16 Juli 2026 - 11:54
At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. juli 2026 -
15 Juli 2026 - 14:00Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
Har du forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.15. juli 2026 -
15 Juli 2026 - 11:10I Halland kommer kokkene hjem til middag
Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.15. juli 2026 -
15 Juli 2026 - 02:00Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana
Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.15. juli 2026 -
15 Juli 2026 - 02:00Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.15. juli 2026 -
13 Juli 2026 - 05:00Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før
Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.13. juli 2026 -
13 Juli 2026 - 02:04Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.13. juli 2026 -
13 Juli 2026 - 02:00Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli
Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.13. juli 2026 -
12 Juli 2026 - 14:00Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.12. juli 2026 -
11 Juli 2026 - 02:02Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.11. juli 2026 -
09 Juli 2026 - 13:43Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.09. juli 2026 -
09 Juli 2026 - 13:17Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.09. juli 2026 -
08 Juli 2026 - 13:10Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.08. juli 2026 -
08 Juli 2026 - 10:06Se alt det gode du kan lage med blomkål
Her får du 10 lettlagde oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.08. juli 2026 -
08 Juli 2026 - 02:00Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på
Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.08. juli 2026 -
07 Juli 2026 - 11:17Plah satser spansk på Deich
Høsten 2028 åpner Terje Ommundsen og Tony Pedersen spansk grillrestaurant og vinbar på gamle Deichman – som nå heter Deich.07. juli 2026 -
07 Juli 2026 - 02:08Selv en helvegetarisk rett som bakt aubergine med harissa og lun linsesalat kan skape feststemning
Denne onsdagen disker vi opp med en skikkelig fest av en vegetarrett. Enkle ingredienser som aubergine og linser blir totalt forandret med deilige aromatiske krydder.07. juli 2026 -
06 Juli 2026 - 13:00Smaken av norsk sommer er søt nypotet og røkt ørret
Nypotet er god både varm eller kald. Sittende til bords eller pakket med til piknik. I regnvær eller godvær. Prøv lun nypotetsalat med røkt ørret du også.06. juli 2026 -
06 Juli 2026 - 02:08Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki
Şiş köfte er kebab laget av lammekjøttdeig. Dette gjør den både saftig og rik på smak. Prøv den på grillen denne helgen.06. juli 2026 -
06 Juli 2026 - 02:00Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj.06. juli 2026 -
05 Juli 2026 - 02:05Denne helgen blir det bollefest - på grillen
Steambuns - dampboller - er fortsatt veldig populært. Prøv denne oppskriften med ølbraisert svinekjøtt og du blir hekta du også.05. juli 2026 -
03 Juli 2026 - 14:32Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.03. juli 2026 -
03 Juli 2026 - 12:00Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.03. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 14:10Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.02. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 11:34Nytt øl basis i juli: Sommerøl blir ikke bedre enn dette
Siden det drikkes mye (kjedelig) øl i disse VM-tider, er det på tide å gå for et av alternativene blant sommerens nyheter i basisutvalget på polet.02. juli 2026