Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Fylt okserullade
    19 April 2009 - 02:00

    Fylt okserullade

    Slapp av og nyt dagen - denne oppskriften setter et verdig punktum på en herlig uke.
    19. april 2009
  • I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet
    16 April 2009 - 02:00

    I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet

    Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember.
    16. april 2009
  • 02 April 2009 - 16:00

    Ny frysemetode

    En japansk fryseteknikk kan være fremtiden for norske restaurantkjøkken.
    02. april 2009
  • 30 Mars 2009 - 12:24

    Syrlig & fruktig finale

    Frukt er den tydeligste trenden på dessertfronten. Et resultat av så vel det kreative kjøkkenets utbredelse som det økende fokuset på helse. Konditor Sverre Sætre viser frem noen tidsriktige fruktige kreasjoner som alle kan kopiere.
    30. mars 2009
  • Afghansk lammegryte med spinat
    29 Mars 2009 - 03:00

    Afghansk lammegryte med spinat

    Sett en spiss på søndagsmiddagen med en smakfull og spennende gryte på deilig lammekjøtt.
    29. mars 2009
  • 25 Mars 2009 - 18:00

    Strengere hygienekrav

    I løpet av kort tid kommer det strengere regler for håndtering av mat.
    25. mars 2009
  • 24 Mars 2009 - 12:00

    Bedre distribusjon

    Nå får en rekke restauranter lettere tilgang til lokale råvarer.
    24. mars 2009
  • 20 Mars 2009 - 16:00

    Helnorsk tomatsaus

    Kokken Frode Selvaag fra Spahotell Velvære i Hjelmeland skal bidra til å skape den første helnorske tomatsausen.
    20. mars 2009
  • 19 Mars 2009 - 16:00

    Prøver igjen

    Eierne av den sunne fastfoodkjeden Zenzi gir seg ikke og prøver igjen.
    19. mars 2009
  • 19 Mars 2009 - 14:00

    Fjerner laks fra menyen

    Torbjørn Nymo eier Rundhaug Gjestegård og Bardufoss Hotell i Troms. Nå fjerner han norsk laks fra menyen.
    19. mars 2009
  • Kyllingboller med salsa
    19 Mars 2009 - 02:00

    Kyllingboller med salsa

    Brennhete kyllingboller smaksatt med chili kan du servere som tapas eller som en deilig middag med salat ved siden av.
    19. mars 2009
  • 17 Mars 2009 - 10:00

    Nytt landslag

    Det nysammensatte kokkelandslaget er på plass.
    17. mars 2009
  • 16 Mars 2009 - 15:16

    Sanselig og jordnær

    Lastet med Rudolf Steiners jordbruksfilosofi med tilgang på de beste økologiske råvarer og Københavns største park som nabo, har restaurant Geranium tatt byen med storm, og fått en stjerne i Michelinguiden.
    16. mars 2009
  • Nå må du prøve kyllingkarbonade med rösti. Garantert suksess.
    16 Mars 2009 - 02:00

    Nå må du prøve kyllingkarbonade med rösti. Garantert suksess.

    Deilige karbonader er ikke bare lette og raske å lage, og med kyllingkjøttdeig er de også litt sunnere.
    16. mars 2009
  • Husmannskoteletter med stuede grønnsaker
    13 Mars 2009 - 02:00

    Husmannskoteletter med stuede grønnsaker

    La en saftig kotelett laget på tradisjonelt dansk vis bli en perfekt start på helgen.
    13. mars 2009
  • 11 Mars 2009 - 12:35

    Kalvekjøtt i finstasen

    Festlige lag fortjener de lekreste retter laget av deilige råvarer slik som kalv. Forbered deg på storinnrykk og prøvekjør noen av rettene du får oppskrift på her.
    11. mars 2009
  • Du skal lage en ekte kalveschnitzel
    11 Mars 2009 - 02:02

    Du skal lage en ekte kalveschnitzel

    Det er ingen grunn til å dra til Wien - en himmelsk schnitzel lager du like godt hjemme.
    11. mars 2009
  • 10 Mars 2009 - 21:17

    Vil lære opp kokker

    Regjeringen skal lære opp kokker i Nord-Norge i tradisjonell matvarebruk.
    10. mars 2009
  • 10 Mars 2009 - 20:37

    Satser i Gudbrandsdalen

    Turistene skal få servert mer lokal mat på veikroene langs E6 i sommer.
    10. mars 2009
  • 05 Mars 2009 - 22:55

    Skal finne smaken av Norge

    Mesterkokken Erling Stenersen Sundal skal sammen med Sigurd Sollien finne lokale matspesialiteter i TV-serien Smaken av Norge.
    05. mars 2009
  • Scampiwok med chili
    03 Mars 2009 - 02:00

    Scampiwok med chili

    Wok er en flott måte å lage raske og smakfulle middagsretter på. I dag er det kongereker som havner i panna.
    03. mars 2009
  • 27 Februar 2009 - 10:00

    Dramatisk nedgang

    I fjor høst startet bare 75 elever på VK1 ved Ladejarlen, noe som er færre enn noen gang.
    27. februar 2009
  • 24 Februar 2009 - 10:17

    Fisken som forandret verden

    Ingen fisk, og muligens ingen matråvare, har betydd så mye for så mange som torsken.
    24. februar 2009
  • 23 Februar 2009 - 19:08

    Tema: Skrei

    Fersk torsk, og det må være skrei, lever og rogn er nå i fiskedisken. Vi gir deg en hel seksjon med artikler og skreioppskrifter. Og ikke minst får du konkrete drikkeforslag til samtlige. è Her finner du hele seksjonen
    23. februar 2009
  • Festmat av rester - en nasjonaldag verdig
    22 Februar 2009 - 02:00

    Festmat av rester - en nasjonaldag verdig

    Har du rester og ben etter spekemat, må du for all del ikke kaste det. Lag heller den herligste ertesuppe på dem.
    22. februar 2009