Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

22 Januar 2010 - 02:00

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

22. januar 2010

21 Januar 2010 - 23:00

Et stykke Tyrkia i Harstad

Det er den svenske kokken Baris Erman som skal introdusere harstadværingene for tyrkisk mat.

21. januar 2010

21 Januar 2010 - 02:00

Lun blomkålsalat med salsa

Noen salater kan også serveres varme, slik som denne lekkerbiskenen.

21. januar 2010

20 Januar 2010 - 17:32

Pizzakjede-suksess

Norges raskest voksende pizzakjede åpner nå sitt 76. utsalg, og det på Gjøvik.

20. januar 2010

17 Januar 2010 - 02:00

Ovnsbakte kyllinglår med estragon og sopp

Det er ikke vanskelig å forstå hvorfor kylling er manges favoritt når man kan lage så deilige retter som denne.

17. januar 2010

07 Januar 2010 - 16:41

Vil danke ut Gladmatfestivalen

Bergen ønsker å lage landets største matfest. Den nye rivalen kaller Gladmatfestivalen et sirkus og ønsker ikke å legge seg på samme nivå.

07. januar 2010

06 Januar 2010 - 02:00

Brennhet potetsuppe

Når kulda setter seg skikkelig i kroppen er det herlig å kjenne varmen bre seg med denne deilige suppen.

06. januar 2010

02 Januar 2010 - 02:00

Tørrfisksuppe med bacon og chorizo

I dag serverer vi en kjempegod suppe som virkelig varmer på en hustrig dag med sin fyldige og fyrige smak.

02. januar 2010

26 Desember 2009 - 02:00

Slik koker du perfekt pinnekjøtt

I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!

26. desember 2009

21 Desember 2009 - 02:00

Tapasboller med fiken og koriander

Lag en vri på de vanlige medisterkakene med denne deilige oppskriften. Perfekt til hverdags eller til festbordet.

21. desember 2009

17 Desember 2009 - 17:31

Kvalitetsgradering for norsk østers

Forskere ved NIFES og Havforskningsinstituttet har sammen med østersdyrkere kommet frem til en metode for å klassifisere norske flatøsters.

17. desember 2009

17 Desember 2009 - 13:30

Sveaas bør melde seg på

Hellstrøm vil ha "gamle-sjefen" med i sitt nye kokkeprogram.

17. desember 2009

12 Desember 2009 - 02:00

Ovnsbakt tørrfisk med kapers- og gressløksaus

Tørrfisken har endelig begynt å komme til heder og verdighet igjen her hjemme og det er ikke rart med en så lekker rett.

12. desember 2009

04 Desember 2009 - 15:40

Hvert eneste år stresser vi oss opp de par siste ukene før julenissen banker på døra. Benytt derfor denne sjansen til å være tidlig ute med én av sesongens mange travle oppgaver - nemlig julebaksten. Litt å nippe til i glasset blir det garantert også.

04. desember 2009

02 Desember 2009 - 19:13

Fruktbrennevin, bitter og annet brennevin

02. desember 2009

02 Desember 2009 - 02:00

Skinkebiff med rødkål

Denne lynraske hverdagsretten gir deg en skikkelig forsmak på julas ribbefest, bare mye raskere.

02. desember 2009

01 Desember 2009 - 02:02

Test av juleøl og annet godt øl

Juleølet hører selvsagt julen til. Imidlertid er det lov til å nyte alle de andre gode ølsortene vi har tilgang på. Nå har du også et bredt utvalg i forskjellige alkoholfrie juleøl å velge mellom, og kvaliteten er faktisk langt bedre enn ventet.

01. desember 2009

30 November 2009 - 16:00

Sjekker trygdemisbruk i restaurantbransjen

Nå er NAV i gang med å undersøke trygdemisbruk i restaurantbransjen i Fredrikstad.

30. november 2009

30 November 2009 - 11:03

Stiansen anklager Hellstrøm

Bent Stiansen mener oppførselen til kollega Eyvind Hellstrøm i TV-programmet «Hellstrøm rydder opp» ødelegger rekrutteringen til yrket. Hellstrøm avviser kritikken.

30. november 2009