18 Mars 1999 - 01:56
Vin med palmesus
Palmetrær og vinranker gir romantiske assosiasjoner hos de fleste. Viña La Rosa har begge deler. Bli med Apéritif på besøk og lær om vinen og palmene.
Vin - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. mars 1999
-
18 Mars 1999 - 01:51
Forfremmet Laroque
Saint-Emilion-produsenten Château Laroque er fra og med 1996-årgangen forfremmet til Grand Cru Classé, altså blant denne appellasjonens 50 beste på nivået under Premier Grand Cru som det finnes 13 av.18. mars 1999 -
15 Mars 1999 - 00:50
Varme fra sør
Nordmenn liker vin med varme, ikke i form av høy alkohol, men aromaer som får oss til å tenke på varmere tider og strøk. Ukens vin har disse egenskapene. Den lar seg også drikke selv om solen skulle finne på å skinne ute. 14.04.99.15. mars 1999 -
10 Mars 1999 - 20:24
Suksess i 120
Viña Santa Rita gjorde en genistrek da de kalte sin basisvin 120. Et navn som alle klarer å uttale og huske, for kvalitet i forhold til pris er så bra at vinen kjøpes igjen og igjen.10. mars 1999 -
08 Mars 1999 - 00:37
Vin til skatten din
Apéritif har funnet frem til den riktige vinen for deg som slikker sårene etter baksmellen fra i fjor. Selvangivelsen lander ferdig utfylt i postkassene i disse dager, og i solidaritet med de som skylder staten penger etter å ha levd for godt i fjor, er d08. mars 1999 -
24 Februar 1999 - 20:30
Vin til peiskosen
Denne uken har Apéritif funnet frem til en påskevin i den forstand at den egner seg både til feriedagenes late måltider og til den urnorske peiskosen som det bedrives en del av i disse dager. 24.03.99.24. februar 1999 -
17 Februar 1999 - 22:48
Ingen burgunder
Fattigmannsburgunder kalles ofte rødvinene fra Dão i Portugal. Fra denne regionen som ligger godt beskyttet mellom fjellene mot Spania og den røffe Atlanterhavskysten kommer ukens vin som ikke har noe annen slektskap til sine franske paralleller enn farge17. februar 1999 -
13 Februar 1999 - 13:22
Vin til svin
Svinekjøtt er svært mangfoldig og kan benyttes i en rekke sammenhenger. Prøv deg fram etter de retningslinjer Christopher Moestue gir, og la for all del ikke den evindelige juleribba og skinkesteik med surkål ødelegge de ellers eksellente muligheter til å13. februar 1999 -
10 Februar 1999 - 20:11
Australsk godbit
Smaken av Australia finner du ofte i flaske. Mørke bær, krydder og eukalyptus kombinert med runde tanniner er en fellesnevner for mange av kontinentets røde viner, og særlig der hvor shiraz er en av ingrediensene. Ukens vin er en slik. 10.03.9910. februar 1999 -
06 Februar 1999 - 20:04
Det gamle vinlandet
Sør-Afrika er verdens åttende største vinproduserende land hva kvantum angår. Nå er sørafrikanerne tilbake på det norske markedet for fullt. I denne artikkelen kan du lese den spennende historien om vinene og vinlandet på den andre siden av ekvator.06. februar 1999 -
06 Februar 1999 - 01:54
Absolut Oslo
Oslo blir for første gang profilert i en av verdens mest berømte og anerkjente reklamekampanjer. Det skjer når annonsen Absolut Oslo står på trykk fra og med mars. Annonsen for Absolut Vodka avbilder Holmenkollbakken som finurlig blikkfang.06. februar 1999 -
05 Februar 1999 - 00:44
Få perler fra polet
Apéritifs nyhetssmakere mener denne gangen at du ikke behøver å overanstrenge deg for komme først inn døren på Polet. Bare 12 relativt gode vinkjøp blant marsnyhetene, men til gjengjeld fant de noen brune perler.05. februar 1999 -
03 Februar 1999 - 23:46
Lavpriset Rioja
Riojaviner blir stadig mer populære. Riset bak speilet er økende priser. Og det setter du lite pris på. Denne uken har Apéritif derfor valgt en av de få Rioja-viner som fortsatt koster under hundrelappen. 04.03.99.03. februar 1999 -
28 Januar 1999 - 02:24
Billigst i XO-klassen
Vi er et cognacelskende folk. Som vil ha stadig bedre avec til kaffen. XO er tingen, tydeligvis, selv om betegnelsen strengt tatt ikke betyr annet enn at yngste element i blandingen er over seks år. De fleste XO'er er eldre enn dette. Det gjelder også Lar28. januar 1999 -
28 Januar 1999 - 02:15
Skipper Larsen
Frédéric er tredje generasjon Larsen med hånd om rorpinnen i et av Cognacs mest kjente cognachus. Riktignok har rormannen ikke norsk statsborgerskap som sin far og farfar, men tilknytningen til Norge har han vernet om. Ikke minst fordi vi, etterkommerne a28. januar 1999 -
28 Januar 1999 - 01:54
Veldedighet i Asti
Bak det lange navnet, Consorzio Barbera d'Asti e Barbera del Monferrato, skjuler det seg produsenter av vin fra barbera-druen i Asti- og Monferrato-området i Piemonte. Hvert år arrangeres en auksjon som innebærer at de 16 beste fatene blant de "innsendte"28. januar 1999 -
24 Januar 1999 - 23:54
Forførende merlot
En forførende rødvin laget av druen merlot som egner seg både til middagsbordet og i sofakroken. Og Chile er en av verdens vinregioner med suksessrik resept på nettopp forførende merlot. Her er ukens vinanbefaling fra Apéritif med tilhørende forslag til m24. januar 1999 -
21 Januar 1999 - 16:00
Lite rødt paradis
Det finnes ikke mange uoppdagede vinparadiser på denne jord. Conero ved Adriaterhavskysten er et av dem, og som alltid vil forbli lite utbredt. Hvorfor kan du lese her.21. januar 1999 -
21 Januar 1999 - 15:50Verdicchio di Castelli di Jesi er topp vin som tidligere ble tappet i kitsch flaske
Vin av druen verdicchio er i ferd med å riste av seg stempelet som skvalpevin i morsom flaske. I dag er den kilden til noen av Italias mest spennende hvitviner.21. januar 1999 -
18 Januar 1999 - 00:02
Kultvin fra Rhône
En vin fra søndre Rhône, som amerikanerne er villige til å dø for, er din for bare kroner 110. Benytter du Apéritifs gratisfaks til polet, kan du bestille ukens vin, nok til å fylle kjelleren din og samtidig få den levert på døren. 17.02.99.18. januar 1999 -
14 Januar 1999 - 12:37
Godt i boks
Apéritifs profesjonelle smakere har testet hele 33 hvite og røde bag-in-box-viner for deg. Her får du oversikten over de beste kjøpene og hvem du skal unngå. Og ikke minst hva slags mat de egner seg til.14. januar 1999 -
14 Januar 1999 - 12:25
Topp Italiensk
Blant Italias toppviner finner vi stadig flere fra Adriaterhavskysten selv om toscanerne fortsatt gjør et solid angrep på premiebordet når det er vinkvalitet det konkurreres om. Det er resultatet etter den 18. Banco di Assaggio hvor 400 av landets beste v14. januar 1999 -
10 Januar 1999 - 19:56
Elegant ungarer
Få har et forhold til ungarsk vin utover billige halvtørre hvitviner og myteomspunnet tokayer. Det lages imidlertid også noe rødvin i landet hvis inneklemte beliggenhet på Balkan-halvøya gir et kontinentalt klima med varme, tørre somre og kalde vintre. He10. januar 1999 -
08 Januar 1999 - 23:39
Damedrink vant
Mona Larsen fra Hotel Scandic Bergen overbeviste juryen mest med sin Southern Blues i drinkmiksekonkurransen som samlet 10 bartendere fra hele landet til finalen på Barock i Oslo nylig. Konkurransen hadde Southern Comfort som tema. Her for du drinkoppskri08. januar 1999 -
07 Januar 1999 - 15:04
Hellig storhet
Alle chilenske vinprodusenter heter noe med santa selv om ingen av dem har noe mer religiøst over seg enn produsenter i andre land. I Chile er vin big business. Og Viña Santa Carolina er med sine 25 millioner liter en av de største med mye vin for pengene07. januar 1999