Pesto er en klassisk italiensk saus som oftest serveres kald sammen med nykokt pasta.

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder.

Her er den enkle og kjappe oppskriften på en helt glutenfri hvit saus som du lager på et øyeblikk.

Denne herlige kålsalaten kan brukes til mangt mer enn tittelen tilsier. Bland inn ditt favoritt protein og du har en knasende sprø middagssalat. Eller server som tilbehør til både grillmat og taco.

Guacamole lager du enkelt selv på 10 minutter med ingredienser som du kanskje allerede har.

Serveres til tacos, tortillas, fajitas o.l. eller bare som dip til nachos.

Her oppskriften på brun saus som passer perfekt til kjøttkaker. Følg den enkle oppskriften.

Av medisterdeig lager du medisterkaker. Server dem på en ny måte med karse, rugbrød, bacon og blant annet fiken. Her oppskriften.

Mange sverger til spekeskinke til forskjellig retter. Skal du lage tapas må du prøve med fenalår. Her får du oppskriften.

Med strimler av sharon og dressing med appelsinjuice, blir denne rødkålsalaten et fruktig innslag på julebuffeten. Server gjerne salaten i porsjoner som her: på blader av radicchio rosso salat.

Har du rester av lutefisk, kan du gjøre noe spennende med den. Lefse med lutefisk og mango er akkurat det. Her er oppskriften.

Vossakorv kan brukes til mye godt. Her er et forslag: Vossakorv med marinert artiskokk. Oppskriften finner du her.

Dette ostesmørbrødet er en fin måte å bli kvitt både gammelt brød og osterester i kjøleskapet.

Denne luftige hvitløksmajonesen lages uten egg og med mye hvitløk.

En rask og smakfull middagsrett som er enkel å lage på en travel dag. Får du bare tak i kokte scampi, tilsett dem da helt til slutt.

Denne dressingen er deilig til grillmat, gravet kjøtt og super som dip eller dressing til kokte eller rå grønnsaker.

Lag en frisk salat med skalldyr og rugbrød. Selvfølgelig topper du det hele med hjemmelaget aioli. Alt unnagjort på 10 minutter.

En veldig enkel ciabatta å smøre sammen når du har dårlig tid eller fyser på noe godt.