Artikler i arkivet

26 Mai 2025 - 11:32

Rester av sukkerbrød eller annen kakebunn? Lag en herlig dessert med hylleblomstkrem

Etter kakefesten blir det alltid noe til overs. Med denne oppskriften får restene nytt liv.

26. Mai 2025

24 Mai 2025 - 02:00

Slik lager du helstekt makrell på tradisjonelt vis

Makrell laget på tradisjonelt vis egner seg like godt i stekepanne som på grill.

24. Mai 2025

24 Mai 2025 - 02:00

Slik lager du en liten midtukefest med gratinert chevre og asparges

Gratinert chevre er alltid velkomment, og med asparges og agurk samt den søte sausen på toppen, blir det ekstra godt.

24. Mai 2025

22 Mai 2025 - 11:40

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet

Andrea Selvaggini på Savage er Michelinkokken som er mer berømt i utlandet enn i Norge. Han gjør nå grep for å nå flere norske gjester.

22. Mai 2025

22 Mai 2025 - 10:46

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen

Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.

22. Mai 2025

21 Mai 2025 - 15:37

Silvaner som smaker som en burgunder?

Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.

21. Mai 2025

21 Mai 2025 - 13:23

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

21. Mai 2025

20 Mai 2025 - 02:00

Slik steker du andebryst perfekt

Vi serverer en skikkelig delikatesse denne helgen når andebryst står på menyen.

20. Mai 2025

20 Mai 2025 - 02:00

Gi lakseburgeren et lett smakskick

Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen.

20. Mai 2025

19 Mai 2025 - 14:44

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

19. Mai 2025

19 Mai 2025 - 14:18

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2024 og 2023, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner hvor noen er latterlig billige.

19. Mai 2025

19 Mai 2025 - 12:54

Disse muffinsene har en litt uvanlig smakskombinasjon

Rabarbra og ingefær er en spennende smakskombinasjon som gjør seg godt i muffins.

19. Mai 2025

19 Mai 2025 - 02:00

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

19. Mai 2025

19 Mai 2025 - 02:00

Lammekoteletter frå grillen smaker ekstra godt med blåmuggostdressing

Lammekoteletter er ypperlig mat på en fredag. En deilig frisk dressing må selvsagt til, og oppskrift på tilbehøret samt drikkeforslag får du også med.

19. Mai 2025

18 Mai 2025 - 02:00

Når fisken gratineres med kamskjell blir den ekstra lekker

Velg de største makrellene til en rett som denne hvor fisken skal fileteres. Men du trenger ikke fjerne skinnet, for makrellen gratineres fra kjøttsiden. Men andre typer fisk er det snakk om skinnfri filet.

18. Mai 2025

17 Mai 2025 - 02:00

Smaken av sommer - i hvert fall slik den er i Amalfi

Solmodne appelsiner sammen med sprø reddik og fennikel er en genial kombinasjon og det perfekte tilbehør til så vel sjømat som kylling. Eller som den er til lunsj.

17. Mai 2025

17 Mai 2025 - 02:00

Slik lager du en tomatsalat som passer til alt - og som kan bli en selvstendig rett

Utvalget av solmodne tomater øker uke for uke. Da kan du med god trygghet la dem spille hovedrollen som i denne salaten.

17. Mai 2025

15 Mai 2025 - 09:21

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

15. Mai 2025

15 Mai 2025 - 02:00

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves

Hvalkjøtt som er i høysesong nå, har en spennende smak som kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.

15. Mai 2025

15 Mai 2025 - 02:00

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

15. Mai 2025

14 Mai 2025 - 10:50

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

14. Mai 2025