 2026 - 14:00Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus
Norsk lam og kantareller får en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.20. august 2026 -
18 August 2026 - 02:00Slik gjør du tomatsuppen indisk hot - men ikke sterk
Denne tomatsuppen er nemlig ikke sterk i vanlig forstand, bare beriket med klassiske indiske kryddere. Den skal imidlertid nytes glovarm.18. august 2026 -
14 August 2026 - 12:25Brødrene Graillot gjør som faren sa
Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.14. august 2026 -
13 August 2026 - 17:14Kupp for sensommerlig rødvinskos
Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder13. august 2026 -
13 August 2026 - 16:45Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.13. august 2026 -
11 August 2026 - 16:51Burgund passerer Bordeaux
I juli måned ble det solgt mer burgundere enn bordeauxer i det øverste fine wine-segmentet, for første gang siden 2022.11. august 2026 -
11 August 2026 - 13:46Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.11. august 2026 -
11 August 2026 - 10:10Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor
Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.11. august 2026 -
11 August 2026 - 09:48Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.11. august 2026 -
10 August 2026 - 11:00Bak en deilig plommekake
Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.10. august 2026 -
09 August 2026 - 02:10Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye
Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.09. august 2026 -
07 August 2026 - 11:51La leirgryta komme til heder og verdighet igjen
Dette må være den enkleste søndagsmiddagen du kan lage, og for et fantastisk resultat.07. august 2026 -
07 August 2026 - 02:00Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa røde bønner, gulrot, chorizo og bacon
Røde bønner forklarer det merkelige navnet på denne steinsuppa eller suppe på en spiker som er den norske parallellen.07. august 2026 -
06 August 2026 - 13:36Bytt ut fredagstacoen med dette
Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.06. august 2026 -
06 August 2026 - 12:53Kule hvitviner som gjenskaper historien
Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.06. august 2026