Artikler i arkivet

07 Mai 2026 - 14:18

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

07. Mai 2026

06 Mai 2026 - 13:03

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

06. Mai 2026

06 Mai 2026 - 12:35

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin for bransje

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

06. Mai 2026

06 Mai 2026 - 09:35

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

06. Mai 2026

05 Mai 2026 - 13:40

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

05. Mai 2026

04 Mai 2026 - 01:26

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

04. Mai 2026

03 Mai 2026 - 02:05

Sats på en smaksrik pai til mandagskosen

Her får du oppskrift på en kjempegod pai med spinat og bacon som kommer til å bli din nye favoritt.

03. Mai 2026

02 Mai 2026 - 16:34

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

02. Mai 2026

02 Mai 2026 - 15:11

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

02. Mai 2026

02 Mai 2026 - 12:51

330 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

02. Mai 2026

02 Mai 2026 - 12:19

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

02. Mai 2026

02 Mai 2026 - 11:44

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

02. Mai 2026

02 Mai 2026 - 02:01

Med kamskjell servert på denne måten blir det fest

Prøv denne lettlagde, men du verden så smaksrike oppskriften med kamskjell.

02. Mai 2026

01 Mai 2026 - 14:00

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

01. Mai 2026

01 Mai 2026 - 03:00

Mer sommerstemt enn dette blir ikke søndagsmiddagen

Saftig kylling med spekeskinke og en søt blanding av jordbær og mango gjør denne oppskriften til en ny favoritt.

01. Mai 2026

30 April 2026 - 17:55

Denne kaken kan du ta med overalt: Brownies med karamell og valnøtter

Brownies er alltid populært å ha med seg på besøk eller på tur. Denne oppskriften med smak av valnøtter og karamell er ekstra god.

30. april 2026

30 April 2026 - 02:42

Prøv deg på en ekte meksikansk klassiker

Cochinita pibil er så meksikansk som en rett kan bli. Og som med alt annet meksikansk, er den perfekt å dele med andre. Her er oppskriften.

30. april 2026

26 April 2026 - 14:33

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

26. april 2026

26 April 2026 - 14:02

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

26. april 2026

25 April 2026 - 14:41

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.

25. april 2026

24 April 2026 - 17:03

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

24. april 2026

24 April 2026 - 16:39

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

24. april 2026

23 April 2026 - 13:11

Autentiske italienske smaker på Villa Paradiso Frogner

Ikke nøl med å dra på denne middagen. En meget spennende 5-rettes meny blir servert til 5 viner fra historisk vinhus.

23. april 2026

23 April 2026 - 10:00

Smak 10 sommerviner til nydelig grillmat på Kullt

Fredag 29. mai fyrer Kullt opp grillen og serverer en spesialkomponert 5-retters meny og 10 viner.

23. april 2026

21 April 2026 - 12:03

Er du nysgjerrig på gin?

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

21. april 2026

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin for bransje

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Sats på en smaksrik pai til mandagskosen

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

330 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

La de franske boblene få en pause på maifesten

Med kamskjell servert på denne måten blir det fest

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Mer sommerstemt enn dette blir ikke søndagsmiddagen

Denne kaken kan du ta med overalt: Brownies med karamell og valnøtter

Prøv deg på en ekte meksikansk klassiker

Georgia er Europas annerledes vinland

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Britisk chablis-boks-utfordrer

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Autentiske italienske smaker på Villa Paradiso Frogner

Smak 10 sommerviner til nydelig grillmat på Kullt

Er du nysgjerrig på gin?