25 Oktober 2007 - 02:00
Risotto med spekeskinke og laks
En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.
Nyhet - Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. oktober 2007
-
11 Oktober 2007 - 02:00
Hval i wok
Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet. Både øl og vin kan anbefales til denne retten.11. oktober 2007 -
09 Oktober 2007 - 02:00
Heges laksepanne
Gryte- og panneretter med fisk passer utmerket nå som mørket faller på - ikke er de vanskelige å lage heller.09. oktober 2007 -
07 Oktober 2007 - 02:00
Fylt lammestek
Lam er en skikkelig tradisjonsrett, men ved å fylle steken får du en ny spennende rett!07. oktober 2007 -
04 Oktober 2007 - 02:00
Svin a la bernie
Festmat kan du også unne deg i ukedagene - prøv bare denne enkle, men flotte retten.04. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 02:00
Lammesauté med kantareller
Når bare det beste er godt nok, er mørt lam en selvfølge, ikke minst sammen med skogens gull.03. oktober 2007 -
28 September 2007 - 02:00
Orientalsk svinesauté
En rask rett med masse smak - dette er den beste måten å starte helgen på!28. september 2007 -
27 September 2007 - 02:00
Fårikål fra Nord-Møre
Hurra! I dag er det fårikålens festdag, og vi trår til med en spennende variant av vår nasjonalrett.27. september 2007 -
23 September 2007 - 02:00
Lammelår fra Rana
Lammekjøtt er mye brukt i tradisjonsmat i de mange hjem, slik som i denne søndagens herlige middag.23. september 2007 -
09 September 2007 - 02:00
Østers naturell
Søndag den 9. september møtes Norges beste østersåpnere til dyst i NM i østersåpning på Egertorget i Oslo. Da er det bare rett og rimelig at vi serverer østers denne dagen.09. september 2007 -
06 September 2007 - 02:00
Sursøt svineszechuan
Lynrask og full av smak - det er stikkordene for denne dagens fristelse, selvsagt med drikkeanbefaling til.06. september 2007 -
29 August 2007 - 02:00
Finnbiffgryte med sopp og oliven
Med så mye deilig sopp i skogen tyvstarter vi jaktsesongen og serverer en viltgryte med en vri.29. august 2007 -
26 August 2007 - 02:00
Fylt okserullade
Slapp av og nyt dagen - denne oppskriften setter et verdig punktum på en herlig uke.26. august 2007 -
18 August 2007 - 02:00
Laksekasserolle med mozzarella
En skikkelig smakfull fiskerett med et hint av italiensk sommer er dagens herlige anbefaling.18. august 2007 -
12 August 2007 - 02:00
Kalkunbiff med byggryn
Et skikkelig festmåltid avslutter denne uken - lett, smakfullt og en fryd for øyet!12. august 2007 -
06 August 2007 - 02:00
Pizza med kjøttboller
En raskt tilberedt pizza er vel ikke akkurat det verste man kan ty til i begynnelsen av uken.06. august 2007 -
05 August 2007 - 02:00
Kylling med spennende sauser
Mariner det hvite kjøttet og server sammen med en rekke herlige dipsauser - det tegner for en meget hyggelig avslutning på uken!05. august 2007 -
28 Juli 2007 - 02:00
Gratinerte o-skjell og grillet ishavsrøye
I dag lager vi to herlige retter basert på havets delikatesser, selvfølgelig med tilhørende drikkeforslag.28. juli 2007 -
17 Juli 2007 - 02:00
Grillet chilimarinert steinbit
Hot og herlig - steinbiten tåler ganske mye når det gjelder marinader og behandling, prøv bare selv.17. juli 2007 -
07 Juli 2007 - 02:00
Gravet kveitecarpaccio og grillet kveite
Vi har noen av verdens beste råvarer i Norge, og i dag har vi laget en skikkelig symfoni på en av våre aller beste matfisker - kveita.07. juli 2007 -
29 Juni 2007 - 02:00
Kyllingburger
Denne burgeren kan du nyte med god samvittighet! Kylling-kjøttdeig er nemlig en kjøttdeig som inneholder vesentlig mindre fett enn den tradisjonelle laget av storfekjøtt.29. juni 2007 -
27 Juni 2007 - 02:00
Skinkebiff med provencegrønnsaker
Det er ikke for ingenting at vi sier at noe er svinaktig godt - i dag har skinkebiffen fått fransk følge!27. juni 2007 -
24 Juni 2007 - 02:00
Innbakt lammefilet
Dette er en skikkelig festrett som ikke bare ser fantastisk ut, men som faktisk ikke er så vanskelig å lage!24. juni 2007 -
22 Juni 2007 - 02:00
Svinefilet med chili
Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri!22. juni 2007 -
16 Juni 2007 - 02:00
Syltet kveite på endive- og ruccoulasalat
Kritthvit og utrolig smakfull, det er ikke rart kveita regnes for en av våre aller beste matfisker - prøv denne herlige retten.16. juni 2007