11 Februar 2026 - 13:06
Raser mot Oslos bystyre
Den nye videregående skolen for yrkesfag i Oslo sentrum er nå skrotet av bystyret til stor frustrasjon for bransjen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. februar 2026 -
07 Februar 2026 - 13:41Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.07. februar 2026 -
07 Februar 2026 - 12:59Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og får bein å gå på
Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.07. februar 2026 -
07 Februar 2026 - 12:11Denne drinken er forførende god
Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.07. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 13:28Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.06. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 11:51Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.06. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 10:54Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.06. februar 2026 -
06 Februar 2026 - 01:10Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp
Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.06. februar 2026 -
03 Februar 2026 - 01:05Fiskesuppe lager du enkelt - også med rester
Fiskesuppe er enklere å lage enn hva mange tror, og denne oppskriften på klar fiskesuppe med ris er perfekt på travle hverdager.03. februar 2026 -
03 Februar 2026 - 01:01By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke
Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.03. februar 2026 -
02 Februar 2026 - 01:05Det er lov å jukse når pizzaen blir som god som her
Det finnes få oppskrifter på som kan måle seg med dagens pizzasmørbrød når det gjelder tidsbruk. Knallgodt smaker det også.02. februar 2026 -
01 Februar 2026 - 02:05Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken
Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.01. februar 2026 -
01 Februar 2026 - 01:37Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk
Gnocchi er kjempegodt bare med litt saus til som her. Eller som tilbehør. Lag en stor porsjon. Det blir du glad for senere.01. februar 2026 -
01 Februar 2026 - 01:05Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.01. februar 2026 -
01 Februar 2026 - 01:00Laksemiddagen kan bli ekstra spennende i dag
Laks får ikke lenger et hverdagslig stempel når du ikler den en italienskinspirert drakt som i dagens oppskrift.01. februar 2026 -
01 Februar 2026 - 01:00I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.01. februar 2026 -
30 Januar 2026 - 11:31Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.30. januar 2026 -
30 Januar 2026 - 10:41Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.30. januar 2026 -
29 Januar 2026 - 13:16Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks
Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.29. januar 2026 -
29 Januar 2026 - 01:05Frikassé av kylling er skikkelig retromat
Kyllingfrikassé er skikkelig bestemormat. Med denne oppskriften lager du det enkelt selv. Nesten slik bestemor ville ha gjort det.29. januar 2026 -
28 Januar 2026 - 18:11100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.28. januar 2026 -
27 Januar 2026 - 11:23Vi må bruke mer hønsekjøtt - start med denne vestafrikanske suppa
En hel høne gir både utmerket kraft og godt kjøtt. Sammen med smaksrike ingredienser som i denne suppa, får hønsa virkelig skinne.27. januar 2026 -
27 Januar 2026 - 10:25Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.27. januar 2026 -
27 Januar 2026 - 10:06Denne brownien kan du sågar spise til frokost
Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.27. januar 2026 -
25 Januar 2026 - 15:38Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.25. januar 2026