Artikler i arkivet

11 August 2026 - 09:48

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

11. august 2026

10 August 2026 - 11:00

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

10. august 2026

06 August 2026 - 12:53

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

06. august 2026

06 August 2026 - 11:16

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

06. august 2026

05 August 2026 - 13:49

Salt inviterer til dugnad før gjenåpning

Etter å ha vært stengt gjennom mesteparten av sommeren, er utestedet Salt i Oslo snart klare for gjenåpning.

05. august 2026

05 August 2026 - 13:21

Kokkene er med på grønnsaksløftet

Det store norske Grøntløftet i regi av Opplysningskontoret for frukt og grønt, har fått med seg Norske Kokkers Landsforening på laget.

05. august 2026

05 August 2026 - 02:12

Denne populære vegetar-pizzaen må du bare prøve

Pizzaen heter melanzane parmigiana, og er en spinn på den klassiske retten parmigiana - om enn i form av en napolitansk pizza.

05. august 2026

04 August 2026 - 02:10

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

For her er det krydderet tandoori masala som gjør susen.

04. august 2026

04 August 2026 - 02:00

Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks

Denne retten tar dessuten bare et øyeblikk å lage. Og er et supert tilbehør eller en mettende smårett.

04. august 2026

03 August 2026 - 02:24

Hele verdens brunsjfavoritt avokadotoast er også ypperlig middagsmat, her med med posjert egg

Avokadotoast fikk stjernestatus ved hjelp av Instagram og sosialemedier. Nå serveres retten på restauranter verden over. Prøv denne ikoniske retten du også.

03. august 2026

03 August 2026 - 02:00

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

03. august 2026

01 August 2026 - 13:00

Se så lekre cookies med blåbær blir

Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.

01. august 2026

01 August 2026 - 10:00

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

01. august 2026

31 Juli 2026 - 11:03

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

31. juli 2026

31 Juli 2026 - 10:43

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

31. juli 2026

29 Juli 2026 - 10:40

Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke

De fatale brannene som har herjet Bordeaux’ vestside, har ikke nådd vinområdene, men store skogarealer er gått tapt, og faren for såkalt røykaroma er ikke over.

29. juli 2026

27 Juli 2026 - 15:03

Kathrine Kinn er årets bondespire

Bondespiren 2026 gikk til Kathrine Kinn (34) som på veldig mange måter har markert seg i norsk landbruk som kjerringa mot strømmen.

27. juli 2026

27 Juli 2026 - 13:38

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

27. juli 2026

27 Juli 2026 - 02:02

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

27. juli 2026

27 Juli 2026 - 02:00

Tomatsuppe lager du like raskt fra bunnen når tomatene er så gode som nå

En kilo solmodne tomater (eller to bokser tomater) og du er snart i mål med dagens middag som kommer med smaksgaranti.

27. juli 2026

26 Juli 2026 - 02:04

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki

Salt, eksotisk og velsmakende. Okonomiyaki – en type japansk pannekake - gir oss de beste smakene fra det japanske kjøkkenet, og er et utmerket valg til fredagskosen.

26. juli 2026