10 Desember 2012 - 12:39
Julemenyen - Fisk
Hvordan du får suksess med alle julens fiskemåltider finner du oppskriftene til her.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:38Julemenyen - Kjøtt
Kjøttmiddagene er for mange de viktigste med hele julefeiringen. Her er oppskriftene som gjør at du lykkes.10. desember 2012 -
05 Desember 2012 - 13:41Sild som tapas
Lag en rekke tapasretter av fersk sild og du har et festmåltid som gir lite utslag på matbudsjettet. Lett å finne godt drikke til er det også.05. desember 2012 -
03 Desember 2012 - 14:54Les den fantastiske historien om silda
Du blir ikke bare snill og sunn av å spise sild. Den er en usedvanlig velvillig partner på kjøkkenet. Du må bare oppdage den først.03. desember 2012 -
23 November 2012 - 04:00Oksehalesuppe eller suppelapskaus til helgen
Denne klassiske suppen tar litt tid å lage, men resultatet er vel verdt å vente på. Du får selvfølgelig også nydelige drikkeforslag og en noe enklere rett i tillegg.23. november 2012 -
22 November 2012 - 02:05Helstekt kalkunfilet med eplesaus og Pascals blåbærterte
I dag får du to herlige oppskrifter på kalkun og en herlig søt avslutning signert selveste Pascal som er en av finalistene i Beste norske kokebok 2012.22. november 2012 -
15 November 2012 - 17:59Ringerikserten - en beskyttet matskatt
Ringerikserter fikk i 2004 sin velfortjente opprinnelsesbeskyttelse. Denne ertesorten er Norges eldste jordbruksvare som fremdeles dyrkes. På Ringerike er den fortsatt fast tilbehør til bondekost som lutefisk og rakefisk, men er klar for nye partnere.15. november 2012 -
15 November 2012 - 15:10Hva med en bløtkake med eggekrem og aprikos?
Denne uken gjør vi det stort, saftig og veldig godt. Her er oppskriften på en Bløtkake med stor B.15. november 2012 -
11 November 2012 - 13:50Ekte eller uekte lutefisk?
Vær på vakt når butikken annonserer med ekte lutefisk. For det er slett ikke sikkert fiskedisken byr på ekte vare.11. november 2012 -
08 November 2012 - 01:00Matministeren kastet ut fra restaurant
Da Trygve Slagsvold Vedum stakk innom i Mathallen, kokte det over for restaurantkonge Jan Vardøen.08. november 2012 -
08 November 2012 - 00:00Server Barack Obamas skrytemiddag
Det er ikke sikkert det er denne retten Barack Obama serverer venner og kjente for å feire en ny periode som president i USA, men han er mektig stolt av den.08. november 2012 -
30 Oktober 2012 - 10:00Drømmer om matrevolusjon
Det nye nordiske kjøkken er på hele verdens lepper – og ganer. Noma er fyrtårnet for denne heteste av alle mattrender som nå har en rekke avleggere, blant andre norske Maaemo. Men ikke bare i restaurantverdenen, for følere finnes også langt inn i næringsm30. oktober 2012 -
15 Oktober 2012 - 02:05Raskt, men også sabla godt
Omelett er verdens raskeste og kanskje også rimeligste middag. Dagens oppskrifter ekstra god.15. oktober 2012 -
09 Oktober 2012 - 10:00Det møreste møre
Kvaliteten på kjøttet er første prioritet for reinslakterne i Sørreisa. Stress er derfor bannlyst.09. oktober 2012 -
05 Oktober 2012 - 07:00Reale pengebinger
Amerikanske kjemperestauranter håver inn store penger. Tavern on the Green i New Yorks Central Park er en av dem.05. oktober 2012 -
02 Oktober 2012 - 11:33Mathallen i Oslo endelig åpen
I dag er det en merkedag for alle matinteresserte idet Oslos nye matmekka, Mathallen, åpner sine dører for publikum.02. oktober 2012 -
21 September 2012 - 09:00Lun og lettvint eplekake
Lun eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem er definitivt et av høstens høydepunkter. Her er en enkel og rask oppskrift.21. september 2012 -
18 September 2012 - 02:05Panert fisk med smak av karri
Det er ingen motsetning mellom superrask og god. Det er dagens ganske hverdagslige oppskrift et bra eksempel på.18. september 2012 -
12 September 2012 - 17:19Rekordstor matfestival i Oslo
Førstkommende fredag og lørdag er det med Matstreif duket for en matfest av de sjeldne på Rådhusplassen i Oslo.12. september 2012 -
06 September 2012 - 14:10Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake.
Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.06. september 2012 -
04 September 2012 - 11:03Norgesmester for sjette gang
Heini Petersen er nok en gang Norges beste østersåpner.04. september 2012 -
31 August 2012 - 13:03Førsteklassegutta på brygga
Med Onda ytterst på Aker Brygges nøgne pir har kokke- og forretningskompisene Terje Ness og Rune Pal skapt en gastronomisk spydspiss både for det brede lag og de som søker det ekstraordinære.31. august 2012 -
20 August 2012 - 02:05Saftig, søt og nygrillet mais er uimotståelig
Det er lite du trenger ved siden av grillet mais. Kryddersmør og spekeskinke smaker selvsagt ekstra godt.20. august 2012 -
16 August 2012 - 13:55Slik blir Mathallen i Oslo
Det jobbes på spreng i Mathallen på Vulkan i Oslo før åpningen i oktober. Her er aktørene som skal lokke kunder.16. august 2012 -
11 August 2012 - 03:00Tapas som festmeny
Med tapas blir det garantert fest. Her er de lettvinte og velsmakende oppskrifter du trenger for at festen skal bli vellykket.11. august 2012