Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Julaften for ølnerdene
    13 Oktober 2015 - 13:40

    Julaften for ølnerdene

    Spesialpolutsalgenes ølhyller fylles opp med mye godt og ikke minst ettertraktet øl denne uka. Pass opp for spisse albuer i køen, for det er mange som jakter på de samme flaskene.
    13. oktober 2015
  • Alex Sushi har landets beste sushikokk
    13 Oktober 2015 - 02:27

    Alex Sushi har landets beste sushikokk

    Mark Jayson Subia som til daglig jobber på Alex Sushi i Oslo er aller dyktigst til å lage sushi i Norge.
    13. oktober 2015
  • Alle vil ha matkasser på døren
    13 Oktober 2015 - 01:09

    Alle vil ha matkasser på døren

    Ole Martin Alfsen har overtatt middagslagingen for 30.000 familier.
    13. oktober 2015
  • Fiskesuppe er slett ikke noe hokus-pokus
    13 Oktober 2015 - 01:05

    Fiskesuppe er slett ikke noe hokus-pokus

    Fiskesuppe er enklere å lage enn hva mange tror, og denne oppskriften er perfekt på travle hverdager.
    13. oktober 2015
  • Torsk og poteter kan smake helt himmelsk
    10 Oktober 2015 - 01:05

    Torsk og poteter kan smake helt himmelsk

    En gammel traver gjøres festklar med denne oppskriften.
    10. oktober 2015
  • Måltid i Kristiansand legger ned
    09 Oktober 2015 - 23:46

    Måltid i Kristiansand legger ned

    Strålende kritikker var ikke nok til å fylle restaurantstolene hos Måltid.
    09. oktober 2015
  • Slik lager du en konkurransedrink hjemme
    09 Oktober 2015 - 13:00

    Slik lager du en konkurransedrink hjemme

    Målet med Bacardi Legacy-konkurransen er å skape drinker som kan lages i alle barer. Denne passer også i hjemmebaren.
    09. oktober 2015
  • Grunnkurs i saus
    09 Oktober 2015 - 01:48

    Grunnkurs i saus

    Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.
    09. oktober 2015
  • Denne kaken må prøves
    08 Oktober 2015 - 13:00

    Denne kaken må prøves

    Syrlig solbærmousse og nøttebunn er så godt at du ikke kommer til å nøye deg med ett stykke.
    08. oktober 2015
  • Disse rosevinene smaker enda bedre nå i høst
    07 Oktober 2015 - 13:45

    Disse rosevinene smaker enda bedre nå i høst

    Vi har virkelig fått smaken på rosevin, og det er ingen grunn til å slutte å nyte de rosa dråpene selv om vi skriver oktober.
    07. oktober 2015
  • Slik bruker du reinsdyrkjøttet
    07 Oktober 2015 - 10:00

    Slik bruker du reinsdyrkjøttet

    Mange forbinder reinsdyr med reinskav eller steik, men det er mer enn det. Les mer om hvordan du bruker de forskjellige delene her.
    07. oktober 2015
  • Prøv dette knallkjøpet fra Piemonte
    06 Oktober 2015 - 13:45

    Prøv dette knallkjøpet fra Piemonte

    Vi simpelthen elsker rødvin fra Piemonte. Denne har det som skal til for å bli en ny darling.
    06. oktober 2015
  • Dette blir sesongens hotteste grønnsak
    05 Oktober 2015 - 10:12

    Dette blir sesongens hotteste grønnsak

    Blomsterkålen er en krysning av grønnkål og rosenkål, og alle kokkers nye favoritt.
    05. oktober 2015
  • Dette er bartendernes favoritt
    02 Oktober 2015 - 13:45

    Dette er bartendernes favoritt

    Sazerac er en virkelig klassiker, men ikke mer seriøs at den er skapt for party.
    02. oktober 2015
  • Cognac kan drikkes også til maten
    02 Oktober 2015 - 11:56

    Cognac kan drikkes også til maten

    Cognac kan både nytes til maten, brukes i maten, både i salte og søte retter, eller i drinker. Det er slik cognacprodusentene ønsker å videreutvikle denne tradisjonsrike drikken. Prøv gjerne en av disse oppskriftene.
    02. oktober 2015
  • Få magasinet Apéritif på døren - unikt tilbud
    01 Oktober 2015 - 18:35

    Få magasinet Apéritif på døren - unikt tilbud

    Du får levert den trykte utgaven av Apéritif til din privatadresse 10 ganger i året. Akkurat nå sparer 300 kroner og du får med deg en rykende fersk utgave.
    01. oktober 2015
  • Slik lager du perfekte fiskeretter
    01 Oktober 2015 - 13:46

    Slik lager du perfekte fiskeretter

    Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.
    01. oktober 2015
  • Denne eplekaken vil du elske
    01 Oktober 2015 - 13:00

    Denne eplekaken vil du elske

    Syrlige epler og vaniljekrem er en nytelse fra ende til annen. Her har du oppskriften.
    01. oktober 2015
  • Det er ikke mange grand cru burgundere som er rimeligere
    01 Oktober 2015 - 09:01

    Det er ikke mange grand cru burgundere som er rimeligere

    Domaine-ene Jean Grivot, Anne Gros, Sylvain Loichet og de la Vougeraie er noen trygge navn fra den berømte, men ikke alltid like forutsigbare vinmarken Clos Vougeot. Løsningen ligger trolig i jordbruksmetoden, som ikke er helt uten utfordringer i denne te
    01. oktober 2015
  • Nå er kaffebarens hemmelighet avslørt
    01 Oktober 2015 - 09:00

    Nå er kaffebarens hemmelighet avslørt

    Denne kaffebaren har som mål å avsløre kaffesnobberi. Kanskje føler noen seg lurt i etterkant?
    01. oktober 2015
  • Lær å lage ekte indisk curry
    01 Oktober 2015 - 00:53

    Lær å lage ekte indisk curry

    Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.
    01. oktober 2015
  • Denne vinen er laget av mannen bak Ch. Petrus
    30 September 2015 - 13:45

    Denne vinen er laget av mannen bak Ch. Petrus

    Det er tid for bordeauxvin i glasset. Prøv denne prisgunstige godbiten som er signert en av de virkelige stjernene.
    30. september 2015
  • Ny oversikt over Nordens beste restauranter underveis
    30 September 2015 - 11:29

    Ny oversikt over Nordens beste restauranter underveis

    16. november lanseres en ny og større utgave av White Guide Nordic.
    30. september 2015
  • Slavomir fra The Thief er norsk Beefeater-vinner
    30 September 2015 - 09:36

    Slavomir fra The Thief er norsk Beefeater-vinner

    Tsjekkiske Slavomir Kytka fra The Thief Bar i Oslo representerer Norge i 2015 Beefeater MIXLDN.
    30. september 2015
  • Kaffebrennerne slår seg sammen
    30 September 2015 - 06:06

    Kaffebrennerne slår seg sammen

    Antallet norske kaffebrennerier blir stadig flere og interessen for håndverket øker. Med den nye foreningen Norsk Kaffebrennerlaug skal både fagmiljøet og håndverket styrkes.
    30. september 2015