22 August 2005 - 01:00
Stjernesalat
Å starte en ny uke med salat til middag er garantert ingen uting. Lett å tilberede, og den tyske hvitvinen står ikke tilbake for retten.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. august 2005
-
02 August 2005 - 01:00
Kyllingsalat med sommerlige frukter
Kyllingsalat er god nok grunn til å invitere familie og venner på en aldri så liten sommervisitt. Imidlertid bør du sikre deg mer enn én flaske av dagens vinforslag, og kanskje noe alkoholfritt sprudlevann til eventuelle barn som dukker innom?02. august 2005 -
29 Juli 2005 - 01:00
Jamies yndlingssalat
En påstått tilnærmet gourmetsalat er fredagens utvalgte middagsforslag. Det er Jamie Oliver som står for utsagnet, og en slik uttalelse må vi vel kontrollere ved hjelp av våre egne smaksløker.29. juli 2005 -
25 Juli 2005 - 01:00
Spekemat til den store sommerfesten
Grønnsaker er en naturlig del av garnityret som skal til for gi en balansert opplevelse av spekematen. Øl er naturlig å servere til dette, men vi gir deg også et tips til en deilig frisk hvitvin fra Italia.25. juli 2005 -
22 Juli 2005 - 01:00
Honningmarinert Skinkebiff
I dag er det skinke som skal godgjøres på grillrista. Litt marinade må til, og da trenger vi en passende vin - som i dag kommer fra Italia og Spania. Kos deg med grillen og benytt de siste deilige sommerdagene til kos.22. juli 2005 -
17 Juli 2005 - 01:00
Helstekt filet med rømmesaus
Grillsesongen er godt i gang. Vi i Apéritif vil titt og ofte utover sommeren servere deg nye grilloppskrifter. I dagens forslag griller vi like godt filetstykket i hel tilstand, og serverer en flott vin fra Bordeaux?17. juli 2005 -
16 Juli 2005 - 01:00
Uer med pasta og bønner
Uer er en fisk du kan si mye pent om, men at den ser vakker ut der den kommer opp av vannet med sine store øyne når fiskelykken er deg bi - det er vel å trekke det litt langt. Men smaker godt, det gjør den!16. juli 2005 -
08 Juli 2005 - 01:00
Marinert tomat og mozarellasalat med krydderbakt kylling og bakte Rossevalpoteter
Et spennende måltid med kanskje like lang smak som navnet på dagens rett indikerer er dagens middagsforslag til deg. Den lange tittelen blottlegger nemlig til fulle hva du får servert, og det hele ser svært så innbydende ut.08. juli 2005 -
20 Juni 2005 - 01:00
Kyllingstrimler med scampisaus
Kyllingretter blir det mange av fremover. Lett å tilberede samtidig som en rekke friske hvitviner passer godt til både kyllingen og den varme årstiden vi nå er inne i.20. juni 2005 -
13 Juni 2005 - 01:00
Sommerlig spekemat
Grønnsaker er en naturlig del av garnityret som skal til for gi en balansert opplevelse av spekematen. Øl er naturlig å servere til dette, men vi gir deg også et tips til en deilig frisk hvitvin fra Italia.13. juni 2005 -
09 Juni 2005 - 01:00
Indrefilet surret i spekeskinke
Vi spanderer på oss svineindrefilet. Litt spekeskinke surret rundt forsterker smaksbildet, og den myke merlotvinen håperr vi passer godt til resten av tilbehøret du selvsagt også får oppskriftene til.09. juni 2005 -
07 Juni 2005 - 01:00
Unionsoppløsningsmeny
I dag er det 100 år siden unionen med svenskene ble oppløst. Dette feirer vi med en tre-retters meny der du får forslag til flere for- og hovedretter.07. juni 2005 -
19 Mai 2005 - 01:00
Kyllingwok med guacamole
En av mai måneds korte arbeidsuker er straks over. Lette kyllingretter er noe vi alltid vender tilbake til. Raskt å lage i stand, og velsmakende sammen med en deilig hvitvin.19. Mai 2005 -
16 Mai 2005 - 13:00
Pinse- og 17. mai-meny
I år kommer pinsen og 17. mai hakk i hel. Derfor setter vi like godt sammen en storslagen meny som du selv kan plukke dine retter fra disse to dagene. Det blir surf & turf med litt søtsaker helt til slutt.16. Mai 2005 -
07 Mai 2005 - 01:00
Steinbitkotelett Ossobuco
Steinbit er en fisk vi kan servere på mange vis. Dagens forslag gir deg garantert en smakfull og frisk opplevelse. Her følger vinen opp på en aldeles eminent måte.07. Mai 2005 -
06 Mai 2005 - 01:00
Svinekjøtt i sursøt saus
Svinekjøtt og sursøt saus som skapt for hverandre. Og da kommer jo også ananasen til sin rett. Hva annet enn ris og en deilig hvitvin, aller helst en tysk sådan, kan gjøre denne fredagens måltid fullendt?06. Mai 2005 -
02 Mai 2005 - 01:00
Trylleburger med rosa og grønn saus
Dette middagstipset bør gå rett hjem hos barna. Burger, servert med slike morsomme sauser, smaker selvsagt like godt. Nydelig øl kan likevel vi voksne unne oss til retten.02. Mai 2005 -
20 April 2005 - 01:00
Wraps med uer
Uer er en usedvanlig flott fiskeart når man skal velge råvare for smaksrike middager. Imidlertid tør vi påstå at de færreste har benyttet uer til wraps. To ganske ulike hvitviner er vårt vinvalg til retten.20. april 2005 -
12 April 2005 - 01:00
Basilikumkrydret skreifilet
Det nærmer seg slutten på skreisesongen. Har du ennå ikke fått anledning til å spise dette er det sannelig på høy tid. Smaker deilig, godt for kroppen. Lettlaget er det også.12. april 2005 -
30 Mars 2005 - 01:00
Skinnstekt uer med riskaker
Første fiskemåltid etter påske blir uer. Intet dårlig valg, for maken til smaksrik fisk til en relativt hyggelig pris skal du nok måtte lete litt etter. Vi matcher retten med en østerriksk hvitvin.30. mars 2005 -
12 Mars 2005 - 01:00
Uer med risnudler
Uer og wok er en sjelden kombinasjon. Men at det kan smake godt er hevet over enhver tvil. Og du bare må sikre deg en flaske av den deilige italienske hvitvinen vi anbefaler.12. mars 2005 -
10 Mars 2005 - 01:00Hvalstroganoff
Hvalkjøtt er havets vilt, det er lett å lage, raskt, sunt og kjempegodt. Her får du servert en oppskrift der du inviteres til å oppdage dette kjøttets fortreffelige evner.10. mars 2005 -
03 Mars 2005 - 01:00
Hamburger
Hvorvidt du ønsker å benytte grillutstyret utendørs eller fikser retten på kjøkkenet er helt opp til deg selv. Det er jo stedvis svært lite snø, så hvorfor ikke sjekke ut om utstyret har overlevd vinteren?03. mars 2005 -
27 Februar 2005 - 01:00
Afrikansk lammegryte
Lammegryte får bli en verdig avslutning på årets vinterferie. Til ganske nøyaktig hundrelappen får du kjøpt den italienske rødvinen vi matcher gryteretten med.27. februar 2005 -
19 Februar 2005 - 01:00
Indisk lammekorma
Det indiske kjøkkenet er påvirket av blant annet mongoler, portugisere, persere og briter. De forskjellige kjøkkenretninger gjør at indisk mat som helhet er utrolig variert og spennende.19. februar 2005