Oppskrifter - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 21 Mai 2008 - 15:17

    Salmone Milanese

    Bli med på NM for amatørkokk du også. Den første oppskriften ut er det Mats Hagberg-Torgersen fra Tromsø som har komponert.
    21. Mai 2008
  • 19 Mai 2008 - 02:00

    Italienskinspirert omelett

    Selv om dagens rett er av den enkle sorten er den ikke mindre velsmakende i det den har fått en italiensk touch.
    19. Mai 2008
  • 18 Mai 2008 - 02:00

    Risotto med spekeskinke og laks

    En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.
    18. Mai 2008
  • 17 Mai 2008 - 02:00

    Nasjonaldagsmeny

    Den store festdagen fortjener et skikkelig festmåltid. Gratulerer med dagen.
    17. Mai 2008
  • 16 Mai 2008 - 02:00

    Lekre tapasretter

    Det er dagen før dagen og vi gir deg en rekke deilige forslag til fingermat til nasjonaldagen!
    16. Mai 2008
  • 15 Mai 2008 - 15:02

    Nasjonalrett på nasjonaldagen

    Alle - både gamle som unge ser med forventning fram til 17. mai. Hvorfor ikke glede seg over dagen med like tradisjonsrik mat?
    15. Mai 2008
  • 15 Mai 2008 - 02:00

    Kyllingpai med ost og bacon

    En god pai kan du ha som en deilig middag, til lunsj eller som en del av festbordet.
    15. Mai 2008
  • 14 Mai 2008 - 02:00

    Klassisk skinkestek

    Denne klassikeren hører hjemme på ethvert festbord, lag en stor skinkestek i dag så har du til 17. mai.
    14. Mai 2008
  • 11 Mai 2008 - 02:00

    Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat

    Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften.
    11. Mai 2008
  • 10 Mai 2008 - 02:00

    Sjømat på grillen

    Vi tar maten med oss ut i dag og lager et skikkelig festmåltid på grillen med det beste fra havet.
    10. Mai 2008
  • 06 Mai 2008 - 12:47

    Britisk matkunst i galleriet

    På The National Dining Rooms i Londons National Gallery lages ekte og tradisjonsrik britisk mat basert på håndplukkete råvarer fra spesielt utvalgte leverandører. Med en moderne touch.
    06. Mai 2008
  • 27 April 2008 - 02:00

    Kalvefilet med tunfisksaus

    Dette er en klassisk rett som mange har opplevd å få servert som forrett i Italia, men den er fabelaktig også som en varm hovedrett.
    27. april 2008
  • 24 April 2008 - 18:40

    Ikke bare cannelloni

    Hvis du har lurt på hva du skal gjøre med de store konkylieformete pastaskjellene, finner du svaret her.
    24. april 2008
  • 24 April 2008 - 02:00

    Lasagne

    En riktig favoritt blant store som små kan vi kalle dagens rett, men i dag er den både vegetarisk og sunn.
    24. april 2008
  • 18 April 2008 - 02:00

    Orientalsk svinesauté

    En rask rett med masse smak - dette er den beste måten å starte helgen på!
    18. april 2008
  • 17 April 2008 - 02:00

    Sukiyaki, Japans nasjonalrett

    Ferden går østover og til en japansk rett som er utrolig smaksrik og perfekt å be venner på.
    17. april 2008
  • 14 April 2008 - 14:31

    Indisk kjøkkenrevolusjon

    Bombay-restaurantene Indigo og Masala Kraft tok et steg uten av rekken og tolker indisk mat på sitt eget vis. Her får du også med et par spennende oppskrifter.
    14. april 2008
  • 13 April 2008 - 02:00

    Kalvestek i gryte

    Grytesteker er tradisjonsrik kost, og nå er det heldigvis ganske lett å få tak i det deilige kalvekjøttet.
    13. april 2008
  • 04 April 2008 - 17:53

    Balsam for nordmenn

    Få steder i Norge gir større lise for vintersjelen enn restauranten bak Domkirken i hovedstaden.
    04. april 2008
  • 04 April 2008 - 15:46

    Attende til det opprinnelege

    Frå ei lita grend ved Vågåvatnet har Arne Brimi gjort som Olav Aukrust skreiv om: Gått frå det lokale, via det nasjonale og til det internasjonale  - og attende.
    04. april 2008
  • 03 April 2008 - 02:00

    Flesk og duppe

    Stort mer tradisjonsrik mat enn flesk og duppe skal du lete lenge etter, og så er det så raskt og enkelt å lage.
    03. april 2008
  • 02 April 2008 - 17:38

    Soddvarme året rundt

    Det er ikke bare i forbindelse med jula at vi kan gi gamle mattradisjoner festdrakt. En kjøttsodd med byggryn og rotgrønnsaker er som skapt for selskapelighet året rundt. Og drikkefølget er like prisgunstig.
    02. april 2008
  • 02 April 2008 - 02:00

    Kjøttkaker med ertestuing

    Det er på tide med en skikkelig klassiker i det vi serverer mors kjøttkaker.
    02. april 2008
  • 01 April 2008 - 17:44

    Høykultur i havgapet

    På Hysvær på Helgelandskysten ivaretar Øystein Ludvigsen verdens kulturarv ved å la sauene gå ute hele året. Og om sommeren serverer han den marinert og grillet til gjester som er opptatt av å smake den ekte norske maten.
    01. april 2008
  • 01 April 2008 - 02:00

    Havets røkte fristelse

    Vi har utrolig mye god fisk her til lands, og i dag er det den røkte koljen som står på menyen.
    01. april 2008