29 Mars 2011 - 15:30
«Zachen» fornyer og utvider
Får 12 restauranter og uteservering på taket i Bergen.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. mars 2011
-
29. mars 2011
-
29. mars 2011
-
22. mars 2011
-
16. mars 2011
-
16 Mars 2011 - 16:27
Helt uten pinner
For Australias mest ettertraktete kokk, japanske Tetsuya Wakuda, er så godt som ingen ingrediens for vanskelig å angripe. Han eksperimenterer med det meste. Han har til og med laget sushi av vår egen sursild. Men pinnene har han byttet ut.16. mars 2011 -
15 Mars 2011 - 16:17
Hvem får stjerne i år?
Onsdag kommer den nye Michelin-guiden. Her er kokkenes egne stjernetips.15. mars 2011 -
15. mars 2011
-
15. mars 2011
-
10 Mars 2011 - 10:44Hetere hverdag
Rune Brand er ikke bare en ambassadør for chili. Han har også gjort den skånske bygda Åraslöv til Nordens chilisentrum.10. mars 2011 -
07. mars 2011
-
04 Mars 2011 - 14:53
Kiwi vant i dårlig år for matkjedene
Mens Coop og Ica ble taperne i det dårligste matåret på 10 år.04. mars 2011 -
01 Mars 2011 - 14:12
Nortura hovedsponsor for kokkelandslaget
Nytt samarbeid skal komme forbrukerne til gode.01. mars 2011 -
01 Mars 2011 - 11:52
Førstehjelp til matpakken
Når matpakker skal smøres går vanligvis fantasien helt i vranglås. Fortvil ikke, for Apéritif gir deg gode tips til en langt mer spennende matpakke.01. mars 2011 -
25 Februar 2011 - 19:33
Må betale etter ulovlig overvåking
United Bakeries fikk gebyr på 40.000 kroner.25. februar 2011 -
25 Februar 2011 - 19:15
NorgesGruppen satser på økomat
De første produktene i ny serie til butikkene i mars.25. februar 2011 -
25 Februar 2011 - 12:01
Nye impulser hos Carls
På Carls eksperimenterer restaurantsjef Anders Thoren med drikke fra hele verden. Og gjestene er veldig åpne for nye og ofte uvante smaker som får følge kjøkkensjef Christofer Bengtsson lekne retter.25. februar 2011 -
23 Februar 2011 - 09:55
Dine egne VM-kokker
Hvis du lar barna lage middagen i vinterferien mens dere voksne følger med på sendingene som ruller over skjermen i disse VM-tider, blir resultatet garantert en positiv opplevelse for hele familien.23. februar 2011 -
16 Februar 2011 - 13:47
Upåvirket og snart trendy?
Med én fot i den arabiske verden, én i romerriket og mange impulser med imperialistisk touch fra en sjøfartsnasjon uten historiske hemninger, er det portugisiske kjøkkenet noe helt for seg selv.16. februar 2011 -
12 Februar 2011 - 10:06Kompromissløst ansiktsløft
Even Ramsvik og Ronny Kolvik skal ta Ylajali-kjøkkenet til nye høyder. Målet er å bli blant topp tre i hovedstaden.12. februar 2011 -
12 Februar 2011 - 01:00
Kjærlighetens festmeny
Gjør ekstra stas på den du elsker med en eller flere av rettene fra vår spesielle Valentines-meny.12. februar 2011 -
11 Februar 2011 - 16:00
Dobbelt eggende
Rogn til både forrett og hovedrett virker kanskje i overkant for den som ennå ikke har fått sansen for å svelge unna noen tusen fiskeegg for hver lille munnfull.11. februar 2011 -
08. februar 2011
-
07 Februar 2011 - 11:13En fersk og fin og oppdrettet en
Nå kan ikke kunden lenger være sikker på at det er skrei som ligger fast og fin på tallerkenen. Det kan også være en oppdrettet variant. Har villfanget torsk og oppdrettstorsk kvalitetsforskjeller - og hva skiller eventuelt de to?07. februar 2011 -
01 Februar 2011 - 14:30
Klar for frossen potetstappe?
Nå kommer flere hundre nye matvarer i butikkene.01. februar 2011