1. Ta av skinnet på vossakorven og del skjær den i små terninger.
2. Rens og del rosenkålen i to, og kok i lettsaltet vann i ca. 4 minutter.
3. Skrell og finhakk løken. Stek løken i en kjele sammen med vossakorven.
4. Ha i rosenkål og fløte. La det koke opp.
5. Rør inn halvparten av osten. Hell blandingen over i en ildfast form. Strø over resten av osten.
6. Stekes på 250 grader i 10 minutter i øverste del av stekeovnen.
7. Serveres med ris og/ eller salat.

Se flere gode gratenger

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Skjær vossakorv i små terninger og stek dem i smør i stekepanne. Avkjøl.
2. Skrell  eggene og hakk dem grovt.
3. Bland rømme, majones, karripasta og salt til en dressing. 
4. Bland egg og vossakorv inn i dressingen.
5. Anrett i eggeglass og pynt med dill.

Se alt det andre du kan bruke vossakorv til

By på helnorsk tapas som løfter ethvert koldtbord 

Her er rettene du skal lage til tapasbordet

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Ta av skinnet på vossakorven og del den i 4 munnfuller på skrå.
2. Stek dem raskt i en stekepanne.
3. Stikk en artiskokk og en soltørket tomat på en tannpirker/cocktailpinne og tre på en vossakorv.

Vossakorv er en grov norsk pølse med masse smak, mens artiskokk er en grønnsak mye brukt i Italia. Til sammen blir dette en artig og spennende juletapas.

Lyst til å lage juletapas? Her alle oppskriftene du trenger

Slik bruker du opp restene etter julematen

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev