Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Fiskepanne med ratatouille
Antall porsjoner
4
Tilberedningstid
Ingredienser
600
g
1
stk
1
stk
1
stk
2
stk
2
ss
0.25
ts
2
ss
0.5
dl
Fremgangsmåte
Varm olje i en stor panne med lokk. Fres løk og hvitløk. Tilsett de øvrige grønnsakene og la fres i 7-8 minutter. Tilsett hvitvin og kok denne inn. Smak til med kajennnepepper, salt og pepper. Legg på fisken delt opp i porsjonsstykker. Dryss over kapers. Legg på lokk og la trekke på svak varme i 10-12 minutter til fisken er gjennomkokt, men ikke tørr.
Server retten fra gryten med et dryss av frisk basilikum, kokte poteter eller ris til.
Sendt inn av Apéritif
Drikke som passer til denne oppskriften
-
84 Poeng
Trénel Cuvée Rochebonne 2017
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 156,90 Bestillingsutvalget -
91 Poeng
Matassa Blanc 2018
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 379,90 Bestillingsutvalget -
87 Poeng
Dom. Montrose Prestige Rosé 2018
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 175,00 Bestillingsutvalget -
87 Poeng
Majas Blanc 2018
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
84 Poeng
Jean-Claude Mas Astelia Rose 2015
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 209,90 Bestillingsutvalget -
87 Poeng
Francois Lurton Mas Janeil Rosé
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
86 Poeng
Cazes Roller
Frankrike
Volum: 1.500 Pris: 264,90 Bestillingsutvalget
Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn
her
.

Skriv
Dagens
og send til
2004
, og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du
Dagens stop
og sender til
2004
.