06 Oktober 2009 - 16:15
26. oktober i Oslo - Smak 11 utsøkte cognacer
Bli med på en enestående smaking av cognacer, hvor den eldste er hele 70 år gammel.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. oktober 2009
-
06 Oktober 2009 - 13:00
Folk elsker matfestivaler
Nær en million nordmenn har besøkt rundt 50 store og små matfestivaler i år.06. oktober 2009 -
05 Oktober 2009 - 09:40
Innlandsfisk miljømerkes
Sik og ørret fra norske fjellvann kan snart stemples som miljøvennlige av Debio.05. oktober 2009 -
01 Oktober 2009 - 18:00
Kulinarisk med ungdomsvri
Ungt Entreprenørskap Finnmarks spennende matprosjekt "Kultur for mat - Kultur for marked" i videregående skoler i Finnmark er i gang i Vardø.01. oktober 2009 -
29 September 2009 - 19:15
19. oktober i Oslo - Enestående Chianti-smaking
Toscana er verdensberømt for sine fantastiske viner. Bli med og lær mer om området og smak viner fra en av Chiantis eldste vingårder og Mona Lisas fødested.29. september 2009 -
28 September 2009 - 01:00Kyllingkebab inspirert av Indonesia
Denne retten er lett å lage og manges favoritt.28. september 2009 -
21 September 2009 - 15:00
Hurra for eplene
Norske epler må nytes nå, enten som de er eller i tilberedt form. Som en avveksling til eplekaken, og siden det ikke er sunt med for mye kaker, lar vi eplene gjøre jobben som tilbehør til kveldskosen.21. september 2009 -
11 September 2009 - 01:00Baconbiff med hasselbackpoteter og choronsaus
Endelig er fredagen her, og hva er vel bedre enn å diske opp med et skikkelig festmåltid?11. september 2009 -
09 September 2009 - 12:00
50.000 kroner venter på deg
Norges Bondelag lyser ut et kokkestipend på 50.000 kroner som skal nyttes i et nært samarbeid med bønder og lokalmatprodusenter.09. september 2009 -
08 September 2009 - 01:00Reke- og nuddelwok
Det er ikke rart at wok har blitt så populært med sine herlige smaker og rask tilberedning.08. september 2009 -
07 September 2009 - 13:00
Færre vil bli kokk
Trist, sier landslagskokk Øyvind Novak. Samtidig åpner Åssiden videregående skole nytt skolebygg for restaurant- og matfaglinja med 150 plasser.07. september 2009 -
06 September 2009 - 01:00Innbakt lammefilet
Dette er en skikkelig festrett som ikke bare ser fantastisk ut, men som heller ikke er vanskelig å lage.06. september 2009 -
05 September 2009 - 01:00Purregratinert steinbit
Vi har noen av verdens beste kokker her til lands og når det gjelder fiskeretter er oppfinnsomheten stor - slik som i dagens rett.05. september 2009 -
03 September 2009 - 17:45
5. oktober i Oslo - Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika
Opplev elegansen og raffinementet i det du kan smake mer enn 200 viner i toppklasse.03. september 2009 -
02 September 2009 - 01:00Lammesauté med kantareller
Når bare det beste er godt nok, er mørt lam en selvfølge, ikke minst sammen med skogens gull.02. september 2009 -
01 September 2009 - 10:30
12. oktober i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.01. september 2009 -
29 August 2009 - 13:10
22. september i Oslo - Alsaces vinskatter
Bli med og smak 15 viner fra et av Frankrikes mest spennende vinområder, deriblant en virkelig klassiker tilbake til 1997.29. august 2009 -
28 August 2009 - 17:50
28. september i Oslo - Single malt øywhisky på sitt beste
Bli med på en oppdagelsesreise i de sagnomsuste skotske øywhiskyene sammen med Norges fremste whiskyekspert.28. august 2009 -
27 August 2009 - 13:30
16. september i Oslo - Høstens festmeny med Norges beste kokker
Lær å lage de lekreste retter av sesongens beste råvarer på dette spennende kokkekurset.27. august 2009 -
27 August 2009 - 09:39
Sult tar over Soria Moria
Sult Restauranter overtar om få dager Restaurant Soria Moria på Torshov i Oslo.27. august 2009 -
25 August 2009 - 15:19
Tracetracker er konkurs
Norskutviklet sporingssystem for matvarer måtte gi opp. Da selskapet hadde tapt 150 millioner kroner sa eierne stopp.25. august 2009 -
25 August 2009 - 12:45
8. oktober i Oslo - Vilt kokkekurs med Norges beste kokker
Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.25. august 2009 -
25 August 2009 - 01:00I dag blir det en belgisk rett til middag
Lag en skikkelig porsjon med denne belgiske spesialiteten i dag.25. august 2009 -
24 August 2009 - 16:48
Mesterlauget snudde
Først sa mesterkokkene nei. Så sa de ja til Sildakongen og han ble likevel konferansier under lørdagens Sildabord i Haugesund.24. august 2009 -
24 August 2009 - 01:00Kyllingpizza
Prøv denne lynraske og nydelige kyllingpizzaen som er en perfekt start på en travel uke.24. august 2009