08 August 2015 - 11:32
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. august 2015 -
08 August 2015 - 06:07Lær å lage de lekreste konfektene
Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene08. august 2015 -
08 August 2015 - 00:01Grunnkurs i saus
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.08. august 2015 -
07 August 2015 - 13:45Dronningpjolter har du neppe smakt før
Alle har hørt om kongepjolter, men den feminine utgaven er mer ukjent, men smaker desto bedre.07. august 2015 -
06 August 2015 - 12:00Se så lekre cookies med blåbær blir
Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.06. august 2015 -
05 August 2015 - 13:45Lei Burgund? Her får du mye mer for pengene
Druen er en annen, men få andre gir så langlivede viner som chenin blanc fra Loire.05. august 2015 -
05 August 2015 - 10:27Her kjøper man vin for ansiktets skyld
Kinesisk vinproduksjon vokser, og er i løpet av få år verdens største. Først og frems er det for hjemmemarkedet som vokser med rakettfart.05. august 2015 -
04 August 2015 - 13:45Knallgod billigvin på et pol nær deg
Denne italienske vinen er fortsatt å få til en super pris og perfekt til sommerlige og upretensiøse matgleder.04. august 2015 -
.jpg "Satser på sensommerlig lettsaltet torsk")
04 August 2015 - 11:12Satser på sensommerlig lettsaltet torsk
Helle Øder Valebrokk er med denne retten først ut i serien av kandidater til finalen i NM for amatørkokk 12. september.04. august 2015 -
04 August 2015 - 10:22Verdensarv med svake framtidsutsikter
De 12 gjenværende hektarene av vinområdet Colares er sterkt truet av fritidsboliger og at ingen lenger finner lønnsomhet i å dyrke disse helt spesielle parsellene.04. august 2015 -
01 August 2015 - 14:31Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.01. august 2015 -
31 Juli 2015 - 13:30Bollene som har tatt London med storm
Den taiwanesiske gatemat-retten gua bao har gjort stor suksess i New York, og nå er det Londons tur å få smake de dampkokte bollene.31. juli 2015 -
31 Juli 2015 - 12:00Her får du ingen garanti for udødelighet, bare god smak
Det er ikke mange forunt å få en cocktail oppkalt etter seg, men en av stumfilmens største divaer er udødeliggjort gjennom denne klassiske oppskriften.31. juli 2015 -
30. juli 2015 -
29 Juli 2015 - 13:45Slike pinot noirer vil vi ha flere av
De setter deg dessuten i sommerstemning. Og det like mye om regnet siler ned.29. juli 2015 -
28 Juli 2015 - 13:45Topp boksvin fra Bordeaux
At denne boksen er laget av en stjernevinmaker, kjennes på smaken.28. juli 2015 -
27 Juli 2015 - 10:30Tro det eller ei. Europas kulinariske hemmelighet er tysk
Den lille byen Baiersbronn har europeisk rekord i antall Michelin-stjerner pro capita. Sju stjerner fordelt på tre restauranter er det ingen andre som kan konkurrere med.27. juli 2015 -
24 Juli 2015 - 12:15Slik får du aksept for akevitt hos alle
Akevitt i drinken får noen til å fnyse, men denne forfriskende cocktailoppskriften vil overbevise selv den største akevittskeptikeren.24. juli 2015 -
22 Juli 2015 - 13:45Slike sørafrikanske viner har du neppe smakt før
De er svært friske og har moderat alkoholprosent. Dermed kommer stedskarakteren mer til sin rett.22. juli 2015 -
21 Juli 2015 - 13:45Superkul vin til knallpris
Disse californiske vinene er utrolig gode kjøp til tross for den sterke dollaren.21. juli 2015 -
17 Juli 2015 - 12:00By på en mytisk cocktail med whisky
Granateplet har kongelige, mytiske aner, og i dag byr vi på en cocktailoppskrift med denne forlokkende frukten.17. juli 2015 -
16 Juli 2015 - 13:10Makrondilla fortsetter i (hele) sommer
Prøv denne artige vrien med smak av popcorn. Kjempegodt ved siden av iskrem eller til fingermaten.16. juli 2015 -
15 Juli 2015 - 13:45Her må du være rask
Disse vinene fra überhotte Ganevat i Jura selges vanligvis ut raskere enn du rekker å fiske opp mobilen. Men nå er det fellesferie og alt går tregere.15. juli 2015 -
15 Juli 2015 - 10:45Slik er det på Oslos mest omtalte nye restaurant
På Grünerløkkas mest historiske adresse bringer Nedre Foss Gård inn borgerlig hygge og eleganse også på denne siden av Akerselva.15. juli 2015 -
14 Juli 2015 - 13:55Sommerens aller beste hvitvinsboks
Skal du ha med én hvitvinsboks på sommerfesten, kan du velge denne.14. juli 2015